La Torre Eiffel, el Louvre y la Ópera de París cierran el sábado ante la nueva convocatoria de los ‘chalecos amarillos’

La Torre Eiffel, el Museo del Louvre, y la Ópera de París se suman este sábado a la lista de monumentos, museos y comercios parisinos que cerrarán sus puertas como medida de seguridad ante el riesgo de disturbios por la nueva manifestación convocada por el movimiento de los ‘chalecos amarillos’, cuyas protestas ya están provocando caídas en picado en reservas hoteleras y de restauración en la capital francesa.

La Société d’Exploitation de la Tour Eiffel, empresa que explota la Torre Eiffel, ha anunciado en un comunicado que “las manifestaciones anunciadas para el sábado 8 de diciembre en París no permitirán recibir visitantes en buenas condiciones de seguridad”, por ello el icónico monumento parisino no abrirá sus puertas.

A los visitantes que hayan comprado billetes para ese día, les serán automáticamente reembolsados, asegura la empresa que pide disculpas a sus visitantes por estos inconvenientes.

También cerrarán el sábado los museos parisinos Grand Palais y el Petit Palais, la Ópera al igual que, el Museo del Hombre, el Palacio de Chaillot y la Ciudad de la Arquitectura y del Patrimonio, ni abrirán sus puertas las dos sedes de la Ópera de París, la del Palacio Garnier y la Plaza de la Bastilla.

La manifestación del pasado sábado provocó daños en la ciudad valorados en millones de euros, por ello el primer ministro francés, Édouard Philippe, ha asegurado que se movilizarán “medios excepcionales” ante el temor de que esta nueva convocatoria degenere una vez más en actos violentos.

Anulaciones “en cascada”

Los comercios, hoteles y restaurantes de los Campos Elíseos tuvieron un perjuicio de 10 millones de euros tras las protestas del pasado fin de semana. Unas pérdidas que temen se repitan este fin de semana y que afecten además al resto del periodo navideño.

Los sindicatos de hostelería cifran entre un 20% y un 30% las caídas de reservas en los restaurantes, mientras que en los hoteles las anulaciones han llegado hasta el 50%. Gran parte de las cancelaciones corresponden al período de Navidad, el último pico turístico de cierre de año.

Estos altercados podrían diluir la recuperación turística que estaba registrando París tras los atentados de 2015. Además de París, los bloqueos a las carreteras también afectan al turismo doméstico ya que los franceses viajan menos a zonas rurales y centros de esquí.

Francia fue en 2017 país más visitado del mundo, con 89 millones de llegadas internacionales, y la aspiración del Gobierno francés era llegar al hito de los 100 millones para 2020.

La policía va a movilizar “medios excepcionales”

Estas manifestaciones se producen a pesar de que el primer ministro francés anunciara el miércoles en la Asamblea Nacional que el Gobierno ha decidido retirar la subida de los impuestos sobre los combustibles para el próximo año, respondiendo así a las multitudinarias movilizaciones.

Los “chalecos amarillos”, que se movilizan desde hace tres semanas, rechazaron las primeras concesiones hechas por el Gobierno francés que ha decidido aplazar la subida de los impuestos sobre los combustibles al próximo año, una medida que consideran insuficientes, y muchos están decididos a volver a tomar la capital parisina.

Ante esta situación la policía francesa tiene previsto desplegar 89.000 agentes en todo el país, de los cuales 8.000 serán movilizados en París.

La Prefectura de Policía de París ha recomendado a los comercios de la zona de los Campos Elíseos que cierren sus puertas y accesos, y protejan sus establecimientos de eventuales daños con paneles en sus escaparates, así como que quiten de los lugares sensibles elementos que puedan servir de proyectiles.

La liga de fútbol gala también ha decidido suspender al menos dos encuentros: el PSG-Montpellier y el Toulouse-Lyon, según ha informado ‘Le Parisien’.

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La centrista Kramp-Karrenbauer sucede a Merkel al frente de la CDU

La Unión Cristianodemócrata (CDU) eligió hoy a su secretaria general, la centrista Annegret Kramp-Karrenbauer, para suceder a la canciller de Alemania, Angela Merkel, tras 18 años en la jefatura de la formación.

