¿Sabías que eructar después de comer es bueno para tu salud?

Para algunas personas este hábito puede sonar desagradable y vulgar, pero ¿sabías que eructar después de comer es bueno para tu salud?  Según los expertos, tener este hábito al finalizar una cena ayuda a digerir de manera más veloz los alimentos, liberándonos de un vientre hinchado. Intentar controlar el eructo es un muy mal hábito, ya que eructar resulta algo positivo para el corazón, pero no solo esto, trae consigo muchos más beneficios que te contaremos a continuación ¡No te los pierdas!

#1 Alivia la presión

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Si nuestro hígado está hinchado o inflamado, nos sentiremos muy mal y estaremos muy irritadas. Es por ello que eructar es muy beneficioso para la salud, ya que a través de esto se alivia la presión que se acumula en el sistema y de esta forma podremos sentirnos nuevamente saludables y livianos.

#2 Alivia el malestar

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Cuando eructamos ayudamos a que el dióxido de carbono del sistema evite una hinchazón de abdomen y un dolor fuerte en el pecho. Si has tenido alguna de estas sensaciones desagradables, ya sabes que necesitas hacer.

#3 Evita la acumulación de gas

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Si comes alimentos grasosos o bebidas con gas necesitas sacar el exceso de gas de tu barriga, y esto se logra mediante los eructos. Si decides eructar evitarás la acumulación de gases y te mantendrás con mucha energía.

#4 Digestión

Consejos para aliviar una crisis de aerofagia
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Los eructos son excelentes para la digestión, mediante la prevención de exceso de gases. Si eructas tendrás una digestión mucho más rápida y te sentirás inmediatamente más liviana.

#5 Es bueno para el estómago

Consejos para aliviar una crisis de aerofagia 2
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Cuando eructamos nos mantenemos saludables, ya que permitimos que el dióxido de carbono salga fuera de nuestro sistema y se formen gases en nuestra barriga, por lo tanto, esto resulta algo muy favorable para el estómago.

Ahora que sabes por qué eructar después de comer es bueno para la salud, intenta realizar esto, ya que es muy beneficioso para ti. Eructar es la descarga de gases digestivos a través de la boca, y suelen darse generalmente cuando bebemos muchas bebidas con gas. Aunque estos se relacionen con ruido y mal olor, no te limites e intentes forzar un eructo, generalmente sale solo, y al momento de hacerlo tampoco lo contengas por vergüenza, si es necesario apártate del grupo en el que estés y déjalo que fluya, de lo contrario te sentirás muy mal físicamente

expansion.com

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Expertos reclaman ayudas para autónomos mayores de 50

egún el último Informe Especial GEM (Global Entrepreneurship Monitor) sobre Emprendimiento Senior, las personas de más de 55 años son las grandes olvidadas en las ayudas al emprendimiento.

El análisis demuestra la importancia de los autónomos senior y la falta de programas de apoyo para el colectivo. Mientas que los jóvenes emprendedores entre 18 y 29 años representan el 11%, los adultos autónomos entre 50 y 64 años suponen el 18%, el mismo porcentaje que el grupo de mediana edad, es decir, lo que tienen entre 30 y 49 años, que, a priori, serían el grupo de población activa más productivo. Incluso el 13% de los trabajadores por cuenta propia tienen edades comprendidas entre los 65 y los 80 años. Sin embargo, el informe del GEM subraya que todos los programas de ayudas y subvenciones están destinados a los más jóvenes por lo que reclaman un apoyo para los profesionales de más de 50 años, ya que supondría importante beneficios económicos.

Los autónomos senior crean más puestos de trabajo

Según Thomas Schott, profesor de emprendimiento en la Universidad del Sur de Dinamarca y uno de los principales responsables del informe concluye que “todo adulto mayor que trabaja por cuenta propia evita convertirse en una carga financiera para la sociedad y, permaneciendo económicamente activo, contribuye a la economía de su país a través del pago de impuestos”. Pero además, los autónomos mayores de 50 años “tienen más probabilidades que los jóvenes de emplear a más de cinco personas en sus negocios, por lo que no sólo están generando autoempleo, sino que están creando nuevos puestos de trabajo”, tal y como destaca Schott.

La esperanza de vida es cada vez más alta, y la edad de jubilación se retrasa cada vez más. Estos dos factores hacen necesario que se tenga más en cuenta a los trabajadores de más de 50 años, y que las ayudas no se centren en la población más joven. Además, como señalan los expertos del informe del GEM, son trabajadores con mayor experiencia y solvencia, por lo que están más capacitados para generar puestos de trabajo estables, lo que se traduce en un aumento de la riqueza del país.

cincodias.com

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Cómo cotizar para salvar la pensión en el ocaso laboral

Qué ocurre si un trabajador está en la recta final de su vida laboral y pierde su empleo? Lo primero en lo que piensa es en el daño que esto genera en su carrera de cotización y, en consecuencia, en la merma de su pensión futura. Pero, en estos y otros casos, existe la posibilidad de que el trabajador se pague sus propias cotizaciones a la Seguridad Social a través de los denominados convenios especiales y mantenga así sus derechos de pensión.

Si bien, estos convenios no solo sirven para seguir cotizando para recibir una pensión, sino que cubren también otras contingencias, como las prestaciones de invalidez permanente, muerte y supervivencia y las derivadas de una enfermedad común o accidente no laboral. Por eso, aquellos que tengan suscrito uno de estos convenios podrán recibir, además de una pensión de jubilación, una de viudedad o las que se deriven por una enfermedad.

Para poder suscribir un convenio especial existe un requisito común a todos los posibles beneficiarios: tener cubierto un periodo mínimo de cotización de tres años (1.080 días) en los 12 años anteriores a su baja en la Seguridad Social, aunque reglamentariamente hay algunas excepciones, por ejemplo, en el caso de algunos ERE. Y no puede suscribirse un convenio especial mientras se percibe la prestación contributiva de desempleo.

En la actualidad existen 41 tipos de convenios especiales, para otras tantas situaciones particulares. Si bien los más comunes son el convenio ordinario, por lo general, para trabajadores que pierden su trabajo en los últimos años de su carrera; el que suscriben los beneficiarios del subsidio de desempleo; los de participantes en programas de formación; los de los cuidadores no profesionales, o los que proceden de un expediente de regulación de empleo de más de 55 años.

¿Cuánto debe pagar el trabajador que suscriba uno de estos convenios? Podrá elegir entre cuatro bases de cotización: la base máxima del grupo de cotización correspondiente a la categoría profesional en la que estuviera dado de alta, siempre que haya cotizado por ella al menos 24 meses en los últimos cinco años; la base máxima por la que hubiera cotizado el trabajador en los últimos 12 meses; la base mínima vigente en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos (RETA), o cualquier base comprendida entre las tres anteriores.

A la base de cotización que elija el trabajador se le aplicará mensualmente el tipo único de cotización vigente (por contingencias comunes) en el momento de solicitar el convenio. En 2017, dicho tipo de cotización es el 28,30%. Y tras calcular este tipo sobre la base elegida se multiplicará el resultado por un coeficiente, en función del nivel de protección elegido en el convenio. Por lo general, para los convenios ordinarios con todas las contingencias suscritos después del 1 de enero de 1998, el coeficiente multiplicador será el 0,93.

Un ejemplo

Según estos cálculos, un trabajador que estuviera cotizando por la base máxima y que sea despedido a la edad de 55 años y termine de cobrar el desempleo a los 57, puede solicitar la firma de un convenio ordinario. Si escoge mantener la base máxima de cotización (3.751,20 euros mensuales en 2017), se le aplicará el tipo del 28,30%, resultando 1.061,5 euros. Esta cantidad se multiplica por el coeficiente 0,94, lo que daría como resultado 998 euros, que serían los que debería ingresar mensualmente este trabajador si quiere seguir cotizando por la base máxima a título individual hasta que se jubile. Si se jubilara a los 65 años, tendría que pagar a la Seguridad Social un total de 95.808 euros a lo largo de ocho años para poder cobrar la pensión máxima.

Cómo solicitar uno de estos convenios y cómo tributa

Cuándo solicitarlo.Se abren dos plazos: 90 días siguientes al cese o situación determinante del convenio especial; o durante el año siguiente al cese o situación determinante del convenio especial.

Cómo tributa. Las cotizaciones al convenio especial son gastos fiscalmente deducibles en el IRPF, y a veces también se pueden deducir para calcular los ingresos de la unidad familiar a la hora de solicitar un subsidio. Si bien, en junio de 2013 el Servicio Público de Empleo (SEPE), que siempre admitía que se descontasen dichas aportaciones, cambió su criterio debido a una sentencia del Tribunal Supremo y de una instrucción interna para aplicar dicha resolución judicial. Por ello, en la actualidad no se admite el descuento de las cuotas de uno de estos convenios si el trabajador lo ha suscrito de forma voluntaria. Sí permite el descuento en los casos en los que las aportaciones no son voluntarias, sino que tienen una naturaleza prestacional. Esto es, que el trabajador lo recibe, por ejemplo, como consecuencia de un acuerdo previo con la empresa con el fin de poder obtener en el futuro su pensión de jubilación.

cincodias.com

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Renfe pone a la venta este miércoles 25.000 billetes a 25 euros

enfe pone a la venta este miércoles, 25 de octubre, una nueva tanda de 25.000 billetes para viajar en todos sus trenes AVE a un precio único de 25 euros, según informa la compañía.

Los billetes permitirán viajar en cualquier trayecto de Alta Velocidad entre los días 26 de octubre y 11 de diciembre, con lo que incluyen plazas el puente festivo del 6 y el 8 de diciembre, según informa Renfe.

Se trata de la séptima tanda de 25.000 de billetes de AVE a 25 euros que la compañía está poniendo a la venta durante este año, el día 25 de cada mes, en el marco la conmemoración del 25 aniversario de la Alta Velocidad en España.

En esta ocasión, Renfe pondrá a la venta a las 00.00 horas de este miércoles el nuevo lote de billetes, que en el caso de la venta por Internet aparecerán identificados con el símbolo ’25Ave’.

No obstante, se pueden comprar también a través del resto de canales de venta de la compañía, excepto en la ‘app’, esto es, por teléfono, en las taquillas de las estaciones y en agencias de viajes.

En anteriores ocasiones, las plazas se llegaron a agotar incluso en menos de una hora, dada la alta demanda e interés que viene registrando esta iniciativa comercial. Durante la venta del pasado 25 de septiembre, la página de Internet de Renfe llegó a registrar 3,9 millones de consultas de viajes.

Esta alta demanda provocó que en las primeras tandas vendidas, la web de la compañía se colapsara, lo que llevó a la operadora a tomar distintas medidas para impedir nuevos problemas en las siguientes ediciones.

Recomendaciones

En concreto, la compañía elaboró un protocolo con medidas para mejorar el rendimiento de su sistema de venta y facilitar así la compra de billetes, y con recomendaciones para los viajeros.

Entre las medidas técnicas implementadas figura la duplicación del ancho de banda en Internet, la ampliación del número de servidores, el bloqueo de IPs intrusivas y el refuerzo de todos los canales de información y atención al cliente.

