#MeToo: así es el movimiento contra el abuso sexual que creció con el escándalo Weinstein

Tras las denuncias de agresión sexual de varias decenas de mujeres contra el productor de cine Harvey Weinstein, miles de relatos de abuso inundaron las redes sociales bajo la etiqueta “Me too” (yo también), un movimiento que nació hace una década y en el que muchas encuentran ahora valor para hablar.

Cuando la actriz Alyssa Milano invitó a mujeres de todo el mundo a denunciar casos de abuso y acoso machista en Twitter, hace una semana, no imaginaba que hoy los mensajes se contarían por cientos de miles, pero tampoco sabía que esa campaña por dar voz a las víctimas la impulsó una activista llamada Tarana Burke tiempo atrás.

En 1996, mientras trabajaba en un campamento para niñas, Burke escuchó el testimonio de abuso de una niña por parte de un familiar y no pudo hacerle frente. Esa fue la chispa que prendió “Me too Movement” (Movimiento yo también), centrado en mujeres jóvenes que han sido víctimas de abuso, agresión o explotación sexual.

Más adelante, en 2006, Burke lanzó esa iniciativa como parte de la organización Just Be Inc, de la que es fundadora, y aunque principalmente se centra en “empoderar” a chicas jóvenes de color, su misión indica que abarca las personas que se identifican como mujeres y a las que consideran no tener un género determinado.

Burke, directora de programas de la organización de Brooklyn (Nueva York) Girls for Gender Equity, recibió el reconocimiento público de Milano, quien difundió en las redes sus iniciativas y consideró “descorazonadora e inspiradora” la historia que dio origen al movimiento.

En entrevista con CNN, la activista aplaudió la popularidad que ha ganado estos días “Me too” tras el escándalo de abusos sexuales del productor Harvey Weinstein, acusado en sendos reportajes de The New York Times y The New Yorker de comportamientos que van desde el acoso hasta la violación por más de 40 mujeres.

No obstante, a pesar de los beneficios de la viralidad de “Me too” -según Facebook, casi la mitad de los estadounidenses tienen un amigo que ha publicado la etiqueta- Burke se mostró preocupada por la “amplificación” de las experiencias de las víctimas.

“Me preocupa que revelen su estatus de supervivientes en masa en las redes sociales y no tengan espacio para procesarlo”, dijo.

El movimiento en las redes continúa dejando constancia de la magnitud del problema y nutriéndose de comentarios, la mayoría de mujeres, que han dado valor a otras víctimas de abuso sexual para compartir sus experiencias.

Es el caso de las actrices América Ferrera y Reese Witherspoon, que revelaron ser víctimas de abuso infantil, o Lupita Nyong’o, que reveló avances por parte de Weinstein en un editorial, y también de varias senadoras demócratas que, preguntadas por la cadena NBC, se pronunciaron sobre sus historias.

Elizabeth Warren, senadora de Massachusetts, relató que cuando era profesora de derecho, un miembro de su facultad de mayor rango le dijo que si podía pasar por su oficina.

“No lo pensé mucho y fui. Cerró la puerta de un portazo y vino a por mí, era como una película mala, me perseguía alrededor del escritorio intentando ponerme las manos encima”, recordó.

El espacio de apertura que ha propiciado el movimiento ha generado más revelaciones en torno a la cultura del acoso sexual en Hollywood: este domingo, el diario Los Angeles Times publicó un reportaje en el que casi 40 mujeres acusan al director James Toback de este comportamiento a lo largo de décadas.

Uno de los retos de “Me too” más allá de su popularidad actual será “crear un punto de entrada a la recuperación para otras supervivientes”, afirmó Burke, quien aboga por que la violencia sexual o de género se aborde como un asunto de justicia social.

eleconomista.com

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Lombardía y Véneto reclaman a Italia más autonomía en sus referéndums

Dos de las regiones más prósperas de Italia, Véneto y Lombardía, han optado este domingo por reclamar más autonomía al Estado tras celebrar sendos referéndums consultivos, y sus gobernadores avanzaron que iniciarán una negociación con el Gobierno a tal fin.

En el Véneto, con el 86,5% de los votos escrutados, el 98,1% de los electores votó a favor y el restante 1,9% lo hizo en contra.

En el caso de Lombardía, con el 60% de los votos escrutados, el 95,64% votó a favor y el 3,61% en contra, con un 0,75% de votos nulos, y la participación fue netamente inferior, alrededor del 40%.

Aunque no había establecido un quórum, el presidente lombardo, Roberto Maroni, había reconocido que se conformaría si superara el 34% que se registró en la reforma constitucional de 2001, sin embargo sus oponentes políticos ya hablan de fracaso al no llegar al 50%.

El presidente del Véneto, Luca Zaia, que como Maroni pertenecen a la xenófoba Liga Norte (LN), celebró estos resultados, que consideró “un éxito de los venecianos”, y anunció que mañana convocará a su junta para preparar el proyecto antes de iniciar la negociación.

Modelo federalista en Italia 

Defendió el modelo de una Italia que avance hacia el modelo federalista y aseguró que reclamarán a Roma una veintena de competencias, así como retener un 90% de los impuestos.

Y reconoció que los sistemas de recuento de votos han sido objeto de un ataque informático, lo que explica el retraso en la publicación de los resultados.

Por su parte, Maroni subrayó el “compromiso importante” adquirido con esta votación: “impulsar el mandato histórico que millones de lombardos me han dado para tener una autonomía verdadera. Ir a Roma y pedir más competencias y recursos para Lombardía”, proclamó.

El Gobierno italiano, “preparado” 

El subsecretario del Gobierno para los Asuntos Regionales, Gianclaudio Bressa, afirmó que el Ejecutivo de Paolo Gentiloni “está preparado” para emprender dicha negociación, en declaraciones recogidas por los medios.

Estas dos regiones han convocado estos referéndum consultivos y no vinculantes, apoyados por la mayoría de fuerzas políticas regionales, para recabar apoyo y negociar así con el Gobierno una mayor autonomía, algo contemplado por la Constitución.

¿En qué quieren ganar competencias? 