AKK, como se la denomina en Alemania, se impuso ante el congreso de la CDU, que se celebra en Hamburgo, por el escaso margen de 517 votos (un 51,8%) frente a los 482 (un 48,2 %) que obtuvo el aspirante del ala derechista, Friedrich Merz.

Su victoria se produjo en la segunda vuelta y tras quedar descartado en la anterior el ministro de Sanidad, Jens Spahn, crítico como Merz hacia la línea de Merkel.

En su presentación ante los delegados, la centrista AKK había pedido al partido “coraje” para asumir los desafíos a que se enfrenta, mientras que Merz abogó por recuperar el electorado que se había ido hacia la ultraderecha y a adoptar un perfil más claramente conservador.

AKK, quien habló en primer lugar atendiendo al orden alfabético marcado por la dirección del congreso, había aludido asimismo a la caída de electorado que sufren los partidos mayoritarios, tanto el bloque conservador como los socialdemócratas.

Destacó en ese punto que la fortaleza de la CDU es de gran relevancia “para Alemania y para el conjunto de Europa”, mientras que su principal rival en la pugna por la presidencia del partido dijo que el suyo era el último “gran partido democristiano” que queda en la UE.

Antes de las intervenciones de los candidatos, pronunció el que fue su último discurso como presidenta del partido Merkel, quien lanzó una llamada a la cohesión en sus filas y defendió la vía centrista para su partido.

Recordó ahí la canciller que asumió la jefatura del partido 18 años atrás, entonces en una “situación muy difícil para el partido”, por el escándalo de financiación irregular que se reveló bajo la denominada “era” Helmut Kohl.

Costó “superar” esa situación, prosiguió, y el desafío ahora es “mantenerse unidos” y “liderar unidos”, siempre desde la vocación centrista que caracteriza a la CDU.

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El sistema de afiliaciones de VOX se colapsa ante la avalancha de peticiones

La formación ultraderechista ha recibido 2.300 afiliaciones nuevas en los últimos cinco días, hasta alcanzar los 20.500 miembros.

El partido político VOX ha señalado este viernes que su sistema de afiliación se ha colapsado tras superar los 20.500 afiliados. Según apuntan, el sistema informático a través de su página web ha registrado fallos que han provocado que la formación haya tenido que cerrar la aplicación para poder ampliar la capacidad.

En un comunicado de prensa, los de Abascal señalan que durante este puente han sobrepasado los 20.500 afiliados, lo que supone, según datos que aporta la formación, 2.300 afiliaciones nuevas en los últimos cinco días. Desde VOX achacan este incremento al “éxito electoral de VOX del pasado domingo en Andalucía”.

Según se puede leer este viernes en su página web, la afiliación online se encuentra en “operaciones de mantenimiento” e invitan a realizar la operación a través del envío de un formulario por correo electrónico.

Ahora, informan, lo servicios informáticos trabajarán durante el fin de semana para ampliar la capacidad de registro de su sistema y esperan que el lunes 10 de diciembre hayan resuelto problema y puedan seguir captando afiliaciones nuevas.

Crecimiento exponencial

Según explican desde la formación, el número de afiliados ha crecido “exponencialmente” en el último año, ya que han pasado de tener 3.500 suscritos en agosto de 2017 a obtener más de 20.000 en esta semana. Según explican, los momentos de mayor crecimiento coincidieron con el referéndum ilegal del 1 de octubre, la moción de censura a Mariano Rajoy y la elección de Pablo Casado como líder del PP.

En ese mismo comunicado apuntan que tras el acto de VOX en el Palacio de Vistalegre, plaza de toros multiusos del sur de Madrid, han conseguido más de 6.000 afiliaciones nuevas. Los afiliados pagan una cuota de 9 euros al mes aunque hay tarifas especiales para estudiantes, menores de 25 años y jubilados. Según añaden, todos los afiliados están al corriente de pago.

En comparación, Ciudadanos a fecha de julio de 2018 contaba con 32.000 afiliados. Esa cifra se incrementa si se cuentan los inscritos, que suma a los simpatizantes. En este caso, la cifra asciende a 163.000 inscritos.

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El 70% de las mujeres que usan aplicaciones para ligar confían en encontrar el amor verdadero

El auge de las aplicaciones de contactos ha abierto la puerta a una forma nueva de conocer gente. Miles de personas encuentran a su media naranja en la red, pero no todos buscan lo mismo. ¿Qué es lo que buscan en los hombres las mujeres españolas a través de estas aplicaciones? La respuesta está aquí, gracias a los estudios anuales de LoveGeist llevados a cabo por Meetic.

Mujeres solteras de todas las edades nos ofrecen algunas pistas sobre cómo eligen y qué esperan de la persona que está al otro lado.Las estadísticas son abrumadoras; la confianza en estas plataformas ha convertido este procedimiento en una de las formas más populares para ligar y cada año se realizan a través de plataformas como Meetic más de cien millones de citas. El portal ha logrado propiciar más de un millón de parejas y de 600.000 matrimonios.

La selección

– Los perfiles más deseados:

Chicos de pelo corto, morenos y de ojos marrones; deportistas, en forma y no fumadores; con estudios universitarios y profesiones de ejecutivos. Aunque no hay que cumplir con todas estas cualidades, son las que más se nombran cuando se les pregunta a las solteras qué buscan a primera vista.

– La importancia de la foto:

Si hay un patrón que se repite y una chica rechaza al instante son las fotos provocativas, delante del espejo, sin camiseta y marcando morritos. La mitad de chicas descartarían estos perfiles, y el 30% a aquellos chicos que no tengan foto de perfil. La de cuerpo entero siempre será preferible a un primer plano de la cara.

– La educación antes que el piropo:

Ni una cita rápida, ni bromas de graciosillo. El 72% de las mujeres enviarían como primer saludo un emoticono simpático acompañado de un ‘hola’. Y eso es lo que esperan recibir. El 15% descartaría a quienes le hablaran con motes cariñosos desde el primer momento.

– El éxito de las tendencias saludables:

Los buenos hábitos cada vez tienen más adeptos y son clave para encontrar a la media naranja, especialmente entre los jóvenes de entre 18 y 30 años. La pasión y el respeto por el medio ambiente, o la posibilidad de compartir juntos el veganismo son requisitos cada vez más demandados. Casi ocho de cada diez solteros declaran que es importante para su relación que ambas partes cuiden el medio ambiente. El veganismo, hasta hace no tanto visto como una rareza, se yergue como una posibilidad de conocer y disfrutar nuevos platos y experiencias.

La primera cita

– Paso a paso:

Recibir un “te quiero” después de la primera cita es la peor declaración posible. La mayoría de las encuestadas en LoveGeist 2018 afirma que prefiere que se lo digan después de las primeras vacaciones juntos y el 20% después de conocer a su familia. Transmitir confianza a través de la naturalidad es lo que más se busca en un primer momento. Mirar a los ojos, mantener la distancia adecuada y no contradecirse en la conversación son las cualidades que más confianza generan en las mujeres.

– Atentos, educados y bien vestidos:

Del intercambio telefónico al real puede haber una decepción. Lo más valorado por las mujeres cuando tienen una primera cita es mantener una conversación interesante y que su acompañante no hable solo de él y se muestre curioso y participativo. La formalidad y elegancia a la hora de elegir vestuario, ir aseado, y parecerse a la foto de perfil son otras cualidades valoradas.

Ellas buscan una relación estable

Se estima que se necesita entre uno y tres meses para que la cosa vaya en serio. Pero, aunque al principio cueste, el 56% de las mujeres está buscando una relación a largo plazo, y una de cada cinco confiesa estar buscándola activamente. Al 72% le gustaría enamorarse y confían en encontrar el amor verdadero a través de las aplicaciones de citas. En cambio, hay un 11% que afirma que una relación seria no entra en sus planes ni ahora ni de cara al futuro.

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Un niño español de nueve años descubre desde Moscú una supernova

Un niño español de nueve años, Diego Fernández Ortiz, ha descubierto desde Moscú una supernova en la constelación del Pez Volador, conocida también como Volans, con ayuda de imágenes captadas por el telescopio australiano T31.

El precoz astrónomo aficionado se convirtió en el más joven descubridor de una supernova, hallazgo en el que tuvo como coautores a los escolares rusos Kiril Iónov, Ivaán Spásich y Denis Vdovin, de 13, 12 y 14 años, respectivamente, todo ellos miembros de un círculo astronómico del centro educativo moscovita Na Donskói.

Nada parecía indicar que el sábado 1 de diciembre sería especial para el círculo astronómico dirigido por Denis Denisenko, que ese día encargó a sus pupilos examinar un sector del cielo de la constelación del Pez Volador.

