El brigadista de Lobios confiesa que cobraba por prender fuego al monte

El 9 de octubre se decretó prisión para un brigadista de Lobios (Ourense), acusado de provocar seis incendios en la Serra do Xurés durante el verano.

Esta detención se realizó en el marco de la ‘Operación Lumex’, en la que la investigación, junto al testimonio de algunos vecinos, llevó a la detención de M.G.F., vecino de Puxedo, Lobios, de 21 años.

El individuo reconoció los hechos ante el juez y desveló según ‘Faro de Vigo’ que le pagaron por provocar dos incendios, 50 y 150 euros respectivamente, aunque no ha trascendido quién fue el pagador.

Durante el verano se produjeron varios fuegos en la comarca de Baixa Limia y se detectó que los incendios habían sido provocados, con focos
distribuidos en laderas de fuerte pendiente para que se propagasen “lo más rápido posible”, según informó la Guardia Civil.

Por su parte, fuentes de la investigación explicaron que el miembro de la brigada municipal del Ayuntamiento de Lobios “utilizaba el itinerario
desde su domicilio hasta la base de la brigada para plantar fuego”, mientras “todos los incendios se producían a escasos minutos del
comienzo de su jornada laboral”
.

Las llamas cercaron las viviendas

De hecho, cuando el distrito de extinción de incendios detectaba el comienzo de los fuegos, el brigadista detenido “se encontraba trabajando, por lo que en ocasiones él mismo era desplazado a apagar el incendio que había provocado”.

En algunos casos, las llamas “llegaron a poco más de cien metros” de viviendas, como el ocurrido en Silvares de Grou, Lobios, el 22 de agosto.

En concreto, se le imputa un incendio declarado el 30 de julio en Os Chaos, Lobeira (3,5 hectáreas de arbolado quemadas); otro el 14 de
agosto en Lobios (0,40 hectáreas de raso); y otro el 16 de agosto, en
Lobios (0,30 hectáreas de arbolado).

La lista prosigue el 22 de agosto, en Silvares de Grou (Lobios), con 2 hectáreas de arbolado arrasadas; el 27 de septiembre, en San Martiño
Araúxo (Lobios), con 10.000 metros de arbolado calcinados; y el 2 de octubre, en Feiravella (Entrimo), con 2.500 metros de arbolado afectados.

lainformacion.com

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Un exdirector de ‘The Guardian’ denuncia las “noticias falsas” del 1-O

El exdirector del diario británico The Guardian Peter Preston ha lamentado que los medios de comunicación divulgaran “noticias falsas” sobre los heridos durante el referéndum independentista ilegal celebrado en Cataluña el pasado 1 de octubre.

“La falta de comprobación de las fotografías de aquellos que supuestamente resultaron heridos en movilizaciones independentistas recientes no hicieron ningún favor al periodismo”, señala Preston, director del diario británico entre 1975 y 1995.

Dedos rotos que no se rompieron

En un artículo de opinión firmado en el diario, Preston asegura que algunas imágenes de heridos sangrando que se hicieron “virales” eran “material antiguo de una huelga de mineros de hace cinco años”.

“Aquella mujer que tenía todos los dedos rotos. No los tenía. ¿Aquel niño de seis años paralizado por la brutalidad policial? No ocurrió. Heridas graves aquel día: tan solo dos“, afirma.

Informaciones no comprobadas

El exdirector de The Guardian puntualiza que “no es que las intervenciones de la Guardia Civil a golpe de porra no fueran violentas y pavorosas. Pero las informaciones sobre lo que ocurrió –incluido el detalle de aquellos 893 votantes heridos— no se habían comprobado de forma independiente”.

“Con noticias falsas aparentemente surgiendo de cada poro de los medios de comunicación, habría sido deseable un poco más de diligencia sobre las cifras y las imágenes del referéndum catalán”, señala el artículo.

