Mevalco, los mejores sabores de España para conquistar los paladares británicos

mercado británico es una plaza difícil de conquistar y más para una pyme. En una economía tan madura y desarrollada como la de Reino Unido, hacerse un hueco es jugar en una liga muy competitiva donde entrar supone rivalizar con productos y empresas de todo el mundo. Un escenario que no intimidó a David Menéndez, un asturiano dispuesto a seducir a los británicos –hombres y mujeres– por el estómago con productos cien por cien made in Spain.

¿Una ventaja? El papeleo. Crear o cerrar empresas en Reino Unido es más fácil que en nuestro país. Mevalco nace en 2007 en la ciudad inglesa de Bristol, en el suroeste del país, donde siguen teniendo su sede.

¿Y otra más? La materia prima de la gastronomía española es muy buena y variada y es una leyenda urbana que a los británicos no les gusta comer bien. La empresa importa y distribuye sin intermediarios unas 500 referencias de productos españoles de altísima calidad, como carnes, embutidos, pescados, mariscos, quesos, aceitunas, aceites, verduras, frutos secos, pan y hasta menaje, como paelleras, porque nuestro plato más internacional no se cuece en cualquier sitio.

Y como no hay dos sin tres… La fe mueve montañas. Menéndez y su socio, otro asturiano, Daniel Valle, amigos desde la infancia y complementarios en lo profesional –veterinario uno y economista el otro– confiaban en la viabilidad de su proyecto. Tras una década, mucho esfuerzo y algunos sinsabores, las cifras de negocio les avalan. Han hecho su primer millón de libras –y de euros– y crecen a un ritmo anual de dos dígitos.

Alimentos españoles
Bodegón con algunas de las 500 referencias de alimentos españoles que importa Mevalco a Reino Unido, entre ellas, chorizos, morcillas, lomos, jamones y carnes. Mevalco

Expatriado

Menéndez recuerda su andadura profesional hasta crear su propio negocio. “Trabajé como veterinario en una compañía de ganaderos asturianos que tenían certificación ecológica para comercializar la carne directamente en Reino Unido y me enviaron a hacer un curso de gestión y un pequeño estudio de mercado sobre los productos españoles allí”. Entre idas y venidas, se pasó allí diez años.

Al terminar su relación laboral emprende su aventura empresarial. Su experiencia anterior le había servido para darse cuenta de que en Reino Unido “hay un surtido pequeño de productos españoles, no se da buen servicio y hay una zona, Cotswolds, que podría ser una buena oportunidad”.

A menos de dos horas de Londres, esta pequeña zona llena de colinas en el sudoeste de Inglaterra es hoy refugio de ricos y famosos, pero se hizo célebre porque allí, en Highgrove, tiene su residencia de verano el príncipe Carlos de Inglaterra.

Y allí también , en el distrito de Tetbury, está The Highgrove Shop, la boutique del heredero de la Corona británica, en la que se comercializan productos naturales y artesanales de la propia finca principesca.

Descubre que en esos bucólicos parajes es “donde más aceite de oliva se consume, así como panceta y chorizo”. Su amigo y socio, Valle, diseña el plan de negocio y empiezan con un capital de apenas 50.000 euros. “Las cosas funcionan bien, la demanda de productos aumenta y nos pone en una encrucijada difícil. Necesitábamos ampliar capital”, recuerda Menéndez.

Chorizos
Minichorizos dulce y picante, salchichas y minimorcillas cien por cien españolas. Mevalco

Y como cualquier emprendedor anglosajón que se precie, acuden a las fuentes de financiación más cercanas: friends, family and fools. Las tres efes: amigos, familiares y conocidos –los locos de la tercera efe en inglés– dispuestos a darles un voto de confianza y los euros necesarios para seguir. Entre todos juntan 80.000 euros.

Menéndez explica que “era muy duro esperar a que los camiones llegaran a la finca que alquilamos en el campo. Al año siguiente, en 2008, montamos nuestro primer almacén y nos quedamos cinco años”.

