Mercadona exprimirá la moda vegana con estas novedades

Mercadona está abarrotando sus estanterías con una nueva línea de productos veganos y “fitness”. La cadena de supermercados ha multiplicado el lanzamiento de nuevos productos que intentan sustituir a la carne procesada y alimentos con altos niveles de grasa y colesterol.

La empresa de Juan Roig ha llenado como nunca sus supermercados con la tendencia que comienzan a exigir los consumidores: suplementos, alimentos proteicos, platos vegetales y suplementos.

Así, la cadena está comenzando a introducir el tabule con verduras frescas, la ensalada de lentejas y begur, la kale (conocida como berza gallega antaño), la mortadela Veggie (un compuesto vegetal que simula el sabor de la mortadela con aceitunas) o la soja verde Edamame que se usa como snack saludable.

Mercadona explica que su nueva línea de productos han surgido de sus centros de co-innovación, una especie de laboratorio de estudio de tendencias donde los responsables de supermercado y sus proveedores hacen encuestas y trabajan con consumidores y usuarios habituales.

Productos para deportistas  

La nueva línea de productos se une a referencias como las claras de huevo, usadas especialmente por deportistas antes y después de los entrenamientos, y a los productos de parafarmacia como cola de caballo, lecitina de soja, natillas sustitutivas de comida y ampollas de gingseng y jalea real.

Las novedades también incluyen las barras sustitutivas de comida y las barritas de proteínas Enervit, con un 28% de proteínas. Mercadona comienza a hacer un esfuerzo en el lanzamiento de un tipo de productos hasta ahora escasos o inexistentes en la mayoría de supermercados. Y para ello, ha buscado sociedades con sus interproveedores (los que fabrican sus marcas propias como Hacendado o Deliplus).

Estos son algunos de los productos lanzados dentro de la nueva moda de productos veganos en la que ha entrado la compañía, entre los que se encuentran, al menos, 32 referencias, de las cuales la mitad son novedades.  

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Las novedades en productos “saludables”:  

Tabule de verduras

Hacendado Ensalada de lentejas y bulgur Hacendado

Ensalada de quinoa con pavo y queso Hacendado

Tabule Oriental Hacendado

Espirales de calabacín Verdi Fresh (emulan a la pasta)

Muesli sin azúcares añadidos

Kale o berza gallega en bolsa

Mortadela Veggie Noel

Chopped Veggie Noel

Vainas de soja verde Edamame

Barritas de sésamo

Zumo de naranja recién exprimido

Pan crujiente con harina de avena Wasa Vitalité

Semillas de quinoa Colfiorito

Sirope de ágave

Sirope de arce
Otros productos del rubro a la venta:  

Café verde

Gel Enervit (para deportistas)

Barritas de proteínas Enervit

Sustitutivos de comida Belladieta

Batidos sustitutivos de comida Deliplus

Natillas sustitutivas de comida Deliplus

Ampollas de gingseng y própolis

Jalea real

Liporeductor Deliplus

Fucus y spirulina Deliplus

Cola de caballo Deliplus

Fibra Deliplus

Lecitina de Soja Deliplus

Cápsulas detox

Quemagrasas

Control de calorías e hidratos de carbono

economiadigital.es

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¿Quieres vivir más? Estos 5 populares alimentos de la dieta japonesa tienen la clave

La británica Cassandra Barns, especialista en nutrición explica por qué se debería seguir una dieta japonesa y sus cinco principales alimentos que nos ayudarían a prolongar nuestras vidas.

Pescado

pescadoSegún la especialista, el pescado es una fuente importante de ácido graso omega 3, que contribuye directamente en la salud del corazón. Este compuesto también favorece al cerebro y la visión; ayuda a reducir las inflamaciones que comúnmente se presentan en la mayoría de enfermedades crónicas, desde artritis hasta trastornos cardíacos y alzheimer. Igualmente el pescado es rico en selenio, un esencial elemento que aporta antioxidantes y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Soja fermentada

misoSe cree que uno de los secretos de la salud de las japonesas es el consumo de alimentos de soja fermentada. Algunos de los compuestos que contienen estos alimentos actúan como fitoestrógenos, elementos vegetales que ejercen en el organismo un efecto similar al de los estrógenos.

El consumo regular de isoflavonas de soja está asociado con un menor riesgo de cáncer de seno y cáncer de endometrio en mujeres después de la menopausia. Las isoflavonas también ayudan a mejorar la densidad mineral ósea, reducen el riesgo de osteoporosis y fracturas y favorece la salud cardiovascular.

“En lugar de consumir simplemente soja, los japoneses tienden a consumir alimentos típicos de soja fermentada como el miso, el tempeh y el natto”, indicó Barns.