Fue entonces cuando Diego, natural de Cieza (Murcia), se fijó que había un punto brillante que no figuraba en la imágenes anteriores y de inmediato comenzaron las comprobaciones. Y sí: había descubierto una supernova de magnitud 17.1, que recibió el nombre PSN-DNTTM y quedó registrada en el catálogo como 2018jgq.

Su padre, Antonio Fernández, oficial del Consulado de España en Moscú, se enteró del hallazgo solo cuando fue a buscarlo al centro educativo, pues Diego, a diferencia de casi todos los chicos de su edad, no lleva teléfono móvil. “’Papá, he descubierto una supernova’, me dijo emocionado, pero su tutor lo estaba aún más”, dice a Antonio en una conversación con Efe en la que Diego es el gran protagonista.

“Papá, he descubierto una supernova”

Con gran seriedad, el niño cuenta que se aficionó a la astronomía a los tres años, cuando vio con su padre un documental sobre la ciencia que estudia los cuerpos celestes de universo. “A los seis años vi un documental de física cuántica y otro de mecánica cuántica. Me gustaron mucho. Hace tres años fui a las clases de astronomía a las que voy ahora, y he descubierto una supernova”, narra Diego, el segundo de tres hermanos.

El día del hallazgo, Diego al principio dudó de su descubrimiento. “Alguna vez me pasa que veo que alguna estrella cambia de luminosidad, pero luego resulta que es solo por el tipo de imagen”. “Pero cuando lo comprobamos, vimos que no había sido descubierta”, dice con orgullo, y añade que vio la supernova “solo unos segundos antes” que su tutor.

Al ser preguntado sobre qué quiere ser de mayor, Diego, que se maneja con los nombres de las galaxias y constelaciones como la mayoría de los chicos de su edad lo hace con las estrellas, pero de sus clubes de fútbol favoritos, no duda un instante: “Astrónomo”.

Pero no solo de astronomía vive Diego, ya que también se dedica a la música, estudia violonchelo y canta en un coro.

El futuro astrónomo, además de español, habla perfectamente ruso e inglés, y usa internet solo como instrumento de consulta. “También me gustan las matemáticas, la biología, la robótica, la geología y… los dibujos animados”, dice Diego, que entre los deportes prefiere el tenis.

Tras su descubrimiento, del que se han hecho eco ya medios rusos, incluida la televisión, se ha convertido en el alumno más popular del colegio. “En cole me conocen todos, desde los chicos del primer grado hasta los del el undécimo”, dice Diego, a quien los alumnos de los cursos superiores le han pedido que les dicte una conferencia de astronomía.

Admite que el interés de su compañeros por la astronomía se disparó después de que vieran un vídeo de la noticia de la televisión rusa sobre el descubrimiento de la supernova.

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Marlboro entra en el mercado de la marihuana por 1.800 millones

La entrada de Marlboro en el mercado de la marihuana es oficial. Este viernes, Altria Group, propietaria de la famosa marca de tabaco, anuncio el acuerdo de compra para hacerse con la compañía líder de cannabinoides, Cronos Group. Altria se hará prácticamente con la mitad de esta compañía (45%) y desembolsara alrededor de 1.800 millones de dólares para adquiririr dicha participación. 

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Como parte del acuerdo, Altria podrá nombrar a cuatro directores en el directorio de Cronos, incluido un director independiente. Estas incorporaciones aumentarán el tamaño del consejo de Cronos de cinco a siete directores. El pacto también incluye una garantía para adquirir una participación adicional en Cronos al precio de 19 dólares por acción durante los próximos cuatro años. 

Cronos Group es una empresa pionera en el cultivo de marihuana medicinal. Cotiza en la bolsa de Toronto y vende sus productos a Canadá, pero también los exporta a Alemania y tiene una asociación con otra empresa en Australia. Sus ingresos pasaron a ser de aproximadamente 4.000 millones de dólares en 2017, frente a los 554 millones que obtuvieron en 2016.

Los rumores sobre una posible alianza ya dispararon a Cronos Group en bolsa. La curiosidad sobre que una de las mayores compañías de tabaco en el mundo quisiera entrar en el negocio de la marihuana hizo que se dispararan el martes las acciones de una firma canadiense de cannabis. Cronos Group había confirmado días antes las conversaciones del lunes por la noche con Altri sobre posibles inversiones. 