Quieren ganar competencias en materia educativa, medioambiental, de seguridad y migratoria pero, sobre todo, de naturaleza fiscal.

Y es que estas dos regiones, que suman el 34% del PIB italiano, quieren reducir su déficit fiscal, la brecha entre lo que aportan al Estado y lo que este “devuelve”.

Un monto que algunos estudios cifran en 54.000 millones de euros (63.607 millones de dólares) en el caso de Lombardía y de unos 18.000 millones (21.202 millones de dólares) para el Véneto.

El líder de este partido ultraderechista, Matteo Salvini, destacó que, entre las dos regiones, “más de cinco millones de personas han votado por el cambio”, y subrayó que “desde mañana” trabajará para que este tipo de referéndum se hagan en otras regiones del país.

Nada tiene que ver con Cataluña 

Durante la celebración de la consulta y en los días previos, sus organizadores han resaltado que nada tienen que ver con el desafío independentista de la comunidad autónoma española de Cataluña.

En el enunciado del referéndum en Lombardía se pregunta a los electores si desean que el Gobierno regional reclame “condiciones particulares de autonomía” al Estado pero siempre “en el cuadro de la unidad nacional”.

“No tenemos nada que ver con Cataluña. Queremos autonomía, más poder, más competencias y un federalismo fiscal, no la independencia”, señaló tras votar Zaia.

La consulta en estas dos regiones de la industrializada Italia septentrional ha suscitado críticas por su elevado coste y porque no eran un requisito “sine qua non” para iniciar una negociación con el Gobierno central.

Y es que hay quien sospecha que las consultas también han sido organizadas pensando en las elecciones generales y las regionales de Lombardía que tendrán lugar el próximo año.

lainformacion.com

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El PP plantea limitar la percepción de la renta mínima a mayores de 26 años

El PP plantea limitar la percepción de la prestación de ingresos mínimos, que recoge la Iniciativa Legislativa Popular (ILP) impulsada por CC.OO. y UGT, a personas mayores de 26 años, y que su duración sea de seis meses, prorrogables por seis más mientras se sigan acreditando los requisitos establecidos.

En sus enmiendas a esta proposición de ley, el PP traslada a las comunidades autónomas decidir la cuantía y los beneficiarios de esta prestación, y aunque también concede financiación estatal para las ayudas, acota su prestación a varios supuestos.

Además de los mencionados, el beneficiario debe de haber residido “de forma legal y efectiva” cinco años en España, dos de ellos ininterrumpidamente inmediatamente antes de solicitar la ayuda, llevar al menos un año dado de alta como solicitante de empleo, no percibir otra prestación económica y no realizar ningún tipo de trabajo, tanto por cuenta propia o ajena.

Asimismo, para poder solicitar la prestación no podrá haberse rechazado ninguna oferta de empleo ni haber rechazado la participación de acciones de promoción, formación o reconversión profesional, además de acreditar la realización de las mismas.

Actualmente, la iniciativa está sometida a una fase de comparecencias solicitada por los ‘populares’, que ya presentaron una enmienda de totalidad para darle la vuelta a la proposición de ley con una propuesta alternativa para constituir un grupo de estudio de las diferentes prestaciones sociales.

Esta semana está previsto que comparezcan ante la Comisión de Empleo y Seguridad Social del Congreso la directora del Servicio Jurídico de la Administración de la Seguridad Social y al profesor de Filosofía del Derecho en ICADE – Universidad Pontificia Comillas José Luis Rey Pérez.

lainformacion.com

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Lefties, la ‘low-cost’ de Inditex, ‘pincha’ en España por el efecto Primark

s la cadena ‘low cost’ de Inditex, la más competitiva en precio que, hasta hace unos años, operaba como enseña para vender las prendas de temporadas anteriores. Era el canal de oportunidades de la compañía fundada por Amancio Ortega. Ahora, Lefties se ha convertido en la enseña del grupo gallego con mayor incremento de ventas, casi un 20% durante el ejercicio 2016, según las cuentas que acaba de presentar en el Registro Mercantil.

Ingresó 194,3 millones de euros, frente a los 162,1 millones del año anterior. Como todas las cadenas de la multinacional, cierra su ejercicio cada 31 de enero, lo que incluye las principales semanas de la temporada invernal de rebajas.

Lefties opera sus tiendas a través de la sociedad Nikole S.A. Esta enseña, controlada al 100% por Inditex, se creó en 1982 (sólo siete años después de Zara) y, desde 2009, tiene como actividad principal “la distribución de artículos de moda, esencialmente ropa, calzado y complementos”. Eso sí, a bajo precio.

Sus ventas se disparan, pero no en todos los mercados vive el mismo momento dulce. Sobre todo en España, donde sus ingresos se desplomaron más de un 15%. Cayeron desde 112,3 hasta 95,1 millones de euros, según la citada memoria anual.

La cadena resintió sus ventas locales coincidiendo con el acelerón en España de otro gigante de la moda a bajo coste: Primark. El gigante irlandés inauguró su ‘flag ship’ en la madrileña Gran Vía en octubre de 2015. Un establecimiento que está a sólo unos metros, en la misma manzana que uno de los principales locales de Lefties.

Despegue internacional

La actividad doméstica de Lefties es compensada, con creces, con lo que consigue fuera. Su alcance es mucho más limitado que otras enseñas, porque Lefties sólo opera en cinco mercados internacionales. En los otros países europeos (donde incluye Portugal y Rusia), la facturación de la sociedad se disparó casi un 70% (hasta 56,6 millones); y, en el resto del mundo (Arabia Saudí, Catar y México) prácticamente se triplicó, situándose en 42,6 millones de euros.

Imagen de Lefties.

Modelos de Lefties.

La sociedad con la que opera, Nikole, consolidó su rentabilidad durante el pasado ejercicio. Dejó en el olvido las pérdidas de 2014 y ganó más de 2,3 millones de euros, prácticamente el doble que en el último año (en 2015 ganó 1,8 millones). Es una cifra pequeña dentro del universo Inditex, porque la dueña de Zara tuvo un beneficio neto de 3.157 millones de euros durante 2016.