“Uno de los beneficios del proceso de fermentación es que las isoflavonas adquieren de manera natural una característica que las hace más fáciles de asimilar por el cuerpo”.

“También aumenta el contenido de vitamina K2, que desempeña un papel importante en la salud ósea y en el funcionamiento del corazón”.

Algas marinas

algas-marinasConocidas popularmente como verduras de mar, las algas marinas son ricas en minerales fundamentales para nuestro sistema inmunológico, como el zinc, el yodo, el calcio, el magnesio y el potasio, que “muchos de nosotros no obtenemos en una dieta normal, incluso comiendo verduras por montón, debido a que se encuentran escasos en el suelo que crecen”, aseguró la especialista en nutrición.

Té ‘matcha’

te-matchaEs una variedad tradicional de té verde japonés en forma de polvo, con una concentración alta de un tipo específico de flavonoides denominado catequinas que elevan las defensas antioxidantes de nuestro organismo. También contribuyen en la protección de enfermedades degenerativas como el alzheimer, los trastornos cardíacos y el cáncer.

Barns agrega que “el té matcha contiene cantidades significativas de teanina, una sustancia que actúa como relajante mental y que puede ayudar a proteger de los efectos negativos del estrés”.

Encurtidos de verdura

encurtidos-de-verduraLas verduras fermentadas en vinagre de manera tradicional son una gran fuente de probióticos naturales. Estos pueden favorecer la salud digestiva ayudando a digerir y absorber los nutrientes de los alimentos que consumimos beneficiando al mismo tiempo todas las áreas de nuestra salud.

Además, no sólo ayudan a combatir las infecciones, sino también contribuyen a prevenir los padecimientos asociados con el exceso de actividad del sistema inmunológico, como enfermedades autoinmunes.

No obstante, Barns señala que “no es lo mismo las verduras encurtidas que pueden adquirirse en un supermercado a las que de manera tradicional se fermentan con vinagre, por lo que si realmente se quiere seguir una dieta japonesa, tendríamos que hacer el proceso nosotros mismos”.

grandesmedios.com

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Una mujer será la responsable de la Policía Metropolitana de Londres por primera vez en sus 188 años

La Policía Metropolitana de Londres (Met) nombró este miércoles a Cressida Dick su nueva comisaria jefa, convirtiéndola en la primera mujer que se pone al frente de ese cuerpo en sus 188 años de historia.

Dick, de 56 años, reemplazará en el cargo de mayor relevancia de la policía del Reino Unido a Bernard Hogan-Howe, que anunció el pasado año su retirada tras cinco años y medio en el puesto.

La nueva comisaria, que trabajaba desde hacía dos años para el ministerio de Asuntos Exteriores y que previamente había sido responsable de la unidad antiterrorista de la Met, era la candidata favorita para desempeñar ese trabajo.

Los otros aspirantes a reemplazar a Hogan-Howe eran el subcomisario de la Policía Metropolitana Mark Rowley, la presidenta del Consejo Nacional de Jefes de Policía, Sara Thornton, y Stephen Kavanagh, jefe de la policía de Essex.

Tras conocer su designación, Dick afirmó sentirse «encantada y honrada» y manifestó sus ganas de «trabajar de nuevo con los fabulosos hombres y mujeres de la Met».

«Esta es una gran responsabilidad y una fantástica oportunidad», indicó la nueva jefa de Scotland Yard.

Por su parte, la ministra británica de Interior, la conservadora Amber Rudd, tildó a Dick de «líder excepcional» con una «clara visión para el futuro de la Policía Metropolitana y un conocimiento de la amplia variedad de comunidades a la que sirve».

«Ahora asume uno de los trabajos más exigentes e importantes y de más alto perfil, frente al contexto de alerta terrorista y de amenazas crecientes de delitos de fraude e internet», observó la ministra.

Cressida Dick fue la oficial a cargo de la operación policial que acabó, por error, con la vida del brasileño Jean Charles de Menezes el 22 de julio de 2005 en el metro de Londres, cuando fue confundido con un presunto terrorista.

Menezes, que tenía 27 años y trabajaba como electricista, murió al recibir ocho tiros (siete en la cabeza y uno en el hombro) de agentes de la brigada antiterrorista de Scotland Yard en la estación de metro de Stockwell (sur de Londres).

Los agentes, supervisados por Dick, tomaron al joven por uno de los terroristas que perpetraron los atentados fallidos de la víspera contra tres estaciones de metro y un autobús urbano de la capital (21-J).