Evoca con orgullo que “fuimos los primeros en introducir el cerdo ibérico fuera de Londres” y que trabajaban a puerta fría con restaurantes locales porque “casi no había locales españoles. La competencia con productos franceses e italianos, con un marketing muy trabajado, era bestial ”.

¿Estrategia para no caer en el desánimo? “Escuchar mucho a los clientes y observar qué productos funcionan bien”. Tuvieron un momento de bajón en 2011: “Incluso nos planteamos tirar la toalla si no lográbamos 30.000 euros de beneficios. Vivimos momentos de auténtica pesadilla y hasta tuvimos que vender la casa para tener cash flow”, reconoce.

Tras diez años en Reino Unido, ven el ‘brexit’ como un riesgo y una oportunidad para afianzar la gastromarca España

Con mucho esfuerzo e implicación personal lo logran y reinvierten las ganancias. “Desde entonces, la cuenta de resultados siempre ha sido positiva y el crecimiento de la empresa, muy potente”. En la actualidad cuentan con 210 clientes y 60 proveedores.

Con el tiempo se ponen de moda los restaurantes de tapas y de comida española, “pocos aún, pero trabajan bien y con buenos productos. Hoy hay cinco veces más establecimientos españoles que hace diez años, pero aún son escasos comparados con los italianos”.

Poco a poco están descubriendo que la cocina española “es mucho más que paella o pescaíto frito”, enfatiza. “Tenemos muy buenas y diversas materias primas y, aunque cuesta salirse de las tapas como plato principal, hay restaurantes que se atreven y funcionan”, afirma. Es el caso de Asador 44, en Cardiff (Gales), que se puso muy de moda con la final de la Champions League.

¿Miedo al brexit? “Como empresa, veo riesgos y oportunidades. Uno de los riesgos es que se graven las importaciones, pero creo que será difícil en un país que importa casi el 50% de su comida y dos terceras partes proceden de Francia, Italia y España. Lo bueno –ironiza– es que no producen ni aceite ni jamón, y los británicos aprecian la calidad”.

Datos técnicos y de interés

Mevalco
Parte de la plantilla de Mevalco, liderada por David Menéndez. Mevalco

Facturación. Mevalco ingresó 1,7 millones de euros en 2016 y en los últimos ejercicios ha registrado crecimientos anuales de entre el 30% y el 40%.

Financiación. Iniciaron el proyecto con un capital propio de 50.000 euros, que después ampliaron con otros 80.000 aportados por amigos y familiares.

Plantilla. En la actualidad cuentan con un total de 11 personas en nómina.

Productos. Importan y distribuyen directamente y sin intermediarios alrededor de 500 referencias de productos españoles de máxima calidad, desde carne y embutidos hasta quesos, aceites, vinagres y especias.

cincodias.com

134 total views, no views today

Share

Dos buscadores que anunciamos en nuestra web

Vamos a comentar sobre dos anuncios que tenemos en nuestra web que creemos que son realmente útiles porqué son dos buscadores, es decir, no contratais los cursos o los vuelos con ellos, sino que se limitan a buscar las mejores opciones para que podais decidir. Son meras herramientas tecnológicas

Emagister es un buscador de cursos online, que va desde los más básicos a masters. Lo más útil son los cursos gratuitos en el que podeis encontrar en casi todas las materias

Liligo es un buscador de vuelos y hoteles. Nosotros utilizamos siempre el de los vuelos porque te facilita mucho el trabajo. En vez de ir web a web, te aparecen todas las ofertas, y lo realmente sorprendente, desde la misma página podeis elegir la opción de que se abran las ventanas de otros buscadores como rumbo, expedia etc