Tras los incidentes registrados en el referéndum ilegal del 1-O, el Gobierno español explicó que el número de heridos facilitado por el Ejecutivo catalán –supuestamente cercano a los 900– “no se compadece con la realidad”.

elespanol.com

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Arnaldo Otegi indignado por no haber sido invitado por la Patronal Vasca

El diputado de Ciudadanos Toni Cantó es una persona activa en las redes sociales y no se suele cortar a la hora de pronunciarse sobre cualquier tema. Esta vez lo ha hecho sobre la indignación de Arnaldo Otegi por no haber sido invitado por la Patronal Vasca a un homenaje a los empresarios asesinados por el grupo terrorista ETA.

“Vaya…los matas y luego no te invitan. ¡Desagradecidos!”, escribía el político en Twitter mencionando la noticia.

El portavoz de la Patronal Vasca respondía así a la pregunta de por qué no habían invitado al político de EH Bildu: “Cada uno es muy libre de invitar a sus actos al que quiera”, pero “la más elementales reglas de cortesía y de respeto exigen que determinadas cosas no se hagan así”

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Uber comienza a aplicar duros recortes a sus conductores en España

La fiesta de los viajes subvencionados y los servicios gratuitos se acerca a su fin en Uber. Los conductores de España comienzan a sufrir los primeros recortes de la compañía que hasta ahora ha dado barra libre en promociones de trayectos de seis euros por el centro de Madrid o viajes a 15 euros al aeropuerto, cuando la tarifa estándar es de 30 euros.

Uber España ha dejado de regalar botellas de agua a su red de chóferes. Ahora las tienen que pagar. El precio es inferior a los 10 céntimos de euro, pero la cifra de aguas diarias regaladas supone el primer gran recorte de la multinacional. Y la medida no será la única.

El nuevo consejero delegado de Uber, Dara Khosrowshahi, ha sido nombrado para aplicar un ambicioso plan de recortes que deberán ser ejecutados en los próximos 36 meses. El máximo ejecutivo de la multinacional estadounidense no quiere perder tiempo y ha ordenado a aplicar recortes de forma inmediata.

La eliminación de las aguas gratis son el inicio, pero también habrá recortes en otras partidas. Uber está convencida de que las campañas y promociones que hasta hora subvencionaban los trayectos de los viajeros no son sostenibles a medio plazo.

“Habrá un recorte sustancial en esas ofertas agresivas. Suponemos que ya no volveremos a ver esas campañas de trayectos de seis euros por el centro de Madrid o traslados al aeropuerto a mitad de precio”, explican fuentes cercanas a la compañía.

La compañía también ha comenzado a aplicar cambios en su sistema de cálculo de coste de los trayectos. Hasta ahora, ofrecía unos rangos estimados frente a su competidor Cabify que ofrecía precios ajustados antes de la contratación del servicio. Uber ha aplicado la misma técnica que su competidor español.

Investigaciones contra Uber

El nuevo consejero delegado toma las riendas de Uber no sólo en un momento en el que se ve obligado a mejorar los números por exigencia de los propietarios sino que también ha sido encomendado para poner orden en los últimos escándalos corporativos de la compañía que incluyen desde acoso laboral hasta una investigación por sobornos a oficiales y gobiernos en los mercados internacionales.

Uber acaba de aprobar la semana pasada una serie de reformas que incluyen cambios en la cúpula de la corporación que intentan erradicar por completo la influencia de su antiguo consejero delegado Travis Kalanick, fulminado por los escándalos corporativos y la mala gestión de la multinacional.

economiadigital.es

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La última trampa farmacéutica: esconder una patente endosándosela a una tribu indígena

Las acciones de Allergan cayeron hasta un 5% el lunes después de que un juez invalidara la propiedad intelectual de un medicamento crucial para sus ingresos y calificara de “estratagema” el plan de la compañía de usar una tribu de nativos americanos para proteger las patentes. Con el presidente de EE UU, Donald Trump, en guerra con el sector, las tácticas de Allergan hacen un flaco favor a la industria.

