Expertos aseguran que estas son las mejores pastelerías de Londres

.  

Dominique Ansel

La panadería Belgravia del chef francés Dominique Ansel, más irresistible aún gracias a su hermosa terraza al aire libre para el verano, ofrece ahora a este lado del Atlántico, tras su éxito en la panadería original de Nueva York, su famoso híbrido croissant-donut: el Cronut. Y no es es solo que los digamos nosotros, porque con motivo de la inauguración del local Elizabeth Street en septiembre, ya el Cronut formaba colas que daban la vuelta a la esquina. Pásate una tarde a merendar un vaso de chupito hecho de galleta con chips de chocolate y relleno de leche de vainilla; o la versión de Ansel del ‘British Eton mess’ (fresas con nata a la inglesa). 17-21 Elizabeth St.

Image result for dominique ansel london

Kova Patisserie

La pastelería Kova Patisserie, una de las recién llegadas al Soho, se especializa en pasteles japoneses y tés japoneses orgánicos. La tarta ‘mille crepe’ (en gran variedad de sabores, incluido el matcha) y el té verde tostado con leche son dos imprescindibles. 9-12, St Anne’s Court, Soho.

Image result for pastelería Kova Patisserie

Bread Ahead

Ya solo con oler antes de ver su pan recién horneado, sabes que te va a encantar. Sigue a tu nariz hasta esta pastelería de Borough Market y, si te sientes aventurero, regístrate en uno de sus cursos de cocina para lanzarte a amasar tus propias pastas, preparar pasteles y rellenar donuts. Borough Market, Cathedral St.

Related image

Lily Vanilli

Advertencia: una vez que caes en el País de las Maravillas que es la cuenta de Instagram de Lily Vanilli, quedarás enganchada imagen tras imagen a sus artísticas e increíbles tartas. La tienda de East London es igual de seductora y es obligatorio probar sus brownies. The Courtyard, 6, Ezra St.

Image result for lily vanilli london

Nordic Bakery

Quizá lo más famoso sean sus panecillos de canela (y con razón), pero el café y las tartas de este café escandinavo en el corazón de Londres también merecen mención aparte… y darse, por supuesto, un homenaje. El nuevo local de Covent Garden es aún más grande y mejor. 14A Golden Square; 55 Neal Street, Seven Dials.

Image result for Nordic Bakery

Violet

La pintoresca panadería Hackney de Claire Ptak comenzó siendo un puesto en el cercano Broadway Market (todavía la puedes encontrar allí los sábados). No dejes de probar los cupcakes de temporada, con sus toppings de crema de mantequilla en ediciones limitadas –por ejemplo, de caramelo salado, fruta fresca o licor casero de flores–. 47, Wilton Way.

Image result for Violet  La pintoresca panadería Hackney de Claire Ptak

Brickhouse

El ladrillo encalado y las amplias ventanas de guillotina de este antiguo y espacioso almacén crean el ambiente más relajado para dejar pasar las horas entre té con pastas o café con sándwiches (¿o todo?). Ten en cuenta que su masa madre ha ganado premios, por lo que deberías plantearte llevarte para casa unas cuantas delicias para luego.  1 Zenoria Street, East Dulwich.

Image result for 1 Zenoria Street, East Dulwich london

Cutter & Squidge 

Adiós, cronut; ¡hola, biskie! La especialidad de esta pastelería del Soho, un delicioso pastelito que combina pastas, galleta y bizcocho, relleno de crema de mantequilla y con topping de marshmallows, chocolate o caramelo, es sinónimo de pecado. Está todo dicho. 20 Brewer street, Soho.

Image result for 20 Brewer street, Soho.

E5 Bakehouse

En Bakehouse, el menú cambia a diario, desde rollitos de salchicha o sándwiches los sábados hasta sus pizzas especiales de masa madre los domingos (gran alternativa al típico asado de tu madre). Eso si su amplia gama de panes y pasteles artesanos no te tientan primero. Arch 395, Mentmore Terrace.

Image result for Arch 395, Mentmore Terrace.London

Hummingbird

Famosa por su tentadora variedad de bizcochos, desde el clásico de chocolate y vainilla hasta las prohibitivas variaciones en caramelo salado, cookies and cream y red velvet, la pastelería Hummingbird te brinda ahora hasta seis tiendas en Londres para que tengas más a mano tu selección dulce favorita. Richmond, Spitalfields, Soho, South Kensington, Islington, Notting Hill

Little Bread Pedlar

La base de The Little Bread Pedlar en Bermondsey solo abre al público los sábados, pero distribuyen sus dulces en una gran variedad de cafeterías y tiendas por todo Londres, de modo que cuentas con muchos puntos donde comprar sus ricas pastas, tartas, brioches, brownies y mucho más. Arch 4-6, Spa Business Park, Dockley Road.

The Old Post Office

The Old Post Office Bakery lleva siendo un lugar de referencia desde los años ochenta, con especialidad en productos horneados artesanales y orgánicos y un servicio tan cálido como el pan recién salido del horno. 76 Landor Rd.

Outsider Tart

Tart

Two outsiders crossed the pond, stuck a large metal whisk above a doorway, and started selling tarts. This is your typical, unadulterated American bakehouse. And Outsider Tart is what you get when you throw a couple of New Yorkers into Chiswick with nostalgic tendencies and cravings for childhood treats. Think cheesecake brownies, oat maple cookies, red velvet cheesecake and pies for days.

Address: 83 Chiswick High Rd, Chiswick, London W4 2EF
Contact: 020 7096 1609
Website: https://www.outsidertart.com/

The Dusty Knuckle

England. London. London Bred. 2014.

Exit Dalston station, make a couple of turns, head down a narrow, at-times-deserted, path into a semi-abandoned car park. There you will find White Potato Sourdough, Raisin Walnut Rye, Caramelised Apple pastries and daily rotating sandwiches being dished out from a shipping container through a make-shift window. Also known as, The Dusty Knuckle. Baking breads and pastries by night, serving the eateries and peoples of London by day, and helping young people into employment, always.

Address: Abbot St, London E8 3DP
Contact: 07578 282268
Website: https://www.thedustyknuckle.com/

Ole & Steen

Ole & Steen London

There is a place, behind the Piccadilly masses where breads line the shelves, pastries fill the cabinets; and a foot-long vanilla marzipan stuffed, flaked almonds and chocolate smothered puff pastry roll, exists for your consuming pleasure. In a sleek, modern yet friendly space. Bakery veterans Ole and Steen have 50 bakeries in Denmark and 20 pastry years under their belts. Time for London to embrace hygge in all its pastry forms.

Address: 2, St. James’s Market, 56 Haymarket, St. James’s, London SW1Y 4RP
Contact: 020 3828 8242
Website: http://oleandsteen.co.uk/

vogue.es

justopenedlondon.com

Share

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *