Condenado un notario a indemnizar con 5.100 euros a un usuario por no informarle de una exención fiscal

La Audiencia Provincial de Valladolid ha confirmado la condena a un notario a pagar una indemnización de más de 5.100 euros, más los intereses de demora, a un usuario por no informarle de una exención fiscal a la que podría haberse acogido.

Según recoge Cinco Días, la sentencia señala que «el asesoramiento es un deber, una labor personalísima del notario«, por lo que debe asumir la responsabilidad por el perjuicio patrimonial causado a quien arrendó sus servicios.

El caso parte de un hijo de una mujer con discapacidad del 65% que presentó una demanda contra un notario. El demandante, tras fallecer su padre, acudió a la notaría para proceder a la liquidación de la sociedad de gananciales, la partición de la herencia y la donación de la vivienda principal a su madre. Según la sentencia, este fedatario público no avisó a su cliente de que, para beneficiarse de las correspondientes exenciones fiscales, la donación debería realizarla mediante la constitución de un patrimonio protegido, circunstancia que provocó que pagara una cantidad superior en concepto de impuestos.

El notario se excusó afirmando que él no realizó un asesoramiento, sino que hizo lo que se le había solicitado. Sin embargo, los jueces rechazan sus alegaciones y aseveran que el usuario no acudió a la notaría acompañado de letrado y que tampoco hay prueba de que aportara minuta alguna para que actuara conforme a mandato expreso.

La resolución judicial razona que «lo normal» es que el usuario no supiera lo que es un acta de notoriedad de la declaración de herederos, «pues ese acto es desconocido para la inmensa mayoría de los ciudadanos«. Por tanto, se deduce que debió ser el notario quien le hablara de la misma y quien, posteriormente, le hiciera los trámites requeridos. Al no intervenir letrado, sigue el texto, «el que tuvo necesariamente que asesorar es el notario, pero es que, además, el asesoramiento se encuentra entre sus obligaciones«, de manera que, como omitió la posibilidad de acogerse a la exención, la Audiencia Provincial de Valladolid aprecia responsabilidad por culpa del notario.

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La inspectora Blanco, en el oscuro infierno de la web profunda

Los miles de lectores que devoraron ‘La novia gitana’ y cerraron la novela de Carmen Mola con el corazón en un puño están de enhorabuena. Disponen desde hace unas semanas de ‘La Red Púrpura’ (Alfaguara), continuación de la novela que revolucionó el panorama del ‘noir’ español y que el boca oreja convirtió en un fenómeno de ventas llamado a repetirse. Mola, etiquetada como la Elena Ferrante española, preserva su identidad a salvo bajo su seudónimo. Pero la presión crece y la curiosidad afilará el olfato de los sabuesos cuando el fenómeno estalle en la tele con la serie que protagonizará la atípica inspectora Elena Blanco.

Es la jefa de la Brigada de Análisis de Casos (BAC), y está herida en lo más profundo de su ser por el rapto y la desaparición de su único hijo años atrás. Un caso que dio un giro espectacular en la última página de ‘La novia gitana’ y que dejó expectantes a unos lectores que tendrán ahora ración doble, dado que la extensión de la segunda entrega duplica a la primera.

«Es un historia más potente y perturbadora. Se supera a sí misma y va mucho más allá de la sangre y la truculencia de la primera entrega en la exploración de una violencia moral muy fuerte, terrible, sobre lo peor que le puede pasar a un ser humano», dice María Fasce, descubridora y editora de Mola. «Demuestra un talento único para describir la violencia mental. Dolor moral y horror mental se conjugan en lo más monstruoso que se pueda imaginar. Nadie en la novela negra llega a tal grado de horror, ni siquiera Pierre Lemaitre», sostiene.

Muerte ‘online’

Un tórrido día de verano la inspectora Blanco allana una vivienda familiar y llega hasta la habitación del hijo adolescente. Ante la pantalla de su ordenador confirma lo que se temía: el chico contempla en directo una sesión ‘snuffen’ en la que dos encapuchados torturan a una chica y presencia, impotente, cómo el sádico espectáculo avanza hasta la muerte de la joven.

Durante meses la BAC ha investigando a una red que trafica con vídeos de violencia extrema en la internet profunda -‘deep web’-, el tenebroso universo de la hez digital en el que campan a sus anchas pederastas, asesinos y traficantes de armas, drogas y seres humanos.

La inspectora Blanco mantiene en secreto su mayor descubrimiento y temor: que la desaparición de su hijo pudiera estar relacionada con la macabra trama que investiga; la Red Púrpura. Se lo oculta a su compañero, el subinspector Zárate, y no duda en romper las reglas ante las cuestiones que la mortifican: ¿Dónde está Lucas? ¿Quién es realmente ahora? ¿Qué límites está dispuesta a quebrar para saber cuántas chicas antes que la del ordenador habrán caído en manos de la red?.

El enigma de la identidad de Carmen Mola añade morbo al fenómeno. La autora que ha puesto patas arriba la novela negra en España alimenta la intriga. Fasce leyó el manuscrito que le entregó la agente Justyna Rzewska creyendo que era la primera novela de una profesora universitaria, madre de tres hijos y que vivía con su marido en Madrid, donde nació en 1973. «Solo cuando hablé con la agente para cerrar la publicación supe que era un seudónimo», dice Fasce. «No hay maniobra de márketing», se ufana.