En cuanto a cómo va su negocio, la compañía ‘low cost’ explica en su informe anual que la “distribución y venta de artículos las realiza en su totalidad a sociedades del grupo, a través de sus tiendas que operan con la marca comercial Lefties. Por todo ello, la evolución de los negocios está en estrecha relación con el crecimiento del grupo y muy particularmente con el desarrollo de Zara“.

De cara a este 2017, la empresa indica que considera que “previsiblemente” será “otro año marcado por el escenario macroeconómico”. Por ello, “espera continuar mejorando los resultados de los ejercicios precedentes, manteniendo la expansión rentable del negocio como prioridad estratégica, aprovechará las oportunidades que el actual entorno presenta y reforzará su foco en la eficiencia en el uso del capital”.

Dentro del perímetro de Lefties no sólo opera esta sociedad. Además de Nikole, cuenta con Lefties España, que se encarga a la gestión de los inmuebles (que el año pasado ganó 67.000 euros); y Lefties Logística (que opera un centro de distribución en Tordera, Barcelona) y que aún no ha presentado sus resultados de 2016

lainformacion.com

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Elecciones en Argentina: El partido gobernante consolida su poder en el país

Este 22 de octubre el pueblo argentino ha determinado quiénes formaran parte del Congreso Nacional durante los próximos dos años. En las elecciones legislativas se han disputado 24 bancas de las 72 en el Senado y se han renovado 127 de las 257 bancas en la Cámara de Diputados.

Las dos fuerzas principales aspirantes a las bancas del Congreso han sido el partido de Mauricio Macri, Cambiemos, y la nueva agrupación de Cristina Kirchner, denominada Unidad Ciudadana.

La Dirección Nacional Electoral ha hecho públicos los resultados de los comicios, con casi el 100 % de los votos escrutados. Cambiemos se ha impuesto en la mayoría de las provincias argentinas y lidera en Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Corrientes, Chaco, Entre Ríos, Jujuy, La Rioja, Neuquén, Salta, Santa Cruz y Santa Fe. En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires también lidera la alianza oficialista Vamos Juntos.

Juan Mabromata / AFP

Resultados de la provincia de Buenos Aires

Con un 41,38 % de los votos, en la provincia de Buenos Aires se impone el candidato a senador por el partido Cambiemos, Esteban Bullrich, mientras que Unidad Ciudadana, representada por Cristina Kirchner, obtiene el 37,25 % de los sufragiosSergio Massa, de 1País, obtiene un 11,32 % de los votos.

Los candidatos por el Frente Justicialista y del Frente de Izquierda y de los Trabajadores (FIT) ―Florencio Randazzo y Néstor Pitrola― cosechan un 5,31 % y un 4,75 % de los votos, respectivamente.

Entre los diputados, en Buenos Aires también lidera Cambiemos, con un total del 42,18 % de los votos, seguida por Unidad Ciudadana, que ha obtenido un 36,25 %. Se trata de resultados provisionales, con un total del 99,22 % de los votos escrutados.

Macri: “Hoy ganó la certeza de que podemos cambiar la historia”

“Hoy no ganó un grupo de candidatos, ni ganó un partido. Hoy ganó la certeza de que podemos cambiar la historia, que podemos cambiar la historia para siempre”, ha declarado el presidente del país, Mauricio Macri.

Mauricio Macri en Buenos Aires, el 22 de octubre de 2017. / Marcos Brindicci / Reuters

También se ha dirigido a aquellos que votaron por otras fuerzas y ha asegurado que “siempre los vamos a escuchar, que respetamos sus ideas y nuestras diferencias, y que siempre va a haber una puerta abierta para que traigan sus propuestas, porque eso es democracia”.

“No tenemos otra agenda que trabajar para que todos los argentinos vivamos mejor”, ha subrayado el mandatario, firme en su objetivo de “sacar a todos los argentinos de la pobreza”.

Kirchner: “Hemos sido capaces de crecer”

Al pronunciarse sobre los resultados de la votación, Kirchner ha reconocido la derrota de su bloque. “No nos alcanza para superar a nuestros adversarios”, ha declarado. Al mismo tiempo, ha destacado el crecimiento de Unidad Ciudadana mientras “el resto de las fuerzas opositoras no han resistido el avance del oficialismo”.

“Hemos sido capaces de sumar votos, hemos sido capaces de crecer a pesar de que nos hemos enfrentado a la más enorme e inédita concentración de poder de la que se tenga memoria desde la restauración democrática”, ha declarado.

Cristina Fernández de Kirchner en Buenos Aires, el 22 de octubre de 2017. / Marcos Brindicci

Hasta la fecha, en la Cámara Alta del Congreso argentino, el Frente Para la Victoria, el partido lanzado por los expresidentes Néstor y Cristina Kirchner, posee la mayoría de senadores (36). En la Cámara Baja, por su parte, la mayoría de los diputados nacionales (87) es de la fuerza gobernante Cambiemos.

Más allá de la futura composición del Congreso, para muchos argentinos estas elecciones se han centrado en saber si la expresidenta Cristina Kirchner ―que ya se ha convertido en senadora por la provincia de Buenos Aires― vencía o era vencida por el candidato oficialista.

El analista político Sebastián Lacunza ha comentado a RT que la victoria de la coalición oficialista “no despeja el panorama para la oposición peronista, porque Cristina Kirchner sacó un resultado importante en la provincia de Buenos Aires

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Cataluña: La CUP llama a los ciudadanos a “la desobediencia civil masiva”

Contra la agresión del 155, (…) instamos a la ciudadanía a una respuesta en forma de desobediencia civil masiva”, reza un comunicado de la formación.

La CUP también ha solicitado que se proclame la independencia en el próximo pleno del Parlament de Cataluña que se prevé que tenga lugar a finales de la próxima semana. “Consideramos que la declaración de la república está plenamente legitimada por los resultados del referéndum del 1 de octubre”, destaca el comunicado.

El presidente del Gobierno español, Mariano Rajoy, anunció el pasado sábado su decisión de someter al Senado el cese del Ejecutivo catalán al completo en conformidad con el artículo 155 de la Constitución.