La gestión de Dick en ese caso le reportó una enorme presión si bien un jurado la eximió de cualquier responsabilidad en la muerte del brasileño. EFE

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¿Cuál es la profesión de los más infieles?

n una entrevista, el sexólogo y profesor de la Universidad francesa de la Sorbona, Alexander Poleev, dio a conocer un estudio en el que analizó qué profesionales son los que más tienden a ser infieles, los resultados te sorprenderán.

Si te dicen que los profesionales relacionados con la salud son los más infieles seguramente te imaginas que están hablando de los sexólogos o ginecólogos, pero no es así. Según el estudio, los cirujanos y cardiólogos son los que tienen a engañar a su pareja, incluso más de siete veces al año.

Sobre el mismo tema, Poleev también dijo que se debe tomar en cuenta el llamado Síndrome del noveno día y explico: “cuando una hombre es abandonado por su pareja más de siete u ocho días, entra en pánico y necesita buscar otra mujer para comprobar que su cuerpo funciona normalmente”.

De forma general, el sexólogo dijo que los hombres casados son los que tienen más probabilidades de cometer adulterios ya que tienen a “buscar nuevas victorias”.

Y en cuanto a los números en general, el hombre tiene un 74% de probabilidad de romper los votos de fidelidad, mientras que la mujer tiene sólo un 33%.

 

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La estrategia del zorro: oler a puma para ahuyentar a sus enemigos

La fama que tienen de listos no es en vano. Es el animal símbolo de la astucia en diversos relatos folclóricos y ahora, en una reciente investigación que analizó la conducta de los zorros grises de California (EE.UU.), se pudo corroborar su popular reputación.

Científicos de la Universidad de Wisconsin han descubierto que miembros de esta especie (Urocyon cinereoargenteus) restriegan deliberadamente su cuerpo contra aquellos sitios donde los pumas dejan impregnado su olor como señal de marca territorial.

Marcar una zona con el propio aroma -mediante la orina o frotando la cabeza o el cuerpo- es una conducta crítica con la que individuos de una misma especie se comunican entre ellos.

No obstante, sobre este comportamiento entre individuos de distintas especies es todavía muy poco lo que se conoce.

Según Max Allen, científico que encabezó el estudio, el objetivo más probable de estos zorros es camuflar o encubrir su olor con el de los grandes felinos buscando así confundir a los coyotes, sus depredadores naturales.

Otras estrategias de defensa son utilizadas por distintas especies de zorro, como el pequeño fénec, considerado como uno de los animales del desierto con más habilidad que aprovecha el propio color de su pelaje (similar al de la arena) para despistar a los enemigos.

Sin embargo, la táctica del zorro gris de California parece ser inédita, ya que acude al olor de una especie totalmente diferente para protegerse de otras.

Maresa Pryor/Lightwave Photography Inc./NGS Creative

Observando a los zorros

Allen pudo grabar a los cánidos mientras analizaba los lugares comunitarios frecuentados por los pumas para frotarse.

Luego de examinar varios videos captados durante cuatro años en 26 zonas distintas, los científicos se asombraron al observar cómo los zorros llegaban allí pasadas solo unas horas después de irse los felinos.

Se dieron cuenta además que se refregaban sobre las marcas que los pumas dejaban unas cinco veces más que sobre troncos, hojas o piedras carentes de su olor.

No encontraron relación de esta práctica con la época de reproducción ni con la visita reciente de otros zorros al mismo lugar.

Tampoco se notó que otros animales presentaran conductas similares cuando se acercaron a al mismo sitio (con menor frecuencia que los zorros)

Los zorros se “disfrazan” de pumas

Tras analizar las diferentes hipótesis, los investigadores pudieron concluir que existe una elevada probabilidad de que la estrategia del zorro es una coartada que le ayuda a tomar ventaja en tiempo para escapar de los coyotes.

“El sentido del olfato de los coyotes es clave para poder cazar y su tamaño es mucho mayor que el de los zorros. A estos les resulta complicado defenderse, por lo que recurren a dicha maniobra para poder escabullirse”, explicó Allen a la revista New Scientist.

Es la primera vez que identifican el comportamiento de una especie subordinada que utiliza el aroma de una especie dominante con el fin de comunicarse con individuos de terceras especies. Un factor adicional determinante en la distribución éstas.

grandesmedios.com

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Embutidos para combatir la obesidad. Alimentos Saciantes.

RTVE se hace eco de una nuevo proyecto investigador en el que participa El Hórreo Healthy Food, el desarrollo de alimentos saciantes para contribuir a la lucha contra la obesidad

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Consumir porno a diario por internet me dejó impotente”

Seguro que a muchos chicos del instituto de Dallas (EEUU) al que iba Gabriel Deem en los años noventa del siglo pasado les hubiera gustado ponerse en la piel de este joven rubio de ojos claros. Puede que en aquellos días no destacara por su altura, pero jugaba al baloncesto de maravilla. Firmaba excelentes porcentajes de anotación desde la línea de tres puntos. Tenía amigos y alguna novia.