Por correo electrónico la autora, si es que es una mujer, ha explicado que su vida «no consiste solo en escribir novelas en las que gusanos se comen cerebros». Que lo relevante «es la propia novela, no quién la haya escrito» y que buscó el anonimato para protegerse de un fracaso que nunca llegó. Con ocho ediciones y 50.000 ejemplares, ‘La novia gitana’ fue un insólito éxito, un súperventas sin que sus editores gastaran un céntimo en promoción. La primera edición de ‘La Red Púrpura’ es de 40.000 copias y Fasce confirma que «habrá una tercera».

«Siento mucha más responsabilidad que cuando escribí la primera, que era sólo un juego», ha dicho Mola, que se conformaba con publicar su primera novela traducida ya a varios idiomas y publicada en una decena de países.

Espera Fasce que no se viole el secreto de la identidad de Mola, declarada admiradora de Julia Navarro, María Dueñas o Vargas Llosa. «Me gustaría que nunca nadie descubriera quién soy y que, tal vez, un día Carmen Mola desapareciera sin más», ha escrito. Pero las especulaciones se suceden. Hay quien apunta que es policía, por su crudeza y los conocimientos que denota, o que trabaja el mundo audiovisual, por lo cinematográfico del relato. Se da por sentado que es mujer, como sugiere el seudónimo, pero Rosa Montero, sospecha que es un hombre.

«David Trueba amagó con decir que él era Mola; hay quien señala a Elvira Lindo y los libreros me preguntan si soy yo», dice Fasce, directora literaria de Lumen y Alfaguara Negra y descubridora para el lector español del Lemaitre más negro, de Jöel Dicker o los cuentos de Lucia Berlin. No se sabe quién dirigirá y protagonizará la serie, cuyos derechos tiene Diagonal TV, productora de ‘La catedral del mar’.

elnortedecastilla.es

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Una pareja de California condenada a pagar más de 500.000 euros por arrancar un roble de 180 años

Toni y Peter Thompson decidieron levantar su nueva casa en su propiedad de 34 acres. Para ello, contrataron a profesionales que excavaron tres robles tradicionales para trasladarlos de una parte de su terreno a otra, incluido un roble muy grande de 180 años. Pero se encontraron con un problema,  parte de su propiedad estaba bajo una servidumbre de conservación, un acuerdo que estaba incluido en su escritura por sus antiguos dueños, -quienes querían preservar la belleza intacta de la tierra-, por el que debían preservar el paisaje en su estado natural. La situación fue descubierta en el 2014 por un vecino, que se dio cuenta que en la zona había equipo pesado y que estaba cavando en una propiedad protegida bajo una servidumbre de conservación. La pareja señaló, según consta en la demanda, que estaba construyendo una carretera para mover los robles a su rancho adyacente, donde estaban construyendo una nueva casa. Sin embargo, los miembros del personal vieron que se había excavado una gran zanja alrededor del árbol y sus raíces, y se había dañado un área importante alrededor del árbol. 

A pesar de los esfuerzos del fideicomiso por explicar los requisitos de la servidumbre a los dueños de propiedades, Toni y Peter Thompson continuaron con los trabajos hasta el 2015 y, en alguna ocasión, negaron la entrada a la propiedad. El fideicomiso de tierras intentó enmendarse y les dio un aviso que les exigía que elaboraran un plan de restauración.

El tribunal descubrió que los Thompson intentaron ocultar sus acciones, resistieron los esfuerzos para elaborar un plan de restauración y dañaron aún más la propiedad cuando intentaron arreglarla plantando vegetación no nativa.

A fines del pasado mes de  abril, un juez del condado de Sonoma falló a favor del fideicomiso de tierras y ordenó a los Thompson que pagaran casi 600.000 dólares (cerca de 530.000 euros) para financiar la restauración de la tierra dañada. Tal y como infoirma Los Angeles Times, según el juez encargado del caso: «los Thompson violaron a sabiendas e intencionalmente múltiples disposiciones de la servidumbre en numerosas ocasiones». 

Recientemente, los Thompson pusieron sus propiedades, incluidas las tierras protegidas y su rancho vecino, en el mercado por 8, 5 millones de dólares.  Además, la pareja  contrató a un nuevo abogado y solicitará un nuevo juicio.

lavozdeasturias

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Noemí Casquet: «A muchas mujeres les da vergüenza reconocer que se masturban»

¿Cuántas veces has oído a una mujer confesar que se masturba? ¿ Y hablar sin tapujos sobre qué le gusta y qué no en el sexo?

En pleno siglo XXI, las mujeres siguen cargando con una pesada mochilaimpuesta que impide que terminen de ser libres. Surfeando la ola del feminismo, del #Metoo, cada vez es más frecuente que aparezcan voces disonantes que rompen con un grito los corsés establecidos. Como la de Noemí Casquet: “Soy cisgénero, bisexual, poliamorosa, me encanta el sexo, me masturbo y lo quiero probar todo”.

Esta periodista catalana, que puso sobre las cuerdas a David Broncano en su paso por La Resistencia, decidió especializarse en sexología porque, antes de terminar el grado, le pidieron que eligiera algo que realmente le gustara. “¡Follar!”, pensó.