Canadá legalizó este año el uso recreativo de marihuana y en Estados Unidos se están haciendo esfuerzos para que su consumo legal también pueda ser una realidad. 

Los gigantes se interesan por el negocio de la marihuana

El de Altria no es el único interés por parte de firmas estadounidenses para entrar en el negocio de la marihuana. Otro ejemplo es el de Coca-Cola. La compañía de bebidas más grande del mundo está intersada en las bebidas infundidas con CBD, el ingrediente no psicoactivo de la marihuana que trata el dolor y se usa habitualmente con fines medicinales.

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Coca-Cola podría ser la próxima gran empresa en entrar en el sector de la marihuana

Según adelantó Bloomberg, el fabricante de refrescos con sede en Atlanta se encontraba en conversaciones con el productor canadiense de marihuana Aurora Cannabis para desarrollar las bebidas.

“Estamos observando de cerca el crecimiento del CBD no psicoactivo como ingrediente de las bebidas funcionales para el bienestar en todo el mundo”, dijo el portavoz de Coca-Cola, Kent Landers, en respuesta al medio estadounidense. “El espacio está evolucionando rápidamente. No se han tomado decisiones en este momento”, agregó

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¿Cena o cesta?: el aguinaldo de los empleados españoles en Navidad

¿Cómo será este año el regalo de mi empresa? Se preguntan ya muchos de los afortunados trabajadores que siempre reciben un obsequio en estas fechas. En concreto, el 35% de la población empleada en España afirma recibir un regalo de Navidad por parte de la empresa en la que trabaja,frente a un 65% que no cuenta con aguinaldo navideño, según un estudio de InfoJobs.

Las empresas medianas (de 10 a 49 empleados) son las que más obsequian a sus trabajadores por Navidad. Concretamente, el 46,5% de los encuestados que trabajan en este tipo de empresa declara contar con regalo en Navidad. Por el contrario, las empresas grandes (con más de 50 personas en la plantilla) son la que menos ofrecen este beneficio a sus trabajadores. Solo el 31% de sus trabajadores afirma recibir un regalo por Navidad. Por su parte, y de acuerdo con la opinión de los encuestados, las empresas pequeñas (de menos de 10 empleados) dan regalo de Navidad en un 39% de los casos.

La cesta de Navidad, la favorita

Turrones, embutidos, paté… ¿y una botella de buen vino? El lote de productos sigue siendo el regalo estrella en las empresas españolas. De acuerdo con los datos del estudio, el 62% de los trabajadores que reciben algún tipo de obsequio en Navidad declaran que se trata de una cesta de productos. Por otro lado, un 19% de las empresas que obsequian a sus empleados eligen para ello un producto gastronómico concreto, que puede ser un jamón, un lote de turrones o una botella de cava, entre otros. Mientras que un 16% decide premiar a sus trabajadores con una remuneración económica extracon motivo de las fiestas navideñas, lo que tradicionalmente se ha conocido como aguinaldo.

Pero, ya se sabe, nunca llueve a gusto de todos, y cuando se trata de regalos de Navidad, por supuesto, tampoco. De hecho, el 61% de los encuestados, que reciben regalo, reconoce que preferiría recibir otro regalo de Navidad.

Si pudiera elegir, el 59% de la población que cambiaría su regalo, optaría por una remuneración extra, seguido de la tarjeta regalo, obsequio escogido por el 27% de los empleados.

Las cenas navideñas, ¿un clásico?

Las celebraciones navideñas siguen siendo cita ineludible en la mitad de las empresas españolas. Concretamente, el 52% de los encuestados declara que su empresa organiza algún tipo de celebración para sus empleados con motivo de la Navidad. De éstos, el 83% confirma que no falta a la cita. ¿El principal motivo? Los encuestados lo consideran un momento perfecto para charlar con los compañeros de una manera más distendida. Así lo declaran el 58,5% de los encuestados. Mientras que un 12,5% reconoce que va por compromiso.

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InfoJobs también ha preguntado a los que no suelen asistir a esta celebración (17%) cuáles son los motivos para no hacerlo. El 28% declara que prefiere montar una celebración alternativa con los compañeros que mejor se lleva. Por su parte, un 18% comenta que, al ser fuera del horario laboral, no puede conciliarlo con su vida personal, mientras que un 8,5% opina que son un auténtico aburrimiento.