Estando en el instituto varias universidades llamaron a su puerta para hacerle ofertas. Querían pagar sus estudios a cambio de que jugase en sus equipos de baloncesto. Pero el interés no era recíproco. Deem estaba enganchado a ver porno por internet. Éste es su testimonio:

Nuestra generación no diferencia entre ver porno y masturbarse. Son cosas que van juntas. Yo vi porno por primera vez a los ocho años. Desde los doce, todos los días tenía sesiones de porno que eran, más o menos, de entre 15 minutos y una hora diarios, una o dos veces al día.

Gabriel Deem reconoce que vio porno por primera vez a los ocho años.

Gabriel Deem reconoce que vio porno por primera vez a los ocho años.

A finales de 2006 surgieron en la red las primeras páginas de vídeos pornográficos en las que el visionado era instantáneo. Entonces pasamos de descargar y esperar para ver un vídeo a poder ver diez simultáneamente porque se ven al instante. Fue un cambio radical. No estamos hablando de una revista Playboy donde vas pasando páginas. En este porno por internet ves un vídeo, luego otro, luego otro, en tu ordenador de casa, con el portátil, por teléfono, donde quieras.

En ese contexto fui a la universidad, pero estaba demasiado ocupado viendo porno por internet como para ir a clase. Terminé dejándolo. Vivía al día, sin grandes objetivos. Sin embargo, pasaba por ser un chico muy social y saludable. Mucha gente piensa que los adictos al porno son gente que vive en el sótano de la casa de sus padres y ven porno todo los días. No es así. Yo llevaba una dietasana, tenía un cuerpo bajo en grasa y unos abdominales marcados.

Durante el instituto y la universidad tenía una vida sexual activa, tuve varias novias y practicaba sexo con ellas. Pero una vez, cuando tenía 23 años, me ocurrió que me resultó imposible excitarme con una chica con la que me fui a la cama. No pude tener una erección. Me asusté muchísimo. Busqué información por internet. Puse en Google: ‘hombre joven, problema con erección’. Fue entonces cuando empecé a comprender que había desarrollado una disfunción eréctil inducida por el porno en internet. En ese momento decidí que tenía que cambiar.

Mucha gente dice que si eres joven y no puedes tener una erección puede ser porque estás nervioso o porque tienes ansiedad, pero yo sabía que ese no era el problema, porque no me podía ni siquiera masturbar solo. Tenía que tener pornografía delante. Si ponía porno en mi smartphone, instantáneamente tenía una erección. Pero si miraba a otro lado, mi erección se iba. Cuando me di cuenta de esto me dije: ‘¡Dios mío! Me he condicionado para tener erecciones sólo con porno’.

Uno se hace adicto a todo aquello que hace de manera crónica. Yo vi porno de forma continuada durante una década, todos los días desde que tenía doce años, hasta que llegó el punto en que no me excitaba con chicas de verdad y sólo me excitaba viendo porno. Al parecer hay dos formas en las que un adicto ve porno.

Una, viendo porno durante largos periodos de tiempo, con sesiones de diez horas o así. Dos, escalando en el género, tendiendo hacia contenidos cada vez más duros. Yo llegué a un punto en el que empecé a ver cosas que, al principio, me daban miedo o asco. Me refiero a géneros de tipo abusivo, sexo oral duro o recopilaciones de cum-shots [montaje compuesto por fragmentos de vídeos en los que hombres eyaculan en el rostro de mujeres]. Al principio, estas cosas las miraba y me decía: ‘¿Cómo puede gustar eso?’. Pero acabé viéndolas.

En la actualidad, Geem ya se encuentra recuperado y da charlas sobre un problema que se debe a que el consumo de imágenes de contenido sexual por la Red eleva demasiado los niveles de dopamina, de modo que el cerebro sufre una suerte de reconfiguración y reclama este tipo de hiperestimulación.

En la actualidad, Geem ya se encuentra recuperado y da charlas sobre un problema que se debe a que el consumo de imágenes de contenido sexual por la Red eleva demasiado los niveles de dopamina, de modo que el cerebro sufre una suerte de reconfiguración y reclama este tipo de hiperestimulación.

Con los años de consumo, fui objetivizando a las chicas. En lugar de mirar a una chica y apreciar su belleza, me imaginaba haciendo las cosas típicas de las escenas pornográficas. En lugar de apreciar su sonrisa, apreciaba imaginar tener sexo anal con ella, o eyaculando en su cara, por ejemplo. Mis opiniones, mi visión del sexo, se transformaron en algo pervertido.