Por su parte, el presidente de la Generalidad de Cataluña, Carles Puigdemont, acusó a Madrid de llevar a cabo “la liquidación del autogobierno” en esta comunidad autónoma y de ignorar la voluntad de los catalanes, llevando a cabo “el peor ataque a la democracia” en Cataluña desde los tiempos del dictador Francisco Franco

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El bioquímico Valter Longo promete convertirnos en centenarios si seguimos sus recomendaciones

La expresión «somos lo que comemos» se instaló hace tiempo en el acervo popular para subrayar la importancia que la comida tiene en nuestro bienestar. Lo que hasta ahora no estaba tan claro, pero va camino de confirmarse, es la influencia que ejercen los alimentos que tomamos en la fijación de nuestra propia fecha de caducidad. El bioquímico italiano Valter Longo (Génova, 1967) lleva 30 años estudiando la relación que hay entre la alimentación y la longevidad y sus conclusiones aconsejan tener muy presente cada bocado que ingerimos si queremos retrasar al máximo el día de nuestra muerte.

«Junto a la genética, que no podemos modificar porque nos viene de fábrica, la comida es el factor que más influye en el número de años que vamos a vivir», sentencia el científico, mundialmente conocido como «el gurú de la longevidad» por los hallazgos que ha llevado a cabo en el campo del envejecimiento celular en el Instituto de Longevidad de la Facultad de Gerontología de la Southern California University, que actualmente dirige.

En su búsqueda de la dieta de la eterna juventud, Longo no se ha limitado a espiar cómo reaccionan las células en presencia de distintas sustancias, sino que ha investigado el régimen alimenticio que siguen las poblaciones más longevas del planeta: Okinawa en Japón, el sur de Grecia, algunas áreas de Costa Rica y la Calabria italiana, de donde es originaria su familia. Lo que le revela el microscopio y le cuentan los viejos de estos lugares coincide en una serie de alimentos y hábitos que ha resumido en ‘La dieta de la longevidad’ (Grijalbo), libro del que lleva vendidos 300.000 ejemplares en todo el mundo. Su subtítulo –’Comer bien para vivir sano hasta los 110 años’– es una declaración de principios y un homenaje a Salvatore Caruso, vecino de su abuelo, que murió con esa edad. «Si cuidamos lo que comemos, podremos vivir los años que él vivió», asegura el científico.

Tres ayunos al año

La principal innovación de la dieta propuesta por Valter Longo consiste en un ayuno de cinco días seguidos que el bioquímico recomienda repetir entre dos y seis veces al año según la obesidad de cada persona: un atleta necesitaría hacerlo solo en dos ocasiones, pero alguien que padezca enfermedades asociadas al exceso de peso debería repetirlo cada dos meses. En cualquier caso, ha de ser un dietista quien tome esta decisión.

No se trata de dejar de comer por completo, sino de seguir lo que él llama un «ayuno simulado», consistente en reducir la ingesta partiendo de un límite máximo de 1.100 calorías el primer día hasta llegar a 700 el último. Estas calorías deben provenir de productos saludables como verduras, frutas, grasas vegetales y té sin azúcar. Las proteínas de origen animal están descartadas.

El efecto que este parón alimenticio tiene en las células recuerda al reseteo de un ordenador. «Sirve para que el organismo limpie y repare el interior de las células deterioradas y se deshaga de las inservibles. El resultado es un rejuvenecimiento del organismo y una reducción de la edad biológica. Su consecuencia inmediata es una menor prevalencia de enfermedades como el colesterol, la diabetes, el infarto y el cáncer», asegura Longo.

Pero hay más: «El ayuno prolongado influye en la actividad de la enzima PKA, que a su vez actúa sobre el gen que ordena a las células madre ponerse en modo regenerativo», añade. En casos de esclerosis múltiple, esto se traduce en una disminución de las células autoinmunes y un aumento de las células madre. «Durante el ayuno, el organismo consume las reservas de glucosa, grasa y cetona. También se come parte de los glóbulos blancos de la sangre. Es como si a un avión le quitaras el exceso de carga. Tras la dieta, el cuerpo regenera esas células perdidas con otras nuevas. De ahí el efecto rejuvenecedor».

Tres comidas al día

El mundo de la dietética es particularmente sensible al fenómeno de las modas. Lo mismo en una década hace furor el pescado azul que en la siguiente cunde su descrédito. Hace años se extendió la recomendación, promovida por algunos dietistas, de hacer muchas tomas de alimentos a lo largo del día en pequeñas dosis, en demérito de las tres comidas tradicionales. Valter Longo niega las bondades de ese régimen y advierte de los peligros que entraña. «Lo de comer cinco o seis veces a lo largo de la jornada, pero en pocas cantidades, es una costumbre norteamericana instaurada hace 40 años que solo ha servido para llevar a este país a padecer la mayor epidemia de obesidad de la historia», advierte.

En su opinión, no hay ningún beneficio dietético ni nutricional en multiplicar las veces que se come y sí un serio riesgo de que al final de la jornada se acaben ingiriendo más calorías de las necesarias. El bioquímico propone volver a los ritmos alimenticios habituales en los lugares con más longevos del planeta. «No falla: aunque residan en latitudes distantes, todas estas comunidades coinciden en ser muy disciplinadas con la hora de la comida y lo suelen hacer tres veces a lo largo de un tramo horario de 12 horas, pero no están picoteando todo el día», señala.

En casos de exceso de peso o gran perímetro abdominal, recomienda reducir la ingesta a dos comidas diarias (desayuno y almuerzo) acompañadas por una merienda a media tarde. El especialista previene contra la mala costumbre de las cenas copiosas y tardías: «Lo ideal es no tomar nada tres horas antes de ir a la cama. Si se ha desayunado a las 8 de la mañana, lo razonable sería estar cenando a las 8 de la tarde, pero no más tarde».

¡Fuera la carne!