Además, cabe destacar que el evento no siempre corre a cuenta de la empresa. De acuerdo con estudio, el 19% de los trabajadores explica que la empresa es la organizadora, pero que son los empleados los que pagan los gastos. Por su parte, un 11% de los encuestados declara que la empresa paga la celebración, pero que los empleados tienen que hacerse cargo de algunos costes derivados de la misma, como los desplazamientos o suplementos de bebidas.

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Las cenas (42,5%) y las comidas (42%) de Navidad son los formatos más frecuentes, aunque también hay algunas empresas que se decantan por ofrecer un aperitivo a sus trabajadores, según lo confirma el 13% de los trabajadores.

Para InfoJobs, “los obsequios de Navidad o las celebraciones de empresa son una manera perfecta de premiar el trabajo y la fidelidad de los empleados a final de año. Además, los eventos fuera de la oficina fomentan la relación entre compañeros de otros departamentos y la cultura corporativa, algo fundamental para el buen desarrollo de los proyectos”. – Seguir leyendo: https://www.libremercado.com/2018-12-06/la-cesta-y-la-cena-de-navidad-el-aguinaldo-de-los-empleados-1276629486/

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La industria cárnica entra en pánico tras 10 años de caída

España come cada año menos carne. La caída, lenta pero sostenida, se inició en 2008 y confirma una tendencia cada vez más extendida en los países industrializados. El nuevo consumidor está convencido de que debe comer menos carne y ha hallado un compañero de viaje para acompañar esta decisión gracias al auge de la moda vegana

Las industrias cárnicas españolas han encendido las alarmas. En 2017 se produjo el primer retroceso significativo que, sumado a las disminuciones continuas desde 2008, constituyó la primera gran señal de alarma para la industria.

Cada español consumió 47 kilos de carne en 2017, tres kilos menos que en 2016, cuando el consumo por habitante superaba los 50 kilos por año, según las cifras oficiales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Se consume menos carne de vaca, pero también menos pollo, conejo y cerdo (la categoría que menos cae con un descenso del 0,5% interanual).

Los productores de carne de vaca sufrieron un desplome de ventas a partir de la crisis en 2008. En ese momento, ganaderos e industriales pensaron que se trataba de una contracción producto de la crisis, es decir, una caída sufrida por la merma del poder adquisitivo del consumidor. 

Pero con la recuperación económica y de salarios a partir de 2013, el consumo de carne, lejos de recuperarse, ha seguido cayendo. Las conclusiones del sector ahora son evidentes: la bajada de los últimos años no sólo obedecía a la crisis. Los hábitos del consumidor cambian y ahora quiere comer cada vez menos carne. 

En medio de un mayor consumo de productos vegetales y nuevos productos sustitutos en proteínas, la industria cárnica también ha tenido que afrontar campañas contra la insostenibilidad del modelo económico de las macrogranjas y polémicos informes de la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) en los que relacionaba el consumo de carne procesada como salchichas y hamburguesas con riesgos de desarrollar cáncer. 

El hundimiento del cordero y el cabrito 

Pero no todos los productos cárnicos han sufrido por igual. La carne de cordero y cabrito han sido, de lejos, las más castigadas con caídas de hasta doble dígito interanual, y los productores y ganaderos se han unido para dar un vuelco a su sistema de producción y presentación de los productos. 

La intersectorial de la industria, Interovic, que reúne a cooperativas de productores, industriales y sindicatos, detectó que la industria se había alejado de las nuevas tendencias del consumidor español, que han cambiado de forma radical en los últimos cinco años. 

Los compradores han aumentado la compra de productos rápidos y fáciles de preparar. Por eso, la pechuga de pollo se ha convertido en un producto en ascenso mientras la pata de cordero, que tradicionalmente ha sido asociada a una preparación elaborada con varias horas al horno, es un producto cada vez menos apetecible. 

“El consumidor, muchas veces, no quiere una pierna entera, que puede pesar más de un kilo. También se ha fortalecido la percepción que la carne de cordero es muy cara. Se han juntado los dos fenómenos y el resultado no fue otro que el de un fracaso rotundo”, explica Tomás Rodríguez, portavoz de Interovic, la intersectorial de la industria del cordero y el cabrito. 