El incidente que me ocurrió a los 23 años fue una llamada de atención muy seria. Yo quería que mi pene funcionara de nuevo con chicas. Es una gran motivación y pude salir de eso. Pero tardé nueve meses en volver a tener erecciones sin porno. Para dejarlo, el tratamiento fue sencillo. Si tienes disfunción eréctil inducida por el porno, deja de ver porno y ve a ver personas reales. Tienes que dar tiempo a tu cerebro para que se ajuste a la realidad y reconfigurarse.

Yo sufrí síndrome de abstinencia. Cuando lo dejé, empecé a tener mucho estrés, tenía también problemas para dormir. En una ocasión casi tuve un ataque de pánico, con problemas para respirar. Tuve algún flashback, imaginando escenas de porno. Fue una locura. Sé que no todo el mundo tiene estos síntomas pero yo sí los tuve. Después de aquello, eso sí, habiendo sufrido un infierno de proceso de recuperación, mi vida se convirtió en algo mucho mejor. Tenía más felicidad, alegría, motivación y lo que es aún más importante, mayor claridad mental y podía funcionar sexualmente. Me convertí en una persona más feliz.

Ahora soy profesional de la industria del fitness, también soy entrenador personal y rehabilitador físico de supervivientes de cáncer. Tengo 29 años y llevo seis alejado del porno. Tengo una novia con la que mantengo una relación estable que va para largo. En el proceso de rehabilitación, que duró nueve meses, fundé el foro por internet Reboot Nation, que es una comunidad para recuperarse y contar lo que el porno por internet nos ha hecho. Tenemos algo más de 10.000 miembros. La mayoría son jóvenes, pero los hay de todas las edades. También hay mujeres; son menos, pero ahí están. Tenemos casos de parejas afectadas.

En Reboot Nation hay personas de casi todos los países del mundo con conexión a Internet. También hay un montón de españoles. A través del foro, intervenciones públicas y la cooperación con otras asociaciones, como NoFap [cuyo número de miembros alcanza los 200.000], me dedico a concienciar a la sociedad. Este es un problema de salud pública”.

TIEMPO MEDIO A NIVEL MUNDIAL EN PORNHUB: 9 MINUTOS Y MEDIO

La historia de Gabriel Deem no es única. Este problema sexual del siglo XXI lo estudian científicos y médicos desde hace poco. Casos como el de Deem indican que puede haber otros motivos para causar impotencia, más allá de ser consecuencia de enfermedades cardiovasculares, bajos niveles de testosterona, problemas de circulación o efectos secundarios asociados al consumo de drogas.

En vista de la consumición que se hace de la pornografía a través de la red, es más que probable que haya un número muy elevado de personas sufriendo este tipo de disfunción eréctil. La empresa canadiense líder mundial de alojamiento de vídeos pornográficos, Pornhub, sitúa en su último resumen anual a Españaentre los países donde más se consumen este tipo de contenidos. Se encuentra en la decimotercera posición de la lista de tráfico por países que elabora anualmente esa compañía, con sede en Montreal. En cabeza de esa clasificación figura Estados Unidos, que acumula un 40% del tráfico. Estadounidenses, británicos y canadienses son los ciudadanos del mundo que más porno ven en Pornhub.

En sus sesiones de visionado de pornografía por internet más cortas, Deem apenas pasaba cinco minutos más que la media actual del usuario estadounidense. A saber, 10 minutos y 46 segundos, según Pornhub. Los usuarios españoles de ese portal consumen en él un tiempo medio de 8 minutos y nueve segundos. La media mundial está en unos 9 minutos y medio.

POTENCIAL ADICTIVO

Darryl Made, historiador británico especializado en tecnología, expone a EL ESPAÑOL que el porno por internet resulta especialmente “adictivo”. “Es gratis, existe una cantidad ilimitada de sexo con un número ilimitado de ‘parejas’, puedes cambiar tan pronto como uno quiera, lo tienes siempre al alcance de la mano y, además, al tener un orgasmo delante de la pantalla, en realidad, a tu cerebro le estás mandando una señal de que esa actividad es muy importante”, explica. “El porno en internet está ahí siempre, pero el sexo de verdad hay que buscarlo, y eso implica un esfuerzo, además de compaginarlo con otras actividades como salir, conocer gente, ir al trabajo o a clase”, añade.

Gabriel sólo reaccionó cuando vio que no podía mantener relaciones sexuales con mujeres debido a que su pene no se erguía.

Gabriel sólo reaccionó cuando vio que no podía mantener relaciones sexuales con mujeres debido a que su pene no se erguía.