El creador de la «dieta de la longevidad» es taxativo: «¿Qué busca? ¿Vivir más de 100 años? Entonces aléjese de la carne para siempre. Pero si no le importa vivir un poco menos al precio de darse algún que otro homenaje, tómese un filete de vez en cuando», afirma. La carne suele ser el principal aporte proteico de la alimentación humana y si algo distingue a la dieta de Longo es, precisamente, su carácter bajo en proteínas. «Hay una conexión directa entre las proteínas y el envejecimiento: no solo lo acelera, sino que además bloquea la regeneración celular, afectando al funcionamiento de las células madre», advierte.

Los hábitats con regímenes bajos en proteínas manifiestan una menor tendencia a padecer cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares. La dosis recomendada por Longo es 0,8 gramos de proteínas por kilo de peso (60 gramos para una persona de 75 kilos), pero aconseja conseguirlas de pescados o frutas en detrimento de carnes, quesos o huevos. «Después de los 65 años sí conviene aumentar las proteínas para evitar anemias».

Al rico pescado

En el régimen alimenticio de las poblaciones más longevas del mundo, el pescado acostumbra a tener un gran protagonismo. No es casual entonces que el bioquímico Valter Longo defina su dieta como «vegano-pescetariana». Es decir: «La mayoría de los alimentos que la forman son de origen vegetal y el pescado está llamado a sustituir el papel que habitualmente cumple la carne a la hora de aportarnos proteínas», explica.

Pero no todo el pescado tiene el mismo efecto ni conviene tomarlo sin control. El especialista en nutrición recomienda comer entre dos y tres veces a la semana pescado y marisco con alto contenido de omega-3 y vitamina B12. Estos elementos abundan en el salmón, los boquerones, las sardinas, el bacalao, la dorada, la trucha, las almejas y las gambas.

Por el contrario, el bioquímico italiano previene contra los pescados que hayan podido incorporar a su interior un alto contenido de mercurio, como el pez espada y el emperador.

Legumbres y verduras

Si por Valter Longo fuera, estaríamos todo el día comiendo lentejas, garbanzos, judías, guisantes y habichuelas. En ensaladas o en potajes, cocidas o al vapor, las legumbres constituyen uno de los alimentos más sanos y saludables que existen. «La razón es que aportan muchos de los nutrientes necesarios para el día a día y, por el contrario, incorporan pocos elementos nocivos para el cuerpo. Son una fuente inagotable de fibra, vitaminas y minerales, y su potencial proteico nos permitiría vivir a base de legumbres olvidándonos de la carne», explica el experto.

Como ocurre con el resto de alimentos saludables, las legumbres constituyen la base de la alimentación de las zonas con más centenarios. Longo hace extensible esta buena fama a frutas y verduras. Los alimentos de origen vegetal tienen otra ventaja añadida: «Envían antes al cerebro el mensaje de saciedad, llenan más rápido. Es difícil adquirir un exceso de proteínas comiendo garbanzos. En cambio, con un bistec es fácil pasarse».

Vitaminas

Aunque el grueso de la dieta de la longevidad propuesta por Valter Longo lo componen los productos naturales, principalmente de origen vegetal y marino, el bioquímico cree que a veces nuestra alimentación, que peca en exceso en azúcares, grasas y proteínas animales, se queda corta en vitaminas, minerales y otros elementos saludables porque las frutas, verduras, legumbres y pescados que tomamos a diario no cubren nuestra la dosis que precisamos de estos nutrientes. En estos casos, el científico recomienda buscarlos en la farmacia.

«Cuando la ingesta de omega-3, vitamina B12, cinc o calcio es insuficiente, los sistemas de reparación del cuerpo funcionan peor y bajan las defensas, teniendo más exposición a sufrir infecciones», destaca el científico. Para paliar ese déficit, Valter Longo aconseja tomar tres veces a la semana suplementos multivitamínicos y de minerales, así como cápsulas de aceite de pescado, para los omega-3, pero que sean de fabricantes acreditados.

Grasas no, oliva sí

Las grasas acarrean una mala fama que ni la mejor campaña de márketing podría levantar. Sin embargo, todos los nutricionistas en general, y Valter Longo en particular, recuerdan que un tercio de las 2.000 calorías de media que necesita cualquier persona sana para funcionar a diario deben provenir de lípidos. La cuestión es que no todos son igual de sanos. «Una alimentación correcta debe ser rica en grasas insaturadas buenas, como las del salmón, las almendras y las nueces, pero muy pobre en grasas saturadas hidrogenadas y grasas trans», advierte. Estas últimas abundan en carnes, embutidos, derivados lácteos, fritos y bollería industrial, los auténticos proscritos de cualquier dieta sana.

Hay aceites malos y buenos. Mientras los de coco y palma pertenecen a la familia de los saturados y hay que evitarlos, el de oliva es una bendición. «Es una grasa pura que proporciona energía de forma saludable, porque el organismo la quema inmediatamente y no la acumula en las arterias».

Pan y pasta, sin abusar

Los hidratos de carbono son frecuentes en la dieta mediterránea, reconocida mundialmente como una de las más sanas que existen. El pan y la pasta suelen ser la base de ese aporte de carbohidratos, que Valter Longo ve con buenos ojos, aunque con una salvedad: «No conviene abusar de ellos, porque ese exceso de hidratos de carbono se convierte en azúcar en el organismo y a la larga redunda en obesidad. En vez de un plato lleno hasta arriba de espaguetis con queso, que no aporta ningún nutriente, es mejor que lleve menos pasta y ésta se acompañe de verduras, calamares o pescado», aconseja.