La compañía ha comenzado a trabajar con carniceros de toda España para adiestrarlos en nuevos cortes y para ofrecer nuevos productos fáciles de preparar y cocinar. En vez de vender una pierna, ahora, se deshuesa la carne y se vende en filetes a la plancha. Al margen del conocido pincho moruno, la industria también ha querido hacer márketing. En lugar de vender el “cuello de cordero”, ahora en la carnicería se vende el “carrillón”, una pieza tierna, jugosa y con más grasa que la pierna. 

Después de tres años de campaña, la industria del cordero comienza a ver logros. Ha pasado de una caída estrepitosa a caídas leves o, incluso, la estabilización o mínimos crecimientos en algunos casos. 

Ahora, otras patronales quiere continuar la campaña para animar al consumo de carne de pollo, cerdo y vaca, pero cada industria apuesta por una estrategia separada. Hasta ahora no hay consenso para lanzar una campaña para incentivar el consumo de carne, tal como han hecho recientemente los productores de yogurt. 

Mientras, la oferta de los supermercados muestra cada vez más sustitutos. Tofu en vez de carne en Mercadona o insectos de alto valor proteico en Carrefour. La tendencia de alejamiento de la carne continúa y este año se esperan nuevas caídas.

economiadigital 

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Gallina Blanca cierra su planta en Barcelona y la traslada a Huesca

El grupo Agrolimen anunció al comité de empresa el cierre de la planta de Gallina Blanca de Sant Joan Despí (Barcelona) y el traslado de la producción a Huesca, debido a una futura recalificación de los terrenos donde está la factoría, que emplea a 70 personas, ha informado CCOO.

La fábrica de Gallina Blanca en Sant Joan Despí, que produce sopas deshidratadas, da trabajo a 70 personas, de las que 42 son de Gallina Blanca y el resto de empresas subcontratadas, según CCOO.

El sindicato ha exigido a la dirección de Agrolimen que reconsidere esta decisión y mantenga el proyecto industrial en Sant Joan Despí y todo el empleo.

Además ha rechazado el cierre de la empresa que se hace para llevar a cabo una operación inmobiliaria “puramente especulativa” y sin tener en cuenta los puestos de trabajo.

Los sindicatos convocarán movilizaciones en defensa del empleo y para exigir también “responsabilidad” al ayuntamiento de Sant Joan Despí por “permitir la especulación con el suelo industrial”.

eleconomista

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El ave marina más vieja del mundo pone un huevo a los 68 años de edad

La hembra de albatros más vieja del mundo ha vuelto a poner un huevo a los 68 años de edad, informa el Servicio de Pesca y Fauna Silvestre de Estados Unidos por medio de su blog en Tumblr.

El pasado, el ave, bautizada como Wisdom, crió exitosamente a un polluelo junto con el macho Akeakamai, con el que está emparejada desde 2006. El 29 de noviembre de este año, ella regresó a su lugar de anidación habitual en el atolón de Midway (territorio no incorporado de EE.UU. situado en el Pacífico norte) y desovó en los días siguientes.

Imagen ilustrativa / Mantarraya

VIDEO: El dramático instante cuando una mantarraya se traga un desecho plástico en Bali

Hace cinco años, Wisdom, perteneciente a la especie de albatros de Laysan, ya ostentaba la fama de ser el ave marina más vieja conocida y desde entonces ha mantenido este récord de longevidad.

En 2017 murió el ornitólogo que la anilló en Midway en el lejano 1956. En su primer avistamiento, el animal debía tener al menos seis años, porque ya era un ejemplar adulto en aquel momento. Por ese motivo, los expertos creen que este mes de diciembre debe tener al menos 68 años.

El año pasado, una de sus anteriores crías, nacida en 2001, visitó a su madre posándose a un metro de su nido. En toda la historia de las observaciones de la numerosa colonia de albatros del atolón, nunca se había registrado un hecho similar. 

La veterana Wisdom, Akeakamai y su futuro polluelo forman parte de los 1,2 millones de ejemplares de albatros que se reúnen en Midway durante la época de nidificación. En total, el atolón es hogar de tres millones de pájaros marinos, afirman los responsables medioambientales estadounidenses

rtactualidad

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