Gary Wilson, profesor emérito de fisiología, anatomía y patología en la Universidad del Sur de Oregon, en Ashland (noroeste de Estados Unidos), sabe que hay miles de hombres ahí fuera con este problema. Su mujer, dedicada asesorar parejas cuyas relaciones atraviesan dificultades, empezó hace diez años a recibir consultas de hombres planteando que tenían problemas para conseguir una erección.

“Esos hombres decían que sus penes no funcionaban al tiempo que reconocían estar enganchados a ver porno e incluso creían que esa era la principal razón de su problema”, dice Wilson a EL ESPAÑOL. “Un par de años después, vimos que algunos de estos hombres desarrollarontendencias suicidas, otros estaban descorazonados porque decían que habían quedado impotentes. Por eso decidimos empezar a hablar de este tema”, mantiene este universitario, fundador de la página web yourbrainonporn.com, dedicada a dar información sobre los efectos sobre la adicción del porno en internet. Wilson también es el autor del libro publicado en 2014 Your Brain on Porn (Ed. Commonwealth Publishing) – Tu cerebro bajo los efectos del porno.

NO HAY ERECCIÓN SIN PORNO

“El porno en internet puede causar cambios en el cerebro que afectan a la sexualidad del consumidor, y esos cambios reposan sobre el simple principio del condicionamiento pavloviano”, explica Wilson. Alude este experto al célebre experimento con perros del Premio Nobel ruso Iván Pávlov. Los canes, antes de ser alimentados, se exponían al sonido de una campana, entre otros aparatos de estimulación acústica y visual. Con el tiempo, tras repetidas sesiones de comida precedidas por esos estímulos auditivos y visuales, los animales comenzaban a salivar –un proceso de la primera fase de la digestión– al escuchar y ver aquello a lo que se les había acostumbrado antes de comer.

“Esto es justamente lo que están haciendo los jóvenes de hoy en día, están condicionando su respuesta sexual al uso de pornografía”, según Wilson. “No sólo es que lo necesiten para excitarse, además es que necesitan ponerse en una situación de voyeur, porque necesitan estar viendo sexo, además de necesitar ir cambiando de una escena a otra a través de clics”, añade.

DOLENCIA NO RECONOCIDA

La disfunción eréctil inducida por internet no está reconocida oficialmente como una dolencia. Wilson explica esta realidad aludiendo al “gran vacío existente entre el porno por internet, sus efectos y donde se encuentra la ciencia actualmente”.

Buena parte de los estudios y análisis en la materia, como los que recoge Wilson en su página web, se han publicado en los últimos dos o tres años. Entre ellos destacan los que ha realizado Valerie Voon, investigadora de neurociencias de la prestigiosa Universidad de Cambridge, en Inglaterra.

En sus estudios, los sujetos con “comportamientos sexuales compulsivos” –como pueden ser los adictos al porno en internet– presentan “más dificultades que los sujetos sanos a la hora de tener orgasmos y más dificultades para tener erecciones en relaciones íntimas de carácter sexual”. Esas dificultades, sin embargo, desaparecen al “estar expuestos a material sexual explícito”.

Ante el porno por internet, el cerebro está expuesto a niveles muy altos de dopamina. Este neurotransmisor lo genera el organismo cuando el individuo lidia en situaciones “muy importantes para su supervivencia”, subraya Wilson. Por ejemplo, “cuando buscas comida y tienes hambre, cuando te enamoras, ves a alguien que te gusta, pero en las relaciones sexuales es cuando más dopamina llega al cerebro”, añade Wilson.

DOPAMINA EN EXCESO

De lo que él y otros llevan ya tiempo alertando es que el consumo de porno por internet eleva demasiado los niveles de dopamina, de modo que el cerebro sufre una suerte de reconfiguración, reclamando este tipo de hiperestimulación para generar una erección. En una situación de cama normal, la síntesis de dopamina de alguien como Deem cuando era adicto al porno puede no ser suficiente para la penetración. Ahí radica el problema en este tipo de impotencia inducida. “El porno en internet es, de lejos, el estímulo sexual que lleva a una mayor liberación de dopamina en el organismo”, sostiene Wilson.

Mary Sharpe, psicóloga y directora de la Reward Foundation, una institución británica que pronto estará a cargo de la elaboración de planes de estudio para profesores de preadolescentes en el Reino Unido, destaca que “no todo el mundo se convierte en un adicto, lo que más suele ocurrir es que, el cerebro, entra en una trampa causada por el sobreestimulo del porno”. “El cerebro es un órgano muy plástico, y gracias a esa plasticidad puede salir de esa trampa si uno deja de estar expuesto a la sobreestimulación que causa el porno por internet”, añade Sharpe.

