La UE acuerda nuevas normas para producción y etiquetado de alimentos ecológicos

Entre los aspectos más destacados, la normativa tiene el objetivo de incrementar la confianza de los consumidores en los productos ecológicos mediante la introducción de controles “estrictos” y basados en la prevención del riesgo a lo largo de toda la cadena. Los nuevos controles tendrán lugar de forma anual o una vez cada dos años si no se ha detectado ningún fraude en los últimos tres años.

De forma paralela, las importaciones de productos ecológicos tendrán que cumplir exactamente con los mismos estándares que existen en la UE, mientras que eliminarán progresivamente las reglas de equivalencia que permiten a terceros países exportar al bloque comunitario cumpliendo normas similares pero no exactas.

Cultivos ecológicos en Alemania
Cultivos ecológicos en Alemania (Thomas Barwick / Getty)

Los productores estarán obligados a aplicar medidas preventivas complementarias a las actuales para evitar la contaminación de sus productos, especialmente en los casos de pesticidas. Aquellos productos de los que se sospeche la presencia de un pesticida no autorizado no podrán ser etiquetados como ecológicos. Asimismo, si la contaminación ha sido deliberada o el agricultor ha fallado al introducir medidas preventivas, se perderá el estatus ecológico.

Los Estados miembros que aplican actualmente umbrales para las sustancias no autorizadas en alimentos ecológicos podrán seguir haciéndolo si permiten que los alimentos ecológicos de otros países que cumplen con las normas europeas accedan a sus mercados.

Finalmente, para impulsar la producción de alimentos ecológicos, las nuevas normas pretenden incrementar la oferta de semillas y animales ecológicos, permitirán la existencia de granjas “mixtas” que se dediquen tanto a la agricultura convencional como a la ecológica siempre que separen “claramente” dichas actividades y facilitarán la autorización para pequeños productores.

Verduras de producción ecológica en un supermercado
Verduras de producción ecológica en un supermercado (Kim Manresa)
lavanguardia.com

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