Respecto a las recomendaciones, Renfe aconseja a los viajeros, para que el proceso de compra sea más rápido, registrarse previamente en la web. También sugiere no entrar en la web inmediatamente después de las 00.00 horas, cuando los billetes se ponen en venta, sino dejar transcurrir unos minutos. Además, llama a borrar el caché del ordenar antes de volver a entrar tras un primer intento.

cincodias.com

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El Gobierno que controla una TVE politizada asumirá la gestión de TV3 para “garantizar” información “veraz y objetiva

El presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, ha confirmado este sábado que el Ejecutivo asumirá las funciones que tenía la Generalitat de Cataluña sobre los medios públicos de comunicación, entre ellos, TV3. El Ejecutivo asegura que en el ejercicio de estas funciones se garantizará la información “veraz, objetiva y equilibrada”.

 En la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros en el que se han acordado las medidas para la aplicación del artículo 155 y preguntado por un periodista de TV3, el jefe del Ejecutivo ha precisado que las funciones que la Generalitat tenía sobre esos medios públicos catalanes pasarán a tenerla los nuevos gestores.

Precisamente esos nuevos gestores son los que a día de hoy acumulan numerosas denuncias del Consejo de Informativos de TVE por los reiterados casos de manipulación y censura. “Los telediarios destacan informaciones que perjudican a la oposición a la vez que minimizan o directamente ocultan las que afectan al Gobierno o al PP”, afirmaba la entidad en su informe sobre los meses de abril, mayo y junio, en el que documentan 70 casos de censura, manipulación, o doble rasero. Los periodistas del ente público han denunciado asimismo la cobertura informativa respecto al conflicto catalán. El principio mes de octubre, de hecho, exigieron la dimisión del director de Informativos por “dejación de responsabilidades” durante el 1-O.

El documento remitido este sábado al Senado por parte del Gobierno establece que, en el ámbito del servicio público autonómico de comunicación audiovisual, el ejercicio conforme a este acuerdo de las facultades de la Generalitat garantizará la transmisión de una “información veraz, objetiva y equilibrada, respetuosa con el pluralismo político, social y cultural y también con el equilibrio territorial, así como el conocimiento y respeto de los valores y principios contenidos en la Constitución Española y el Estatuto de Autonomía de Cataluña”, tal y como establece el artículo 26 de la Ley de Comunicación audiovisual catalana.

Condena del Col·legi de Periodistes

El Col·legi de Periodistes de Catalunya, por su parte, ha condenado la intervención prevista en TV3 y Catalunya Ràdio. En un apunte en Twitter, el colegio también ha calificado de “ataque a la libertad de expresión” este medida de control de los medios públicos catalanes.

infolibre.es

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El Gobierno ha pagado más de 800.000 euros en nueve años para financiar la peregrinación militar a Lourdes

La asistencia de una expedición de guardias civiles y miembros de las Fuerzas Armadas al santuario católico de Lourdes (Francia) de forma anual sufragada con dinero público ha sido  recriminada en reiteradas ocasiones por partidos de la oposición y asociaciones profesionales.

En los últimos nueve años el Ministerio de Defensa ha destinado 768.571 euros a financiar este viaje. Por su parte, Interior ha gastado 66.649 euros a lo largo de este lustro para que una delegación de sus agentes estén presentes en este evento. Según datos facilitados por el portal de Transparencia, en total estos dos departamentos han destinado 835.221 euros a esta expedición que se celebra en mayo y que tiene una agenda cargada de eventos religiosos, como misas, vigilias o una “procesión mariana de las antorchas”.

Conga al ritmo de Viva España

Tras una petición de información realizada por eldiario.es, el departamento de María Dolores de Cospedal asegura que esta es la “única peregrinación que recibe financiación pública”. La asistencia a esta actividad subvencionada a cargo de los presupuestos de cada Ministerio, no han estado exentas de polémica. En mayo volvió a levantar polvareda por la difusión de un vídeo en el que algunos de sus asistentes, entre ellos agentes, militares, curas castrenses y religiosas; bailaban una conga al ritmo de Viva España.

Dos senadores, Jon Iñarritu (EH Bildu) y Maribel Mora (Unidos Podemos), preguntaron por el coste de la participación y la finalidad de este evento. El Gobierno les aseguró que la cantidad presupuestada para el encuentro este año fue de 73.000 euros.