LOS ADOLESCENTES, LOS MÁS SENSIBLES

Su fundación lleva años presentando en distintos puntos del planeta losefectos de la pornografía del siglo XXI sobre el cerebro. “Nosotros no buscamos avergonzar a nadie, sólo queremos presentar cómo funciona el cerebro, especialmente en adolescentes, que son los más vulnerables porque producen más dopamina y, además, son más sensibles a ella”, explica Sharpe. Esta psicóloga también forma parte de la dirección de la Sociedad estadounidense para el Avance de la Salud Sexual, integrante de la Asociación Mundial para la Salud Sexual.

Sharpe destaca que “la gente, especialmente los jóvenes, no tienen ni idea de que el porno puede ser peligroso, los padres, por ejemplo, piensan que se trata de algo propio del paso de la adolescencia a la edad adulta, pero no lo es”. Los jóvenes constituyen el mayor grupo de consumidores de este tipo de contenidos. Las personas de edades comprendidas entre los 18 y los 44 años suman el 77% de los usuarios de Pornhub.

elespanol.com

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Las más de 6.000 enfermedades raras, ante el reto de hacerse más visibles

Aunque la sensibilización sobre las enfermedades raras ha crecido en los últimos años, debido especialmente a la presión ejercida por las familias de los afectados, es necesaria una mayor “visibilización” de estas dolencias, de las que se estima que hay entre 6.000 y 7.000 tipos.

Así lo asegura en declaraciones a EFE Carmen Espinós, responsable del Programa de Bases Moleculares de Patologías Humanas del Centro de Investigación Príncipe Felipe (CIPF) de València, donde el próximo 2 de marzo se celebrará una Jornada de Investigadoras en Enfermedades Raras.

“Cada día se descubren nuevas formas clínicas, nuevas dolencias”, destaca Espinós, quien considera que darles “mayor visibilidad” es “necesario” e incluso su “obligación”, porque en España hay alrededor de tres millones de afectados por enfermedades raras y es “un problema de salud pública que hay que tener en cuenta”.

Según la investigadora, “la gran mayoría de enfermedades raras son genéticas, pediátricas, discapacitantes… Tienen unos aspectos en común a los que hay que dar respuesta”.

Reconoce que en las compañías farmacéuticas “hay algo más de sensibilización“, tanto en la obtención de tratamientos como en una mejor atención en algunos grupos de enfermedades.

Espinós destaca que en los últimos años está cada vez más presente el “empoderamiento de las familias” de los afectados: “Si las familias deciden que el cielo se pinta de rosa lo van a lograr. Están ejerciendo una presión social muy importante que debe recibir una respuesta de la Administración”.

La investigadora principal del laboratorio de Genética y Genómica de Enfermedades Neuromusculares y Neurodegenerativas valora la creación en la Comunitat Valenciana de la Alianza para la investigación translacional de enfermedades raras, cuyo eje “gira como respuesta a esa presión social para mejorar la atención y los tratamientos”.

Durante la jornada también se dará visibilidad a la labor de las mujeres que trabajan en el campo de la investigación de las enfermedades raras, profesionales en las que, como en otras áreas, “el sistema no facilita compatibilizar la carrera profesional con la vida personal, sobre todo el marco de ser madre“, afirma.

Incluso explica el caso de una compañera investigadora que tenía que dar a luz y tuvo que llevarse al hospital su ordenador portátil porque se le acababa el plazo para terminar un proyecto, lo que ve “indignante”.

“En los grados de Ciencias de la Salud el porcentaje de mujeres es muy alto, pero una cosa es estar investigando y otra alcanzar puestos de responsabilidad”, precisa, para considerar que es necesario “pelear” para revertir esa situación y que una mujer pueda desarrollarse “con normalidad”.

“Aquí vamos a competir por un puesto de trabajo hombres y mujeres en las mismas condiciones, pero ojo: si una mujer durante estos últimos diez años ha tenido tres hijos, hay que tenerlo en cuenta”, señala Espinós, quien reclama para ello una “labor educacional”.

La investigadora del CIPF señala que el término “enfermedades raras” ya no es “tan raro, a la gente le suena”, y explica que si antes en las convocatorias para presentar proyectos existía un epígrafe exclusivamente relacionado con cáncer o cardiopatías, ahora el epígrafe Enfermedades Raras “es uno de los ejes de interés en la mayoría de planes estratégicos; eso también ayuda”.

Espinós destaca la gran cantidad de genes que hay en las enfermedades raras: “si hablamos de unas 6.000 dolencias, igual duplicamos o triplicamos la cifra de genes, porque en muchas de ellas hay varios genes implicados”.

También subraya que empieza a haber tratamientos y terapias, algunos de ellos en fase de ensayo clínico, aunque lamenta las limitaciones de la tecnología para aplicar en el paciente lo logrado en el laboratorio.

“Ahí entramos en una investigación de años, con ensayos clínicos que llevan su tiempo, trabajo e inversión“, indica Espinós.

En España, defiende, hay grupos “punteros” en investigación sobre enfermedades raras y con un gran reconocimiento nacional y, sobre todo, internacional, aunque considera “llamativo” que en la organización de la investigación en España no se cuente con el apoyo que sí gozan en otros países.

abc.es/

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Grandes supermercados de Francia no venderán huevos de categoría 3

La sensibilidad social existente por las condiciones en las que la industria de la alimentación trata a los animales ha sido aprovechada por las mayores cadenas de supermercados de Francia y otros países europeos para lanzar un mensaje ecológico.

La última en sumarse ha sido la distribuidora Les Mousquetaires, que sirve a Intermarché, la tercera mayor superficie de supermercados de Francia, que ha anunciado que no venderá huevos con código 3 de su marca en 2020, y que en 2025 no ofertará huevos de esta categoría, informa La Vanguardia.

El código numérico impreso sobre la cáscara de los huevos tiene un primer dígito que responde al tipo de crianza que han experimentado las gallinas de las que proceden. Así, el 0 significa que el huevo es de producción ecológica; el 1, que se trata de gallinas camperas; el 2, que las aves se han criado en el suelo; y el 3 hace referencia a la crianza en jaulas minúsculas, del tamaño de un folio.

Carrefour ya había anunciado a finales de 2016 que en 2020 tampoco habrá huevos de crianza en jaulas en sus superficies. La cadena Monoprix se ha adelantado y ya no los vende. Otras compañías como Lidl también se ha sumado a la liga contra los huevos con código 3.

Según apunta La Vanguardia, no existen estudios efectivos que demuestren significativos saltos de calidad entre un huevo ecológico y otro de gallinas de jaula, pero el precio difiere hasta en un 300%. Las gallinas de jaula facilitan un sistema de producción que abarata los costes y permite un precio mucho más bajo.

En la actualidad, han ganado peso grupos y colectivos que piden un mayor respeto por el medio ambiente y reivindican un consumo y producción responsable y sostenible con la naturaleza. Este mensaje que rechaza los sistemas de producción industrializada obvia que, a su vez, estos son los responsables de que podamos alimentarnos de forma económica millones de personas en el mundo.

eleconomista.es

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Las gasolineras de Repsol serán ‘paradas’ de BlaBlaCar

Las gasolineras del grupo Repsol acaban de abrirse como las nuevas paradas para los usuarios del sistema BlaBlaCar gracias al acuerdo suscrito entre esta plataforma y el grupo Repsol. Así lo explico el consejero delegado de Repsol, Josu Jon Imaz, dentro del proceso de transformación que está desarrollando el grupo energético para adaptarse a las nuevas demandas de los clientes y nuevas formas de consumir.

“Estamos aprendiendo de nuestros clientes y también de la Economía Colaborativa”, recalcó Imaz, para explicar que “tenemos un acuerdo con BlaBlaCar, que utiliza nuestras gasolineras como punto de encuentro, porque estamos también entrando en parámetros de colaboración en una economía diferente que viene”.

En este mismo contexto, Imaz destacó que Repsol se acaba de aliar también con Amazon, para configurar un acuerdo, en el que además de establecer descuentos comerciales, permita que “las gasolineras puedan ser utilizadas como punto de recolecta de producto”.

Imaz explicó ambos acuerdos en el transcurso de una conferencia en el Foro Empresarial de Guipúzcoa, organizado por Diario vasco, Laboral Kutxa y PwC, en el que analizó las grandes transformaciones a las que ha de hacer frente el sector energético, no solo en sus procesos productivos, sino también en sus canales de venta.

En este sentido, Imaz definió a Repsol no como un grupo petrolífero, sino como una “compañía multienergética”, en que sus estaciones de servicio además de vender gasolina y diésel, también se puede comprar gas natural comprimido, biocombustibles, hacer la recarga de coches eléctricos, etc., además de abrirse a la economía colaborativa.

El acuerdo entre Repsol y BlaBlaCar para el uso de las gasolineras como “paradas” se produce después de que un Juzgado de lo Mercantil de Madrid fallase a favor de esta plataforma de Internet, rechazando la acusación de “competencia desleal” interpuesta por la patronal del transporte de viajeros Confederación Española de Transporte en Autobús-Confebús. La sentencia, que será recurrida, dice que BlaBlaCar no hace negocio con el transporte, ya que solo pone en contacto a usuarios y conductores.

eleconomista.es/

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