Esperamos que os sea útil

772 total views, no views today

Share

Amazon.es en nuestra web

Despúes de casi dos meses de anuncios en nuestra web no se ha producido ni una sola venta, por tanto no hemos ingresado nada. Nuestro objetivo era cubrir los gastos del hosting y celebrar una cena, pero a este paso ,nada de nada, y eso que estamos en navidad y se gasta más. Hemos decidido poner anuncios de amazon.es, que es la que más vende en España. En vez de poner un banner solicitando donaciones, consideramos que es mejor pediros que si comprais en amazon lo hagais a través de nuestra web. Nosotros recibimos una comisión y a vosotros no os cuesta un euro y ayudais a una buena causa. Gracias

3,330 total views, no views today

Share

Bottega Verde

Nos gustaría preguntaros acerca de esta marca que anunciamos en nuestra web. Con un código de descuento de 20 euros, gastos de envio gratis valorado en 4,95 euros y regalo de cinco pinceles de maquillaje ¿ Es una buena oferta? Es competitiva en relación con otras marcas?

Cuando investigamos sobre los vinos era más facil porque pones la bodega y el año en internet y puedes ver los distintos precios para el mismo producto. Y el resultado era una magnífica relación calidad precio para el que se lo pueda permitir. La oferta de las 6 botellas tiene un precio en el mercado de 80 euros y aquí la conseguireis por 35.90 más un sacacorchos profesional valorado en 36,00 €. sin compromiso de compra.

Pero con los cosméticos son producto similares pero no iguales y nos gustaría saber la opinión de los que lo utilizais y si habeis probado o conoceis de oidas la relación calidad precio de Bottega Verde.

Gracias

769 total views, no views today

Share

Ofertas en nuestra web

Hemos investigado sobre la oferta de vinos que anunciamos en nuestra web y el resultado es una magnífica relación calidad precio para el que se lo pueda permitir. La oferta de las 6 botellas tiene un precio en el mercado de 80 euros y aquí la conseguireis por 35.90 más un sacacorchos profesional valorado en 36,00 €. sin compromiso de compra.

Nombre del vino: Barón de Ley Tinto Gran Reserva 2000
Denominación / Región: D.O.C. Rioja.
Nombre de la bodega: Barón de Ley.
Uva: 90% Tempranillo y 10% Otras.
Graduación: 13,5º.
Maridaje recomendado: Asados, guisos, arroces, caza o aves.
Rango de precio: Entre 15-30 €.
Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para una ocasión especial.

Fuente  http://eldecantadordevinos.com/tintos/baron-de-ley-gran-reserva-2000/

Castroviejo Tinto Reserva 2009. Precio.10.25 euros
http://www.nosolovino.com/Productos-castroviejo.aspx

Rolland Galarreta 2010 es el primer vino español bautizado con el nombre del prestigioso enólogo francés.

Nadie en la historia del vino mundial ha tenido tanta influencia como Michel Rolland, responsable de la elaboración de cientos de vinos en los cinco continentes. Su carrera abarca casi cuatro décadas de éxitos en los que la crítica especializada le ha conferido un estatus casi legendario. Desde Argentina hasta Nueva Zelanda, pasando por Napa Valley o la Toscana italiana, todo lo que toca Rolland se convierte en oro.

Ahora, en colaboración con Javier Galarreta, Director General de Araex Rioja Alavesa y Spanish Fine Wines, presenta Rolland Galarreta 2010. Este tinto es fruto del riguroso trabajo que ha llevado a cabo el equipo vitivinícola de Michel Rolland en viñedos muy escogidos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, a los que han trasladado la magnífica tradición vitícola que impera en Burdeos: seguimiento constante del ciclo vegetativo, podas en verde, rendimientos mínimos y selección de los racimos en busca de una mayor calidad de las uvas.

En bodega, el toque personal del reputado enólogo galo es evidente, incluida la crianza de diez meses en barricas de las mejores tonelerías francesas. Todo ello, unido a la enorme calidad de la añada, calificada como Excelente por el Consejo Regulador ribereño, convierten a Rolland Galarreta 2010 en una de las novedades más deseadas del panorama vitivinícola mundial.
Precio. 15. euros
https://www.vinus.com/en/vino/red.-crianza/rolland-galarreta/646

740 total views, no views today

Share