Carbohidratos, sí, insiste el experto, pero mejor que sean de la familia de los llmados «complejos». Es decir: pan y pasta integral, cereales con cáscara, vegetales con almidón (legumbres) verduras y frutas. «Si sustituimos un plato de pasta por otro de garbanzos, nos saciaremos antes, tomaremos más nutrientes e incorporaremos menos azúcar a nuestro organismo», recuerda el bioquímico italiano

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El economista, padre del término «precariado», expone su opinión de que el capitalismo es un sistema intrínsecamente corrupto

Guy Standing (cuyo nombre significa, literalmente, «un tío de pie») es uno de esos intelectuales que dan nombre a una época. Él es el padre del término precariado. Lo acuñó en un ensayo titulado así: El precariado, una nueva clase social, y cuatro años después no ha dejado de utilizarlo para referirse a ese heterogéneo conjunto de jóvenes educados a los que se dijo que si estudiaban tendrían futuro, pero estudiaron y no ven ese futuro por ninguna parte. Standing está de visita en Asturias, adonde ha venido a hablar sobre renta básica, y en esta breve entrevista entre charla y charla expone su opinión de que el capitalismo es un sistema intrínsecamente corrupto, que la socialdemocracia no es la respuesta adecuada y que el auge de la ultraderecha sólo debe preocupar en la medida en la que los precarios no se levanten y se organicen en busca de una nueva utopía progresista.

-En su último libro, La corrupción del capitalismo, usted dice que vivimos en un sistema que se autocelebra como de libre mercado y meritocrático pero arroja al precariado a sus mentes más brillantes y encumbra a mediocres.

-No vivimos en un sistema económico de libre mercado; ésa es una gran mentira. De hecho, vivimos en un sistema dominado por las finanzas internacionales y por un régimen de derechos de propiedad intelectual. No es muy difícil demostrar que eso es lo contrario de un sistema de libre mercado. Y tampoco será demasiado sorprendente que digamos que eso tampoco es una meritocracia. La vía principal de adquisición de una riqueza fabulosa que existe hoy es nacer en tal riqueza fabulosa, como fue el caso de Donald Trump, cuyo padre era extremadamente rico, o de los Rockefeller, o beneficiarse de patentes de propiedad intelectual. Vivimos en un sistema en el que cada vez más renta va a parar a manos de rentistas, lo cual deja cada vez menos a la gente que trabaja. Lo que yo digo también en el libro es que ese sistema ha colapsado. No vamos a ver un crecimiento de los salarios medios reales en España, en Gran Bretaña, en los Estados Unidos, etcétera, durante los próximos veinte años, y en esas circunstancias hay que decir a los políticos: «O permitís que cada vez haya más desigualdad o cambiáis el sistema».

-La socialdemocracia, dice usted, se está ha revelado insuficiente para resolver estos retos. ¿Por qué?

-Los socialdemócratas, los socialistas y los comunistas son trabajistas: tienen un modelo que se basa en que todo el mundo tenga un trabajo, y éste es un sistema que no permite que todo el mundo tenga un trabajo. La vieja respuesta socialdemócrata pudo ser progresista hace cien años, o cincuenta, pero hoy no lo es.

-Vías que en principio ofrecían una alternativa a la vieja socialdemocracia, como Syriza, han fracasado. ¿Cuál debe ser entonces la necesaria alternativa de izquierdas al neoliberalismo?

-Tsipras y Syriza cometieron el error fatal de no decir que la deuda que afronta Grecia es deuda odiosa, ilegítima. La deuda griega fue generada por Alemania y Francia cuando utilizaron al gobierno y a los plutócratas griegos para comprar armamento. Sabían que no podían pagar. Lo sabía Goldman Sachs, que les advirtió de que no podrían pagar. Tsipras debería haber dicho: «No vamos a pagar esta deuda. No vamos a pagarla y, si es necesario, saldremos del euro y construiremos un nuevo sistema económico en Grecia». Si hubieran hecho eso, habrían adquirido el control de su propio destino. En lugar de eso, lo que hicieron fue venderse al Bundesbank. Y eso no es una respuesta.

-¿Cómo ve la situación española?

La situación española es que España es parte del sistema global del capitalismo rentista. Yo, en La corrupción del capitalismo, explico que países como España están preocupados con la corrupción de tipo individual, la de la famosa casta [lo dice en español], pero que la corrupción verdaderamente importante es la mera existencia de los rentistas. En la medida en que cada vez más renta vaya a parar a los financieros, a los bancos, a los poseedores de derechos de propiedad, etcétera, esa corrupción no hará sino aumentar. Y yo no creo que el gobierno español tenga en su agenda el propósito de responder a eso. Cuestiones como la renta básica o la modificación del sistema de distribución de renta no están en sus planes: sólo lo están la austeridad y la flexibilidad laboral, lo cual significa un precariado más grande, salarios más bajos y más precarios cayendo en el pozo de la deuda. Dicen que hay crecimiento, que el desempleo está cayendo un poquito… Pero lo que hay detrás de eso es más precariedad y gente que se va del país o que sale de la población activa. En Asturias lo sabéis bien. Y eso a largo plazo es insostenible salvo que se ponga en marcha un Estado policial en la próxima fase, porque si se da lugar a una situación en la que el precariado sea el treinta o cuarenta por ciento de la población española y las condiciones de vida bajen, pero a la vez los precarios vean claro que los bancos y las empresas aumentan sus beneficios, esos precarios van a enfadarse mucho, algo de lo que la explosiva situación de Cataluña ya es un primer síntoma, igual que lo es en el Reino Unido el nacionalismo escocés. Si tú creas un centro financiero en Londres que absorbe las rentas y hace que el precariado crezca, no te sorprendas de que los escoceses digan prrrtz [hace una pedorreta]. Yo, en mi libro, también hablo de la política del Infierno, en referencia al Infierno de Dante, y que Rajoy salga a decir que van a suprimir el descontento da pie a pensar que la siguiente fase va a caminar en esa dirección. En mi opinión, los españoles necesitáis una nueva política, y yo espero que Podemos y otros movimientos puedan proporcionarla. Hay razones para ser optimistas en ese sentido, pero todo el mundo debe participar. Los precarios tienen que dar un paso al frente y unirse en busca de una política progresista que fuerce a la casta a cambiar. Si no lo hacen, los privilegios de la casta no correrán ningún peligro. España está ahora mismo en un punto crítico. Los españoles necesitan una nueva política progresista y yo creo que los jóvenes líderes de Podemos deberían aparcar sus diferencias en favor del precariado. Sea como sea, soy optimista.

-El peligro de que el precariado se eche en brazos de una ultraderecha en auge, ¿es real? ¿Hasta qué punto debe preocuparnos?