La empresa se pasó de lista el mes pasado cuando transfirió las patentes de su fármaco para ojos secos Restasis a la tribu Saint Regis Mohawk. La compañía iba a pagarle 13,75 millones de dólares por adelantado y 15 millones al año en royalties. La idea era que el tribunal de patentes de EEUU no tenía jurisdicción sobre la tribu gracias a su condición de nación soberana. Eso evitaría que el medicamento se etiquetara como genérico, protegiendo así los 1.500 millones de ingresos anuales de Allergan.

El ardid contrasta claramente con el discurso del último año del CEO de Allergan, Brent Saunders, sobre el contrato social de los farmacéuticos con los pacientes y la necesidad de precios responsables en la industria. La trampa también irritó a los legisladores, que se han comprometido a aprobar una legislación para evitar que la táctica se repita. Y el lunes, Trump volvió a afirmar que “la industria se está saliendo con la suya” cobrando altos precios por sus productos.

Solo un juez federal en Texas tomó medidas inmediatas, sin embargo. Estaba examinando el asunto de las patentes en un proceso separado, pero decidió invalidarlas por razones obvias. Dedicó palabras fulminantes a la compañía, diciendo que “pagó a la tribu para comprar, o quizás más exactamente, para alquilar, la inmunidad soberana de la tribu”. También dijo que tenía serias reservas sobre la validez del contrato.

Allergan apelará, pero las probabilidades de una revocación seguramente sean escasas. La maniobra ha profundizado la percepción de que las compañías farmacéuticas se preocupan más por las ganancias que por los pacientes. Es un espectacular gol en propia meta para una industria fuertemente regulada cuyos altos márgenes dependen de la buena voluntad pública y del Gobierno.

cincodias.com

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El ocaso de la manzana Golden: nuevas variedades buscan su reinado

La manzana Golden es una vieja compañera de la historia de España. Está ahí cuando la época de los melones, las fresas y los melocotones termina, y siempre encuentra el respeto del abuelo de posguerra que la disfruta sin reparos por muy magullada que esté. Sin embargo, el reinado de esta variedad de manzana, no solo en España sino también en el resto del mundo, tiene los días contados porque productores de manzanas como Marlene, en Südtirol (Italia), ya están apostando por nuevas variedades. “Notamos que hay una inversión de las preferencias hacia variedades más crujientes, más dulces y más jugosas”, explica Gerhard Dichgans, director del consorcio italiano de marcas VOG, a elEconomista.es.

Los mayores productores de manzanas del mundo, entre ellos países como Estados Unidos, Polonia e Italia, apostaron por la producción de la manzana Golden en la última mitad del siglo XX y convirtieron a esta variedad, originaria de EEUU, en la reina de las manzanas y en una de las más vendidas en todo el mundo. Sin embargo, Dichgans apunta que aunque el consumo de Golden se mantiene en países mediterráneos como España o Italia el “está comenzando a bajar en los países nórdicos y los expertos prevén una pérdida de la cota de mercado”.

Esta pérdida del interés por está icónica manzana se debe a varios factores. Uno de ellos responde a un cambio de gustos del consumidor y un cansancio por la abundante presencia de esta variedad. “Los consumidores están aburridos de estas manzanas y piden nuevas variedades, nuevo sabores”, explica un miembro del equipo de marketing de VOG.

Otra razón se explica por la sobreproducción de manzanas Golden que comenzó a desbordar al mercado europeo en los años 80 y 90. El director del consorcio de marcas VOG, que incluye a manzanas Marlene, explica que la entrada de Polonia en la UE –un gran productor de esta fruta- y el cierre parcial del comercio con Rusia provocó que Europa tuviera “una gran producción de manzanas en general”.

Un hecho que también repercutió en la calidad de la manzana porque aunque la Golden destaca por su buena conservación “si los supermercados tienen mucho stock que no sale en dos o tres días puede llegar la arenosidad”, añade el equipo de marketing de VOG.