No tiene formación científica sino práctica: la que le ha dado probar todo lo que le ha apetecido, hablar con mucha gente, sobre todo con prostitutas, y horas de lectura e investigación. Se mudó con 26 años a Madrid y acaba de publicar Mala mujerun libro bellísimamente ilustrado por Andyn sobre “la revolución que te hará libre”.

¿Cuál es esa revolución?

Es una revolución intergeneracional, entre todos los géneros e identidades, que empieza con escucharnos, porque es el primer paso para romper con lo establecido. La sociedad no quiere que nos escuchemos, y eso que formamos parte de ella, porque seríamos poco manipulables. La revolución empieza con escucharnos, crear conciencia y trabajar a partir de ahí, con atrevernos a ser nosotras mismas. ¿Eres feliz? ¿Esta situación es la que quieres? Haz lo que sea, pero de forma consciente.

Comienzas el libro confesando que estuviste en una relación “extremándamente tóxica y de maltrato psicológico durante seis años”…

Tenía 14 años y duró hasta los 20. Al principio, todo era maravilloso. Después, poco a poco, empezó a enfadarse cuando salía con mis amigas, controlaba el dinero que ganaba… La relación se convirtió en un corsé que cada vez apretaba más; yo era un monito que estaba en una jaula y él me daba de comer cuando quería. En aquella época, para mí era muy importante la fidelidad, pensaba que el amor todo lo podía, que los celos eran muy positivos y las discusiones geniales. Era normal que mi pareja no me cuidara o no me dijera ‘te quiero’. Mi relación era una montaña rusa de emociones: de repente, cuando pensaba que todo era maravilloso, se le cruzaban los cables y me levantaba la mano. Y lo peor, que esto era adictivo, era una droga de las mejores.

¿Cómo saliste de ahí?

La primera vez que fui mala fue cuando le puse los cuernos con su mejor amigo. Me sentí muy bien. Un año más tarde, me dio un ataque de ansiedad recordando esta relación y eso me llevó a coger mi moto y a querer descubrir la sexualidad de cada país. Porque esta relación me hizo incluso negar mi bisexualidad, algo que sabía desde los 12 años, y aprender a vivir mi sexualidad para la otra persona, abrirme de patas cuando quería y cerrarme cuando quería.

Datos recientes señalan un repunte de violencia de género entre las chicas más jóvenes. Quizá haya más chicas que se reconozcan en esta experienciaque cuando hablas de marturbación. ¿Cómo las ayudarías a darse cuenta de la gravedad de la situación?

La psicología fue lo que me ayudó a mí a darme cuenta. Yo tenía ansiedad, tenía miedo y no podía hacer nada. Necesité ayuda para salir de ahí y todavía me pesa. Intento ser una mujer muy fuerte pero hay cosas que todavía duelen. Es muy triste que haya gente que se pueda sentir identificada con esto. Todas las mujeres hemos pasado por una situación similar.

La periodista posa en las salas de la Sala
La periodista posa en las salas de la Sala Equis. 

Entonces creías en el ideal del amor romántico… ¿En qué consiste?

Es una serie de valores y creencias que perpetúan la hegemonía del amor, cómo tienen que ser las relaciones y cómo tenemos que actuar en ellas. “Es mi media naranja”, “sin él no puedo vivir”, “voy a sacrificar mis sueños”. Se positivizan los celos, las discusiones, la falta de comunicación. Esto no es romanticismo. Yo soy romántica pero no soporto el amor romántico. Una relación sana está formada por empatía, confianza, comunicación, respeto y amor.

¿Es el sexo un tabú?

El sexo es tabú porque es uno de los elementos clave a nivel de manipulación. Vivimos en una sociedad hipersexualizada, con mujeres desnudas por las calles y anuncios de chicos con un perfume que te dice que así follarás más. No interesa que seamos dueños de nuestra sexualidad porque dejaríamos de ser manipulables en esta sociedad capitalista y consumista. El sexo es uno de los pilares más básicos en los que nos pueden gobernar, y lo están haciendo, pero no nos damos cuenta. Vivimos en una sociedad patriarcal en la que las mujeres hemos sido durante mucho tiempo esclavas domésticas y sexuales, y de repente estamos empoderándonos, también en nuestra sexualidad, esto hace que te tachen de todo lo que quieran. Incluso de ninfómana porque follas lo que quieres follar.

Si una mujer folla mucho es una ninfómana. Si un hombre folla mucho es un campeón.
Puedes seguir perpetuando el sistema. Yo te aseguro que me voy a llevar este cuerpo a la tumba lo más reventado posible. Y que le jodan a los demás.— Noemí Casquet (@noemicasquet) April 30, 2019

 ¿La mujer ve la masturbación igual que el hombre?

Las mujeres hemos sido durante mucho tiempo esclavas sexuales y ahora tenemos resaca. Esto no es culpa del hombre sino del sistema. Si un tío decía que quería follar y había una tía que lo hacía, perfecto, porque el objetivo de la mujer en el sexo era quedarse embarazada. Es curioso, hubo un momento de histeria femenina, cuando se decía que las mujeres que no tenían orgasmos estaban amargadas, histéricas. Entonces, hubo una liberación, las mujeres empezaron a masturbarse, porque era incluso prescripción médica, hasta que se dieron cuenta de que eso de la histeria femenina era mentira y volvió el discurso de que las mujeres estaban por y para los hombres. He visto muchísimas mujeres con vergüenza a reconocer que se masturban, incluso sienten asco de sus propios genitales.