-Yo, en mi libro, explico que el precariado se divide en tres grupos. Todos experimentan cosas similares pero las experimentan desde una perspectiva diferente. El primer grupo es el que yo denomino atavistas: personas de comunidades proletarias que no tienen mucha educación pero perciben que sus padres, sus padres hombres en particular, tenían cierto orgullo, cierto estatus, cierto sentido de pertenencia a la comunidad; y creen que la solución a sus problemas pasa por recrear el pasado. Ése es el grupo más propenso a apoyar a populistas neofascistas como Marine Le Pen o Donald Trump: Make America great again; o en Gran Bretaña al Brexit. El segundo grupo es el que yo llamo nostálgicos: lo forman los inmigrantes, las minorías, los romaníes, los discapacitados, etcétera. Si el primer grupo siente que perdió el pasado, éste siente que no tiene presente. Y no vota a los fascistas, pero porque no vota a nadie en absoluto. Sienten que no pertenecen a la sociedad, que en cierta medida no existen, lo cual es terrible. Que en cualquier sociedad haya millones de personas sintiéndose así es terrible. En cuanto al tercer grupo, es el formado por gente educada cuyos padres y profesores les decían: «Vete a la Universidad, porque si vas a la Universidad tendrás futuro», pero fueron a la Universidad y el futuro no aparece. Ese grupo está creciendo y es aquél que, si se moviliza y se convierte en políticamente activo, nutriendo movimientos como Podemos, podrá llevarnos hacia un nuevo paraíso político. Yo creo que debemos ser optimistas.

lavozdeasturias.com

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Cultura del fuego o cambio climático… ¿qué se esconde tras el terror de Galicia

Terrorismo incendiario, el cártel del fuego de las empresas que los extinguen, pirómanos, brigadistas que quieren mantener su puesto de trabajo… todo tipo de teorías circulan mientras el humo aún recuerda la catástrofe. La última ha acabado con la vida de cuatro personas, ha arrasado en un solo fin de semana en Galicia 35.500 hectáreas, lo que supone casi el triple de lo ardido en todo el año, unas 12.600, y deja el número total en 48.100 hectáreas. Las chispas de la indignación siguen brillando, pero los que día a día luchan porque el fuego no sea una amenaza y porque el medio ambiente se tome en serio no creen en conspiraciones.

Los expertos reconocen la existencia de un cártel del fuego que, en teoría, amañaba contratos públicos, un hecho que investiga la Audiencia Nacional. También son conscientes de que hay pirómanos, (pero solo provocan un 9% de los fuegos) e incluso hay brigadistas que se convierten en potenciales asesinos de compañeros… pero eso no explica lo que se esconde tras el fuego. En el noroeste, hasta el 70% de los incendios es intencionado frente al 55% nacional, es una realidad, como también lo es que antes del año 2075 la superficie quemada podría triplicarse en la Península Ibérica como consecuencia del cambio climático.

“Es condenable y criticable que un cártel de empresas dedicadas a la extinción se haya podido corromper y  amañar el sistema de contratos, o que brigadistas sean al final autores de los hechos, pero en todas las investigaciones, al final, esa mente criminal tras el fuego no es más que el ejército de Pancho Villa. La cultura del fuego es lo que predomina en la mayoría de los casos, eso y la negligencia“, señala Miguel Ángel Soto, de Greenpeace, cansado del uso político del horror y de las conspiraciones con escaso fundamento.

De la misma opinión es Francisco Senra, analista de incendios de Junta Andalucía. “Es cierto que se está investigando un cártel del fuego por amañar contratos, también se habló siempre de brigadistas. Pero antes se decía por el trabajo temporal de estos, ahora no es así. Y estamos ante un trabajo vocacional que muchos hacen por 1.000 euros al mes, y se juegan la vida”, confirma.

“Este último incendio recuerda al ocurrido en 2006. Y se dijo lo mismo. Lo que no decimos es que el abandono de lo rural es un problema, que en el noroeste de España hay una biomasa espectacular, que el tiempo y la falta de prevención convierte el campo en una bomba”, señala Soto. Senra coincide: “Galicia siempre ha protagonizado más de 50% de los incendios porque se dan todas las condiciones para ello, clima, vegetación…”. En los últimos 20 años, aunque se han ralentizado, el fuego ha quemado una superficie equivalente a la de la Comunidad Valenciana.

De los votos al cambio climático

Cuidar el medio ambiente no da votos, coinciden. Es una política a largo plazo, un estigma para nuestros políticos. Medioambiente siempre es la hermana pobre de los presupuestos. El gasto estatal en actuaciones para la prevención de la contaminación y el cambio climático cayó en 2017 un 45,6% en comparación con 2016, y retrocede a niveles no vistos desde 2007. También cayeron otras partidas relacionadas con el medio ambiente, como protección y mejora del medio natural (-13,7%), gestión e infraestructuras del agua (-12,4), calidad del agua (-12,0), protección y mejora del medio ambiente (-10,5) y actuaciones en la costa (-7,4).

Las condiciones del cambio climático, la falta de planificación y gestión y el abandono rural, y la cada vez más borrosa frontera entre lo urbano y lo forestal, nos está condenando a sufrir “superincendios”, deja claro WWF en su informe ‘El fuego a las puertas’Otro informe, ‘El cambio climático en España, 2033. Hacía una economía baja en carbono’ ya pronosticaba una mayor intensidad, frecuencia, magnitud y duración del peligro de incendios forestales. Los hechos lo confirman.

Gráfico de incendios en España

Gráfico de grandes incendios en España/ Nerea de Bilbao/WWF.

Hablar de terrorismo incendiario no es nuevo

En la Semana Santa de 1995, días después de que una ola incendiaria con 600 focos en sólo tres días dejara 2.000 hectáreas calcinadas, el entonces Presidente de la Xunta de Galicia, Fraga Iribarne, afirmó que “lo que no se puede evitar es que haya algún terrorista, unos políticos, y otros medioambientalistas que aprovechen estas circunstancias”. ¿Les suena? Nada ha cambiado, al parecer. Y sí lo ha hecho. “Ahora estamos en pleno cambio climático, las temperaturas han subido un grado, en 100 años por primera vez una tormenta tropical se convierte en un huracán… ¿es imaginable un huracán en Galicia? Ya sí. Y no estamos en eso”, destaca Soto.

“No creemos que haya realmente un negocio económico como tal, sino el uso del fuego como herramienta agricoganadera en todo Galicia, Zaragoza, Zamora, Asturias… El cóctel explosivo es esto, junto a la falta de gestión, a campos llenos de maleza que no se limpian. Los datos son claros, el 55% de los incendios son provocados, de ellos el 22% se producen al quemar para intentar generar pastos, el 15% por quema de residuos, el 9% por pirómanos, el 0,12% por venganzas y el 0,015% por la madera, otro de los mitos que circula, concreta Lourdes Hernández, responsable de la campaña de incendios de WWF España: “Es cierto que se ha hablado mucho del cartel del fuego, pero entre el 35% de los incendios sin resolver no se percibe esa trama. Y hay organismos como Seprona vigilando. Otro ‘bulo’ es el de la especulación inmobiliaria. No se puede edificar en 30 años a no ser que exista un interés general prevalente. Antes sí podía haber, ahora no interesa. Cierto que Terra Mítica y la estación de esqui de Tordesillas no son de interés general, pero eso ya no es como antes. La ley de Montes tiene deficiencias, pero esa versión no es real“, confirma.

Entonces, ¿por qué hay incendios planificados?La gente tiene que pedir permisos, desbrozar sus tierras, eso cuesta tiempo y dinero“, señala Soto, que sabe lo que es cuidar un terreno en Galicia en primera persona. “No todo el mundo lo hace. Y hay miles de minifundios. La gente limpia las tierras con el fuego, se lo han visto a sus padres y abuelos. Cambiar la mentalidad rural es complejo. Los urbanitas vemos el fuego como malo, en el mundo rural no. Como hay poco ganado, menos tierra cultivada, ya no se coge leña como antes, la alternativa al final es el fuego. No solo eso, el monte cerca las casas, se plantan árboles alrededor de las mismas, dejamos que el riesgo entre por la puerta. Y ya es un problema de seguridad pública”.

Lourdes coindice. “En España se dedica el 80% del presupuesto a la extinción y el 20% a la prevención, que al final no deja de ser extinción porque son puntos de agua, pistas, cortafuegos… antes había un mosaico rural, huertos, pastos, ganadería, eso ya no existe. La realidad es que en 2016 se alcanzó la cifra más alta de eficacia de la historia, al ser apagados casi el 74% de los siniestros en fase de conato, pero a la vez , el número de grandes incendios y su impacto no deja de crecer. Y en 2016, el 50% de la superficie quemada se produjo como consecuencia en un gran incendio forestal con una media de 1.799 hectáreas arrasadas. La conclusión es que los grandes incendios no solo se apagan con agua, sino con gestión forestal y planificación”, explica.

De la misma opinión es Francisco Senra, analista de incendios de Junta Andalucía, que también habla de la cultura del fuego en Galicia, “una cultura ancestral con la que se ha convivido siempre. Pero el monte ha cambiado, ya no hay propietarios, ni gente con sus huertas. Y el cambio climático es una evidencia. Plantamos eucaliptos y nos olvidamos de su conservación. Los ciclos de sequía son más largos, más calor… y esto no se soluciona con aviones. Hablamos de una alarma global, porque es imposible atender a 300 incendios de golpe”, asevera.

Entre 2007 y 2016 se produjeron de media 19 grandes incendios, que apenas suponen el 0,15% del total de siniestros, pero son un drama. Hay que tomar el fenómeno en serio más allá de conspiraciones. “Menos del 20% de los detenidos cumplen condena, la norma está bien, pero no se cumple.

Hasta ahora todo monte debía contar con un plan de gestión aprobado, pero lo cierto es que la nueva ley solo se lo exige a los montes declarados de utilidad pública y a los montes protectores. Esto es, aquellos montes en los que no hay aprovechamientos. “Echamos de menos más apoyos para favorecer procesos de agrupación de propietarios, fiscalidad favorable a los productos forestales, políticas de compra responsable que den prioridad a los productos forestales de origen local y de montes gestionados frente a otros productos de origen sintético… hay que planificar de aquí a 40 años y eso a los políticos, que usan el fuego como arma, no les interesa. La política de desarrollo rural es cara, pero a la larga saldría barata”, destaca Lourdes.

lainformacion.com

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La agencia espacial japonesa descubre una cueva gigante en la Luna

Investigadores de la agencia de exploración espacial japonesa (Jaxa) descubrieron una inmensa cavidad subterránea de 50 kilómetros de largo en la Luna, que según expertos podría servir un día para instalar una base espacial.

Los datos de la sonda japonesa de observación lunar Selene confirmaron la existencia de esta gruta, de 100 metros de ancho y 50 kilómetros de largo, la cual podría haber sido un túnel de lava volcánica hace 3,500 millones de años.

“Pensábamos que existen lugares así, pero todavía no había sido confirmado hasta ahora”, dijo este jueves a la AFP Junichi Haruyama, un investigador de la Jaxa.

Este inmenso túnel, situado bajo la zona de las colinas Marius, podría proteger a los astronautas de las importantes variaciones de temperatura y de las peligrosas radiaciones a las que se exponen en la superficie lunar, explicó Haruyama.

“Todavía no hemos visto el interior de la cueva y esperamos que su exploración nos dará más detalles”, añadió.

Japón anunció en junio un proyecto para enviar un astronauta a la Luna en 2030, una primicia para un país cuyos astronautas sólo han viajado hasta ahora a la Estación Espacial Internacional (ISS).

La primera etapa del proyecto consiste en participar en una misión de la Nasa para construir en 2025 una estación espacial en órbita alrededor de la Luna.

Estados Unidos quiere volver a la Luna en el marco de un programa a más largo plazo para enviar astronautas a Marte en 2030, con la participación de otras agencias espaciales.

expansion.mx

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