Frente a este escenario, el conjunto de cooperativas de manzanas que dirige Gerhard Dichgans comenzaron a finales de la década los 90 y comienzos de los 2000 a invertir hectáreas y hectáreas en otras variedades de manzanas “más crujientes, más dulces y más jugosas”. Según el equipo especializado de selección y testing de nuevas variedades de VOG, las nuevas variedades que están comenzando a reinar son la Royal Gala y la Fuji. Respecto al sector premium, destaca la variedad Pink Lady, Kanzi o Yello.

Así, Gerhard Dichgans tiene claro que el consumo de manzana Golden va a bajar y que incluso su producción será sustituida por otras nuevas y atractivas variedades como las mencionadas u otras tan originales como la Redlove que tiene el interior de color rojo. No obstante, regiones especialistas en cultivar Golden Delicious como las montañas del Südtirol y el Trentino mantendrán su producción.

eleconomista.com

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El lotero de La Bruixa d’Or (Lleida) trasladará su sede fiscal a Madrid y su sede social a Navarra

El propietario de la administración de lotería ‘La Bruixa d’Or’ de Sort (Lleida), Xavier Gabriel, se va fuera de Cataluña ante la situación de inestabilidad política. En concreto su sede social estará en Navarra, mientras que la fiscal pasará a estar en Madrid.

El lotero, propietario de la administración que más factura en España, afirma estar sufriendo un boicot por parte de ciudadanos que no quieren comprarle lotería. “Siempre he respetado el posicionamiento político de otros, nunca me he metido en política ni con los que piensan diferente”, tras insistir en que no es ni ha sido nunca independentista, aseguró.

Ya el pasado domingo se mostró en contra del proceso de independencia a través de las redes sociales al asegurar en Twitter que “amo Cataluña y me siento español. No estoy a favor de la independencia”.

 

En 2011, ‘La Bruixa d’Or’ fue la administración número uno en facturación (2,2 millones de euros el pasado año) y en venta de billetes de lotería. Asimismo, es una de las más importantes por sus dimensiones de España en los últimos 20 años.

economiadigital.com

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Nueve ultras de extrema derecha detenidos ya por la violencia en València, entre ellos el yomus ‘Alfarrasí’

Las detenciones de los ultras que protagonizaron la  ‘cacería’ de la extrema derecha a participantes en la manifestación del 9 d’Octubre van creciendo cada día. Así ya son nueve los ultras detenidos después de que se hayan arrestado cinco más durante las últimas horas, según informa el periódico Levante-EMV.

Entre ellos destaca la detención del ultra de los Yomus Vicent Estruch, de 42 años y conocido en València como ‘l’Alfarrasí’ y en su comarca de origen como ‘cap de pot’ (cabeza de bote). Estruch, que llegaba a burlarse de las críticas a los hechos violentos en su cuenta de twitter, ha bloqueado todos sus perfiles en las redes sociales, tanto los personales como los profesionales, ya que este regenta un gimnasio en Benigànim (cercano a su localidad de nacimiento), el Sparta Gym (anteriormente Elite Sport), donde diversos agentes se personaron en su búsqueda, según algunos testigos.

Todos los detenidos están acusados de delitos de odio y desórdenes públicos, entre otros, por el ataque realizado a los participantes de la manifestación de la Comissió 9 d’Octubre. Algunos participantes de la manifestación explicaron que los ultras ya estaban esperándolos en la Plaza Sant Agustí, de donde tradicionalmente parte esta manifestación que se celebra en la tarde del 9 d’Octubre.

Para la detención de los agresores se ha pedido la colaboración ciudadana, para que se aporten imágenes que permitan identificar a los ultras que cometieron los hechos. Entre la colaboración ciudadana está la de la Unió de Periodistes que ha entregado a la Fiscalía imágenes de los ataques, cabe recordar que entre los agredidos había también reporteros gráficos.