El sexo no es para nosotras…

Durante mucho tiempo el sexo ha sido algo exclusivo para los hombres; el porno, el trabajo sexual, todo está enfocado a ellos. Pero ellos han acabado por sufrir también este sistema, en el que se asienta la idea de que el hombre tiene ganas de tener relaciones sexuales siempre y con cualquiera, cuando no tiene por qué ser así. El patriarcado también les oprime a ellos.

Fuiste productora y directora de porno, ¿por qué lo dejaste?

Dejé de producir y de dirigir porque no podía hacer el porno que quería hacer, porque seguía perpetuando unos roles y unas rutinas sexuales en las que no creo. El mayor consumidor de porno es el hombre y el porno mainstream está dirigido a ellos: un hombre cisgénero, hetero y blanco, porque es el que paga. En un mundo capitalista, esto fomenta que el porno sea el que ellos quieren, una representación del placer que se olvida del femenino. ¡Tenemos que recurrir a pornografía lésbica para ver que hay un coño que no es para taladrarlo!

El patriarcado también les oprime a ellos

Ahora has lanzado Santa Mandanga, un proyecto de educación sexo-afectiva, ¿qué papel tiene la educación en este ámbito?

Hay estudios que indican que los niños se van a encontrar con pornografía sin buscarla entre los 9 y 11 años. Será su primera vez: una polla en la pantalla del ordenador sin esperarla. Si antes no han recibido una educación sexual, van a creer que eso es lo normal, su instinto se va a despertar con ello. Es como si fueran a aprender a conducir viendo Fast and Furious, competición y velocidad, cuando en realidad conducir es un atasco en la M-30. Santa Mandanga es una plataforma de sexo explícito que puede parecer porno, pero no lo es. Enseñamos paso a paso, a través de tutoriales, cómo follar, cómo hacer una masturbación, tocarte el clítoris o hacer un trío.

¿Crees que esta educación solo le hace falta a los niños?

Es una educación que le hace falta a todas las personas, es intergeneracional. El sexo lo tenemos en nosotros y todo nuestro entorno está enfocado en él. Es importante educar sobre el respecto al cuerpo y a las libertades de los demás y sobre el consentimiento mutuo y explícito.

¿Consentimiento explícito es decir sí hasta el final como dice Cayetana Álvarez de Toledo?

Me gustan estas polémicas porque es importante que se hable de esto, poner el consentimiento en el punto de mira de toda la sociedad, así se crea conciencia. Cuando las cosas empiezan a existir, podemos trabajar para mejorarlas. En esta sociedad, muchas veces la mujer ha estado dormida, borracha o drogada y la otra persona se ha aprovechado, como también lo hace de una situación de poder. Creo que es más fácil encontrar el consentimiento en el juego o decirlo explícitamente. “Me gustas, ¿te gustaría follar conmigo?”. ¿Es tan difícil? Las mujeres siempre hemos sido sumisas, nos hemos abierto de piernas cuando han querido. ¿Por qué no podemos decir ‘oye, ¿quieres cenar? Cómeme el coño’?

Noemí Casquet:

¿Te consideras feminista?

Para mí ser feminista es como respirar. Es un movimiento que engloba todas las culturas, a todos los géneros, porque el sistema patriarcal, en mayor y menor medida, nos oprime a todos.

Publicaste un tuit criticando el marketing del 8M…

Dentro del feminismo y del mundo capitalista, se ha utilizado al movimiento feminista para el marketing. Hemos visto a grandes multinacionales vendiendo camisetas con la palabra ‘feminist’ mientras explotan a mujeres en la India. Me encanta que el feminismo esté de moda, pero en el momento en el que un movimiento social entra a formar parte del capitalismo se pierde la acción política. Estamos haciendo marketing de un movimiento, ¿hasta qué punto eso es ético?

En tu libro dedicas un capítulo a las identidades de género.

Lo primero es educar en diversidad. A la gente le da reparos, incluso le molesta, que haya etiquetas. Para mí es una ventaja increíble en cuanto a comunicación. Las etiquetas facilitan el lenguaje y la transmisión de información, aunque no te pueden limitar. Crean una base para que, a partir de ahí, puedas ser tú mismo. Ser lesbiana no quiere decir que tengas que seguir un estereotipo, sino únicamente que te gusta acostarte con mujeres.

Creo que deberíamos reflexionar seriamente sobre el feminismo, lxs referentes e influencers y el marketing en el #8M.— Noemí Casquet (@noemicasquet) March 12, 2019

También hablas de cómo conectar con el ciclo hormonal.

Dentro del sistema patriarcal, la estructura está pensada para las hormonas masculinas. Los hombres son lineales, aunque puedan tener alteraciones mínimas. En nuestro caso, es rutinario. Pasamos por cuatro fases, en aproximadamente 28 días: preovulatoria, ovulatoria, premenstrual y menstrual. En términos ancestrales: la virgen, la madre, la chamana y la bruja. Como mujeres, tenemos cuatro personalidades en un mes.

Cúantas veces habrán bromeado con una mujer con eso de ‘estás insoportable, ¿tienes la regla?’…

Cuando creamos conciencia y conocemos estas fases, nos podemos adelantar a cómo vamos a estar. Es una de las herramientas más grandes que nos ha dado la vida, a parte de crear. Es alucinante saberlo. Centro todos mis proyectos para la fase preovulatoria y ovulatoria porque voy a estar llena de energía. Lo más introspectivo lo dejo para las fases premenstrual y menstrual. Y a esto le sumamos la influencia de la luna, que también tiene 4 fases que duran 28 días, igual que el ciclo menstrual. Podemos ser luna blanca o roja dependiendo de cuándo ovulemos y menstruemos. Y todo puede hacer que te conviertas en una verdadera bruja.

Más que una herramienta, la menstruación ha sido para la mujer un estigma.

¡Pero si hasta nos medican para ello! ¿Cuándo? En la fase premenstrual, cuando tenemos unas fuerzas introspectivas muy fuertes, a pesar de que nuestro cuerpo esté hecho una mierda. Sí, engordas, te salen granos, se te hinchan las tetas, pero tu creatividad está en la cúspide. La barrera entre el subconsciente y la conciencia están superbajas. Follas y sabes lo que quieres. En la premenstrual sabes qué te gusta, qué te molesta. Esto te puede frustrar, hacer pensar que la vida es una mierda y llenarte de esas energías que, junto al cansancio corporal, crean una mezcla que te hace discutir, gritar, llorar, y lo buscas. O lo puedes transformar y puedes hacer una análisis para cambiar lo que no te gusta de tu vida y centrar los cambios en las etapas de mayor energía.

Las mujeres siempre hemos sido sumisas, nos hemos abierto de piernas cuando han querido

Hay un estigma también sobre todo lo que no son las relaciones monógamas. Tú afirmas abiertamente que eres poliamorosa, ¿en qué consiste?

Soy una persona no monógama, no concibo la exclusividad sexual o afectiva en las relaciones. Tengo la posibilidad de tener más de una relación afectiva y/o sexual. Actualmente, estoy muy enamorada de una persona y no tengo la necesidad afectiva ni el tiempo para tener otra relación. Pero estoy abierta a relaciones sexuales con otras personas.

Es decir, ser poliamorosa no significa que tengas que tener más de una relación continuamente, ¿no?

Claro, es lo que hablaba de las etiquetas. Puedo ser poliamorosa toda mi vida, pero no me quiero limitar a ello. Ahora mismo, me siento así, mañana puedo hacerlo de otra forma.

¿Dónde está en estos casos la diferencia entre el amor y el sexo?

A mí, no me gusta tener relaciones sexuales sin relaciones afectivas. Me cuesta concebir el sexo de follar por follar. Lo he probado, lo tolero pero no me gusta. El amor y el sexo, para mí, van de la mano, pero esto depende de los límites de cada uno.

huffingtonpost.es

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Las moscas son hasta beneficiosas

Un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y la Universidad de Oviedo han demostrado el «papel clave y desatendido» que algunos insectos carroñeros, que se alimentan de animales muertos, juegan en la eliminación de carroñas del medio natural, informa EFE. Según los expertos, esos animales -como moscas, escarabajos y hormigas-, además de otros invertebrados, permiten «el buen funcionamiento» de los ecosistemas, a través del reciclado de nutrientes y energía.

Universidad de Oviedo

La Universidad de Oviedo aprueba la fundación del Instituto Universitario de Investigación

Estos resultados han sido publicados en la revista Science, donde los autores del trabajo destacan la importancia de conservar las comunidades de invertebrados necrófagos «en un mundo cada vez más alterado por el ser humano». Se trata de un trabajo liderado por investigadores españoles, que ya advirtieron el año pasado de que «se debe prestar mayor atención a los vertebrados carroñeros», según ha señalado la UAM en un comunicado.

Los firmantes ensalzan que en los últimos meses la comunidad haya reconocido por primera vez el papel de vertebrados carroñeros, como los buitres, en la prestación de servicios de regulación de enfermedades y control de plagas. Sin embargo,ahora subrayan el relevante papel de las moscas, escarabajos y hormigas, entre otras especies, que son los primeros animales en llegar a una carroña y que, junto con otros invertebrados, pueden eliminar hasta el 90% de la biomasa muerta de pequeños vertebrados «en unos pocos días».

Miembros de la Unidad Clínica de Conductas Adictivas, ubicada en la Facultad de Psicología de la Universidad de Oviedo

La Universidad de Oviedo busca adictos (al tabaco y otras drogas) para un estudio

Por ello, una de las firmantes del trabajo, Patricia Mateo Tomás, de la Universidad de Oviedo, reprueba que se siga «olvidando» el papel de los invertebrados carroñeros. El primer firmante del artículo, que trabaja en el Centro de Biodiversidad y Cambio Global, adscrito al departamento de Ecología de la UAM, Pedro P. Olea, recuerda que la presencia de los invertebrados necrófagos es usada por la ciencia forense para determinar el tiempo transcurrido desde la muerte del ser hallado.

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Los recursos utilizados por los supermercados para que compres más de lo que necesitas

¿Cuántas veces has ido al supermercado y has acabado comprando más alimentos de los que tenías en tu lista? La culpa la tienen principalmente el marketing, el análisis de datos y las ofertas. Los expertos consultados tienen claro que en muchas ocasiones no nos ceñimos a lo que tenemos planificado y acabamos llenando la cesta con caprichos, ofertas que realmente no lo son o productos que nos entran por los ojos. En esta línea, desgranamos cuáles son los recursos más utilizados por los supermercados para incrementar ventas y atraer más clientes.

Análisis de datos o «big data». Gracias a las tecnologías actuales se pueden recopilar datos y perfiles de los consumidores desde que entran hasta que salen del comercio. «Hay sensores en todos los supermercados con los que se miden los pasos del cliente y si los productos se venden mejor o peor en función de donde se coloquen. Hay cientos de mediciones posibles para estimular la compra», explicaba el CEO de Datacentric, Antonio Romero de la Llana, en un reportaje anterior sobre el uso del «big data» en la gran distribución. Esta innovación tecnológica permite adaptar el surtido de los lineales a los clientes y a sus preferencias y que los productos más demandados se coloquen en los lugares más accesibles.

El «big data» también se utiliza para extraer información de las tarjetas de fidelización y lanzar promociones personalizadas a los clientes.

Fomento de la compra por impulso: «La promoción es el recurso más utilizado para incrementar la venta, tanto la planificada -cargando más de lo necesario- como la de impulso.  Lineales claros, bien organizados, y rotulados donde se destaquen determinadas referencias o la innovación siempre incrementarán la venta. Un paso más allá es crear secciones muy envolventes, que simulen espacios propios, con aromas o música», indica María José Lechuga, Shopper & Retail Manager de Ipsos.

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Ubicación del producto: Todo está medido, pensando y jerarquizado dentro de un súper. En este sentido se utilizan «recursos como la deslocalización del producto en la tienda, las dobles ubicaciones, el uso de expositores especiales o islas, el rotular el lineal o sección para que sea atractivo a distancia, es decir, todo lo que haga que se vea un producto que no pensabas comprar. Si combinas la potencia de la promoción con la mayor visibilidad a través de segundas exposiciones en promoción con cabeceras de góndola o islas, entre otras, todavía aumenta más la venta por impulso», explica Lechuga.

Asimismo, se colocan las estanterías en base a «un árbol de decisión de compra» que tienen en cuenta la jerarquía de decisiones» que toma un consumidor delante de un lineal. «Esto incrementa la comprensión del lineal, su atractivo y por lo tanto su facilidad de navegación y su la cantidad de productos comprados », añade.

Experiencia de compra: El trato personal es un valor añadido dentro de la tienda física. «La explotación de la interacción entre clientes y prospectos irradiando experiencias favorables como vehículo de recomendación» es uno de los puntos para atraer consumidores, asegura el profesor de ESIC, Javier Molina. En esta línea, Molina también destaca el contacto físico en los puntos de despacho como información, carnicería, pescadería o en la caja con el objetivo de «aportar singularidad» así como desarrollar «el contexto experiencial de los productos: tacto, olfato, gusto, sonido y vista».

Ofertas que no son tal. Los consumidores pueden acabar comprando de más solo para aprovechar ofertas 2 x 1 ó 3 x2 que al final no lo son. «En las promociones en las que te regalan una segunda unidad del producto comprueba los costes de las dos unidades para ver si realmente estamos ahorrando o con el pago de uno ya está cubierto el coste del otro», aseguran en la página de la Organización de Consumidores OCU.

Envases ahorro. Con los formatos ahorro puede acabar ocurriendo lo mismo que se describía en el apartado anterior: se adquiere de más con el objetivo de reducir gastos, aunque al final no se consigue porque es un engaño. De hecho, comprar en el supermercado en formato grande, familiar o ahorro no siempre es más barato que el mismo producto en un envase pequeño. Por ello, desde la OCU aconsejan que antes de meter el producto en el carrito se compare su precio por unidad de medida (kilo, litro, por dosis, por rollo, etc), «que es un dato obligatorio» de cara a informar mejor al cliente.

Productos que sirven como reclamo. Los supermercados lanzan ofertas de productos con exceso de oferta o próximos a la fecha de caducidad a un precio más bajo que el de la competencia para arrastrar a más clientes al interior de sus locales. Lo explicaba así el responsable de Comunicación de la empresa Arteoliva: «Algunos supermercados utilizan el aceite como producto reclamo y a veces se oferta aceite viejo que ha perdido propiedades. Esto beneficia al consumidor, pero no es tan bueno para el sector oleícola».

…y la solución para luchar contra la compra por impulso: «La mejor forma de evitar llenar la cesta es hacer la compra por internet ya que al no pasear por la tienda física no sucumbes ante las tentaciones visuales y sensoriales. Los ‘retailers’ están desarrollando formas de llevar todo el marketing sensorial del punto de venta a las tiendas online», argumenta la Shopper & Retail Manager de Ipsos. El profesor de ESIC añade otro truco para eviar el dispendio que residiría en el «autocontrol y cronometrar el tiempo desde el acceso hasta la salida autoimponiéndose un tiempo predefinido a batir».

abc.es

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Tras la carne sin carne… el queso sin leche

En la nevera, como en la mesa, no todo es lo que parece. Los hábitos ya no son lo que eran. El gusto de los consumidores es voluble. Y corrientes sociales tan en boga, y con tanto peso mediático como el veganismo, que apuestan por la reducción, o incluso la supresión total de los alimentos de origen animal en la dieta, están provocando una auténtica revolución en la industria alimentaria.

Si hace unas semanas, gigantes de la alimentación y la restauración como Nestlé y Burguer King lanzaban hamburguesas con la misma apariencia y sabor que las tradicionales, pero que, en realidad, están fabricadas con soja, remolacha, zanahoria o pimientos, ahora le ha tocado el turno al queso.

Una empresa de Alicante ya comercializa una gama de quesos curados con la particularidad de estar elaborados sin utilizar una sola gota de leche. La sustituyen por una mezcla de frutos secos a los que les añaden fermentos naturales, agua sal y un tiempo concreto de fermentación que le confiere, además de su olor característico, un sabor bastante similar al del queso común. Más de 7.000 unidades vendidas en medio centenar de tiendas ecológicas repartidas por todo el país avalan el éxito de una iniciativa que ha ampliado su oferta a un queso de untar y otro de la variedad Camembert, 100 % vegetal, que se elabora en un 87 % con anacardos. En breve, sacarán también al mercado uno semicurado y otro cremoso con sabor a ajo negro.

En esta misma línea también se empiezan a comercializar helados en los que se sustituye la leche convencional por un preparado a base de almendras, e incluso un chorizo elaborado con distintas variedades de calabaza.

Aunque varias resoluciones de Bruselas impiden etiquetar como leche bebidas de origen vegetal, lo cierto es que la mayoría de fabricantes y cadenas de distribución alimentaria siguen utilizando esa denominación para muchos de sus preparados elaborados con plantas tan variadas como la soja, la avena, el cáñamo, la espelta, la quinoa o el sésamo.

Las que más han aumentado su consumo en los últimos años son las que se obtienen del procesado de las nueces y las almendras.

Distintos estudios sobre hábitos de alimentación sitúan en el 15 % el porcentaje de hogares españoles que declaran consumir de forma habitual algún tipo de bebida vegetal que imita a la leche. Las razones de compra apuntan a la creencia de que se trata de alimentos más sanos (menos colesterol, mejor sabor y mayor tolerancia digestiva) y que mantienen las mismas propiedades que la leche producida por las vacas, ovejas o cabras. Los expertos, sin embargo, desmienten esta afirmación y siguen considerando la leche de origen animal como uno de los alimentos más completos, imposible de sustituir por ningún tipo de bebida vegetal. 

No apto para veganos

Aunque la lista de alimentos veganos es más amplia de lo que pudiese parecer en un principio (bebidas energéticas, cereales de desayuno o chocolate negro son solo algunos ejemplos), otros, aunque cueste creerlo, no son aptos para los que renuncian al consumo de productos de origen animal.

Preservativos

Algunos fabricantes de preservativos utilizan una mezcla de látex y caseína -una proteína presente en la leche- para elaborar sus productos. Otros los prueban en animales, por lo que su uso también estaría vetado para los veganos.

Gominolas

Acostumbran a elaborarse con gelatinas procedentes de diferentes animales, el cerdo de forma mayoritaria. Lo mismo sucede con multitud de caramelos y chucherías que utilizan estabilizadores del sabor o colorantes de origen animal.

Patatas fritas

Aunque el origen del producto principal resulta evidente, lo cierto es que muchas marcas fríen las patatas en grasas procedentes de animales, lo que las convierte en terreno prohibido para los veganos.

Zumos de frutas

A pesar de que algunas marcas incluyen la etiqueta 100 % natural en sus envases, lo cierto es que determinadas variedades incluyen agentes químicos y conservantes derivados de los ácidos grasos Omega 3. Es decir, obtenidos del aceite del pescado.

Vino

Lo lógico es pensar que está hecho únicamente de uva. Pues no es así. Porque en su proceso de elaboración también se utilizan productos de origen animal. Concretamente, en su filtrado se emplean sustancias llamadas clarificantes que, en algunos casos, están hechas con caseína, albumen de huevo, aceite de pescado o gelatina.

No es verde todo lo que lo parece.

lavozdeasturias.es

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De Lidl a El Corte Inglés: las alternativas al edamame de Mercadona

Con el boom de la comida saludable, son muchos los españoles que han dejado de lado las patatas fritas para pasarse a opciones más sanas. De entre todas destacan los edamames, vainas de soja hervidas que se suelen servir con un toque de sal. De origen asiático, está semana se han agotado en Mercadona después de que el influencer Carlos Ríos los recomendara en su canal de Instagram.

Con casi un millón de seguidores, el efecto fue inmediato y la cadena de supermercados valenciana se quedó sin existencias por primera vez desde que los lanzó en 2016. No obstante, no es la única firma que tiene este producto en sus estanterías. LidlEl Corte Inglés y Carrefour también lo venden y pueden ser una buena compra para los que no lo encuentren en su establecimiento de referencia.

Edamame de Lidl

Igual que Mercadona lanzó hace unos meses el edamame dentro de su apuesta por los productos saludables, Lidl también comercializa bolsas de este adictivo snack congelado en envase de 400 gramos, a un precio de 2,49 euros. Es fácil encontrarlo cerca de otros productos veganos.

También disponible en El Corte Inglés

Nada más saberse que la cadena presidida por Juan Roig había agotado existencias, El Corte Inglés comunicó que a ellos todavía les quedaban edamames en cantidad en sus lineales. También congelados, los grandes almacenes venden las bolsas de 500 gramos a 3,94 euros, aunque su sabor es ligeramente mejor que el de los supermercados alemanes.

Carrefour, en pequeñas dosis

Carrefour apuesta desde hace tiempo por la comida asiática, por eso fía sus edamames a KellyDeli, una empresa especialista en la elaboración de sushi. La cadena, eso sí, vende el vegetal en pequeñas dosis de 100 gramos a un precio ligeramente alto por la cantidad que sirve: 2,65 euros.

Alcampo también tiene edamame

Como no podía ser de otra forma, Alcampo también se ha subido al carro de los edamames, y con una propuesta más económica que la competencia. Congelados –igual que el resto–, el snack se puede adquirir por 1,8 euros en paquetes de 300 gramos.

economiadigital.es/

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Amancio Ortega y su hija Marta: sabemos lo que comen a diario y cuánto pagan

Amancio Ortega es el primer español en la lista Forbes, donde ocupa el sexto puesto con una fortuna de 62.700 millones de dólares (55.499 millones de euros). O sea, puede desayunar, cenar y comer en donde le parezca. De hecho, no es extraño verle de vez en cuando en establecimientos privilegiados de la zona de Oleiros, donde vive, como el que aparece abajo, Manda Truco, donde cae algún percebe o un arroz con bogavante, o El Refugio, donde puede degustar por ejemplo manjares oceánicos como la lubina (servida con patata chafada y trigueros)o las cocochas de merluza al pil pil, o el salpicón de bogavante o el carpacho de Lamprea, y todo ello bañado con vinos de la mejor bodega de la región.

Pero normalmente no come eso. Aun siendo tan fabulosamente rico, Amancio, igual que su hija Marta y otros muchos directivos de Inditex, comen a diario en Arteixo, en la propia fábrica, como el resto de los empleados, tal y como hemos podido comprobar. 

Lea también: Amancio Ortega: así fue el día más feliz del hombre más rico de España

El gigante gallego impulsa los menús variados, ricos y sanos para sus trabajadores en su comedores laborales slow food, en Arteixo. Y allí se puede ver a Amancio Ortega compartiendo mesa con los trabajadores, que pagan por un menú cofinanciado por la empresa entre 0,15 y 3,80 euros, dependiendo de su tramo salarial. Y es que resulta que en la sede central de donde sale la mayor parte de la producción del gigante textil se come muy bien, y encima por menos de 4 euros y con calidad: hablamos de menús elaborados con productos locales (y estamos en Galicia), de temporada, naturales, sin procesados y ecológicos 100 %.

De hecho, desde este mes de mayo, y hasta noviembre, cuando la temporada en la que la huerta gallega es más prolífica, el grado de implantación del producto local ya alcanza una media anual de entre el 70 % y el 90 %, según fuentes de Inditex.

La primera empresa del IBEX se ha tomado muy en serio la alimentación de sus trabajadores, y qué mejor modo de demostrarlo que sentando en sus comedores al fundador, a su hija, al mismísimo presidente y a los directivos. Pero no se trata de ningún sacrifico: es que comen divinamente.

Loas acuerdos con productores ecológicos a los que han llegado les proporcionan las mejores materias primas: verduras de todo tipo como lechugas, espinacas o rúcula, tomates, calabazas, berenjenas, puerros, pepinos o patatas de proveedores cercanos y habituales se combinan con el mejor cerdo gallego (carne de porco celta, considerado el pata negra gallego,) y otras razas autóctonas. También comen hamburguesas y croquetas, pero siempre elaboradas con lo mejor de la tierra.

Por supuesto, los proveedores que surten al gigante están encantados con esta política de Inditex. Uno de ellos, preguntado al respecto por una periodista de La Voz de Galicia, describe en una frase el grado de satisfacción de trabajar para la primera empresa de España: «A pena é que non exista un Inditex en cada concello».

eleconomista.es

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CEA denuncia que la DGT comete errores en la anotación de la pérdida de puntos

El Comisariado Europeo del Automóvil (CEA) advierte de que la DGT está cometiendo errores en la anotación de la pérdida de puntos, motivo por el cual, los conductores pueden recibir una pérdida de vigencia en el carnet de conducir no siendo un dato correcto.

Un caso concreto, gestionado recientemente por Abogados CEA, el conductor fue denunciado por la pérdida total de los puntos de carnet de conducir; sin embargo, cuando CEA solicitó el informe de la Jefatura Provincial de Tráfico les corroboraron que se trataba de un error administrativo y que dicho conductor nunca había sido sancionado con pérdida de puntos del carnet,

La Jefatura Provincial de Tráfico informó que no podían modificar el error inmediatamente ya que, el periodo para subsanar los errores puede superar los seis meses, por lo que, durante ese tiempo, la Guardia Civil de Tráfico puede seguir sancionando al conductor por circular sin puntos en carnet de conducir, según informa CEA.

Por este motivo, el Comisariado Europeo del Automóvil recomienda que cuando un conductor reciba una notificación por pérdida de puntos del carnet de conducir, debe comprobar en la Jefatura Provincial de Tráfico de su localidad, el historial de puntos, ya que, en muchos casos la acumulación de puntos está caducada o ni tan siquiera les corresponde o la pérdida de puntos nunca fue notificada.

Según informa CEA, en la DGT les han reconocido que es un problema puntual que tienen en sus archivos, por lo que, los conductores que sufran este tipo de problemática deben pedir su historial de puntos.

eleconomista

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