Paralelamente, la Red Española de Inmigración y Ayuda al Refugiado presentó en Fiscalía una denuncia para que se investigasen estos ataques, que atribuyen a “integrantes” del grupo ultra Yomus.

Por su parte, Movimiento contra la Intolerancia también denunció ante la Fiscalía de delitos de odio de Valencia estas agresiones al considerar que pueden ser constitutivas de un delito de odio por motivos ideológicos, castigado con una pena de prisión de uno a cuatro años; de lesiones, penado de tres a tres años de cárcel; de asociación ilícita, así como de otro por impedir el legítimo ejercicio de la libertad de manifestación, penado de dos a tres años si realizan con violencia.

eldiario.es

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Galletas Digestive: ni son diferentes, ni mejoran tu digestión.

Las galletas tienen buena fama.

Y es que todavía hay quien no se cree que son bollería, que nutricionalmente aportan poco y que no forman parte de un desayuno saludable.

Pero cuando hablamos de la versión “digestive” el tema se pone más peliagudo.

Cada vez que alguien me dice que come galletas pero que siempre las escoge “digestive” (como justificando que consume solo las que son buenas para su salud) me entra una mezcla de cinismo e ira.

Porque está claro que no se usa la palabra “digestive” inocentemente como parte de la marca.

Inconscientemente se asocia con efectos positivos sobre la salud, más concretamente, sobre el sistema digestivo.

Y, si me apuras, se puede pensar que son el equivalente “light” de las galletas “normales”.

¿Quieres saber cómo son de saludables?

Sigue leyendo porque esto va a ser divertido.

Lo que tienen en común

 

Hay tantas “digestive” como marcas y entre ellas no son ni parecidas.

Pero todas tienen en común el nombre y un envase que destaca propiedades saludables o características que aparentemente lo son.

Por eso me propuse echar un ojo a cuatro variedades “digestive” que puedes encontrar en cualquier comercio, compararlas entre ellas y con las humildes galletas maría, y ver si de verdad salen ganando.

Y el asunto tiene miga.

Tanta que he tenido que desglosar mi inocente comparación en tres artículos. Uno solo se te habría hecho tan largo que acabarías atizándote un tubo entero de galletas para soportarlo.

Así que en este post vamos a ver qué hay detrás de la palabra “digestive” y en los dos siguientes bucearemos en cuatro galletas “digestive”, a ver si su composición y su contenido nutricional las hace mejores que cualquier otra.

Empecemos por el quid de este artículo. La palabra “digestive”.

Legalmente, el término “digestive” no significa absolutamente nada.

No está recogido en ninguna legislación y las galletas que lo exhiben no tienen que cumplir ninguna especificación de composición.

Digestive no significa nada. Es simplemente un nombre comercial.

Puedes comprobarlo en el Real Decreto 1124/1982 que regula las normas para la comercialización de galletas.

Se podría pensar que “galleta maría” también es un nombre comercial, pero no es así.

El Real Decreto sí define las galletas maría como “las elaboradas a base de harinas, azúcares y grasas comestibles, con o sin adición de otros productos alimenticios para su mejor enriquecimiento, formando una masa elástica a consecuencia del desarrollo del gluten. Se cortan por sistema de prensa o rodillo troquelado.”

Si vamos a su origen, parece que las primeras galletas digestive sí pretendían mejorar la digestión porque usaban bicarbonato sódico en su receta para que sus propiedades antiácidas redujeran el malestar estomacal.

Y es verdad que el bicarbonato se emplea para disminuir la acidez. Pero en el momento que se calienta (como sucede en el horneado de las galletas), se descompone liberando dióxido de carbono en forma de gas. Lo que viene fenomenal para que esponje las masas en el horno en lugar de la levadura, pero lo inutiliza como antiácido.

Así que la asociación de “digestive” con “beneficio digestivo” desde luego no es casual, pero tiene poca justificación.

¿Podría incumplir el Reglamento 1169/2011 que regula el etiquetado?

Desde el momento en que esta norma dice que “La información alimentaria no inducirá a error, en particular:

  1. sobre las características del alimento y, en particular, sobre la naturaleza, identidad, cualidades, composición, cantidad, duración, país de origen o lugar de procedencia, y modo de fabricación o de obtención;
  2. al atribuir al alimento efectos o propiedades que no posee;
  3. al insinuar que el alimento posee características especiales, cuando, en realidad, todos los alimentos similares poseen esas mismas características, en particular poniendo especialmente de relieve la presencia o ausencia de determinados ingredientes o nutrientes;

Como todas las leyes, el texto es interpretable.

Pero si nos ajustamos a lo que dice y sin tener que ser especialmente escrupulosa, yo diría el punto de “insinuar que el alimento posee características especiales” claramente se incumple.

Como mínimo.

¿O con el nombre “digestive” no se está sugiriendo nada?

Algunas marcas de galletas son tan conscientes de esto que se adelantan a una posible sanción (no ha habido ninguna hasta ahora) incluyendo avisos en la etiqueta.

En las “Fontaneda Digestive” se incluye que “La palabra digestive no significa que la galleta contiene características dietéticas digestivas” (vamos a ignorar el error de conjugación -tendría que usar subjuntivo “contenga”, pero eso ya es otra historia-).

galletas digestive etiquetado Fontaneda

Curioso que las desvinculen de sus posibles “características digestivas” cuando en su anuncio (tienes el video más abajo. Es de hace ya unos años, es verdad, pero no he encontrado otro más reciente) decían “disfrutas de un sabor inconfundible que te hace sentir bien” y “Fontaneda Digestive, qué bien sabe sentirse bien”.

Por supuesto que esas frases no son alegaciones de propiedades saludables (como tampoco lo son las “barrigas felices” de Activia) y no se están refiriendo a ninguna característica concreta, pero es evidente que se alude a un supuesto bienestar que se obtiene por comer estas galletas.

seguridadalimentariaconbeatriz.com

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León, ‘Capital gastronómica 2018’ tras hacer valer su sólido proyecto

León, León y León. Después de no pocos minutos de tensión, de una espera que por momentos parecía agónica, lo cierto es que León se ha convertido por derecho propio en ‘Capital gastronómica 2108‘.

El atractivo de los productos leoneses, la grandeza de su despensa, la buena promoción, la calidad programática y la certeza de que la mesa y el mantel de León resultan incuestionables han sido determinantes para que León se convierta en nueva sede de este galardón.

La capital toma así el relevo de Huelva y desbanca a Cuenca, su rival en esta pugna por un título de indudable rendimiento económico.

Los beneficios de convertirse en Capital Gastronómica Española durante un año son cuantiosos y cuantificables. Las seis convocatorias de este galardón registradas hasta la fecha arrojan datos muy favorables para todas las ciudades que han conseguido el título.

El veredicto

El jurado -presidido por José Luis Yzuel, presidente de FEHR y por Mariano Palacin, presidente de FEPET- han destacado en su veredicto el “extraordinario nivel de ambas candidaturas con unas propuestas de actividades para 2018 que destacan por su variedad y creatividad, con más de 100 eventos gastronómicos a celebrar a lo largo del año lo que interesará y atraerá a numerosos visitantes”.

En este sentido, destacaron que los valores gastronómicos de León y Cuenca se manifiestan en su cocina de perfil propio e identitario, con productos alimentarios propios, únicos por su proximidad, excelencia y calidad, avalados por el reconocimiento del mercado.

El jurado insta a la ciudad de León a invitar a Cuenca a compartir alguna actividad o a coorganizar un evento para fortalecer así los lazos de amistad y hermandad que la gastronomía es capaz de tejer

“La atractiva oferta turística de las dos ciudades las convierten en destinos turísticos de interés, líderes en el sector del turismo de interior, de fácil conectividad a través de AVE, con un patrimonio natural y monumental únicos y con un sector de la hostelería que destaca por su profesionalidad, competencia y cordialidad”.

Por último, insta a la ciudad de León a invitar a Cuenca a compartir alguna actividad o a coorganizar un evento para fortalecer así los lazos de amistad y hermandad que la gastronomía es capaz de tejer. “Ambas ciudades, Cuenca y León, se merecen este galardón porque atesoran grandes valores culinarios y han presentado candidaturas muy potentes”.

Propuestas innovadoras

Entre las propuestas que León plantea, el jurado quiso destacar la intención de establecer una sede permanente de la Capitalidad, en el edificio histórico Casa de las Carnicerías, en el corazón del barrio del Húmedo, donde se desarrollarán la mayoría de actividades del programa de 155 previstas celebrar en los 12 meses del calendario.

Asimismo plantea la iniciativa de batir el Record Guinness del plato de cecina más grande del mundo a cargo de cortadores profesionales; organizar las jornadas de formación ‘Minimal’ para hosteleros sobre gastronomía en miniatura; organizar una jornada con menú gastronómico saludable que se distribuirá en todos los hospitales de la capital leonesa y dedicar cada mes a un producto específico.

Antecedentes

La primera ciudad que logró el título fue Logroño, en 2012. La capital riojana invirtió 325.000 euros y el beneficio revertido alcanzó los 4,5 millones de euros. Además, los medios de comunicación, nacionales e internacionales, realizaron más de 2.000 reseñas y los propios ciudadanos se implicaron de forma intensa levantando nuevos espacios hosteleros.

En 2013 le tocó el turno a Burgos. Según el Colegio de Economistas de la ciudad castellana, se lograron 3,6 millones de forma directa, un incremento del 14% en el número de visitantes e incluso el New York Times se hizo eco de esta efeméride. Para lograr el entorchado, los burgaleses gastaron 450.000 euros.

Una de las mayores inversiones para alcanzar el galardón de Capital Gastronómica la realizó Vitoria en 2014. De los 350.000 euros presupuestados en un principio, se descubrió, tras una auditoría, que esta cifra había alcanzado los 739.000 euros. A pesar de ello, la regresión económica fue de 5 millones de euros y un aumento de turistas del 9% con respecto al año anterior, que la ciudad había sido Capital Verde de Europa.

Hasta Extremadura viajó el título en 2015. Cáceres, con una inversión de 381.000 euros, se convertía en la ciudad referencia de la gastronomía nacional y ello le reportaba un beneficio de 4,5 millones. Además, la capital alcanzó un récord histórico de turismo con 670.000 visitantes y reseñas en medios como New York Times y The Guardian.

Los ingresos

La Capital Gastronómica de 2016 fue Toledo. A pesar de desconocer el dinero que la capital manchega apostó para conseguir este premio, la ciudad pudo disfrutar de un aumento del 9% en el número de turistas –a pesar de que Toledo había celebrado el año anterior la efeméride del ‘Año del Greco’-. La repercusión económica directa, según estudios, alcanzó los 3 millones de euros.

Huelva, con 312.000 euros, es la actual Capital Gastronómica. El Ayuntamiento onubense calcula que este hecho ha generado una audiencia de 27 millones de usuarios gracias a los artículos en diferentes medios. Aún no están cuantificados los beneficios netos pero al alcalde de Huelva apunta a «año récord» en el número de turistas.

La media de cuatro millones de euros de beneficio y un aumento en torno al 10% en el número de visitantes

En resumen, los siete años que se lleva realizando este concurso arroja una importante repercusión e impacto económico para el vencedor. La media de 4 millones de euros de beneficio y un aumento en torno al 10% en el número de visitantes son un indicativo de la relevancia que tiene el galardón.

leonoticias.com

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