Sin embargo, en la respuesta a una una petición de eldiario.es a Transparencia se desprende que la cifra podría ser mayor. Esto se debe a que el Ministerio de Defensa asegura que se gastaron esa cantidad (73.901 euros) pero añade que “los datos relativos a la Guardia Civil han de ser solicitados a esa institución”. Por lo que no aclaran si los gastos de ese Cuerpo están incluidos en esa cifra final. El Ministerio del Interior cifra en 10.851 euros el presupuesto público destinado a la asistencia de 15 de sus agentes al santuario católico este año. Ni Defensa ni la Guardia Civil han aclarado este punto a esta redacción, tras ser preguntados por ello.

23.437 euros gastados por el Ejército del Aire

Desglosando la información de Defensa, este año la representación del Ejército del Aire en Lourdes fue la más cara, supuso 23.437 euros para las arcas públicas. La participación de miembros del de Tierra costó 12.912 euros y la de la Armada, 11.493 euros. Además añaden dos conceptos más que no detallan, uno descrito como organismos ajenos y cifrado en 14.058 euros; otro al que se refieren como gastos comunes y que asciende a 12.000 euros. Total, 73.901 euros en 2017.

La página web del Arzopispado castrense explica que en el programa de la última edición de esta peregrinación internacional, a la que asistieron 12.669 personas procedentes de 43 países, se incluían, entre otras actividades, una vigilia de reconciliación, un homenaje a los caídos, una misa internacional, una eucaristía en la gruta de las apariciones y un vía crucis en la montaña.

Siempre que el Ejecutivo central ha sido interpelado por la asistencia a este evento, han aludido a su carácter histórico. “España ha venido participando en el encuentro desde hace más de 40 años, en el que, además de debatirse cuestiones relacionadas con la paz y seguridad internacional, se realizan otras actividades de ámbito social”, apuntan en la respuesta remitida a los senadores. Entre los eventos del encuentro, reseñan que se celebran actividades porque “en sus orígenes hubo una alta participación de capellanes castrenses”.

Aunque en esa contestación aseguran que la presencia de la delegación española tiene historia ya que se remonta a hace varias décadas. El departamento dirigido por Cospedal solo ha facilitado a esta redacción información relativa a los últimos nueve años, a pesar de que eldiario.es solicitó al portal de transparencia un desglose de la información desde el 2002. Y solo detallada por ejércitos desde el 2012. Por su parte, la transparencia en Interior ha sido más limitada aún al remitir únicamente los datos relativos al último lustro.

Financiación durante el Gobierno socialista

De acuerdo a esta documentación en ambos casos la financiación pública para este evento ha ido disminuyendo. Todavía con José Luis Rodríguez Zapatero (PSOE) como presidente, en 2009 Defensa destinó 126.487 euros, 107.941 euros un año después y 99.897 euros en 2011. Tras la llegada de Mariano Rajoy (PP) al Gobierno la financiación pública a esta peregrinación militar internacional se redujo: 78.957 euros en 2012, alrededor de 69.000 los tres siguientes años y 74.208 euros en 2016.

El coste de la participación de la Guardia Civil en esta peregrinación no ha variado tanto: 12.331 euros en 2012, 10.910 euros en 2013 y 10.852 euros anuales desde entonces. Con esa cantidad la Dirección General de este Cuerpo asumió la expedición de 15 agentes en el mes de mayo.

La senadora Mora también  preguntó al Gobierno por el resto de asistentes de los Cuerpos de Seguridad. En esa contestación el Ejecutivo aseguró que acudieron seis representantes de la Unidad Militar de Emergencias, once de la Guardia Real, 15 del Ejército de Tierra, 14 de la Armada, 31 del Ejército del Aire y tres del órgano central (Ministerio). En total, 95; cuatro de ellos capellanes. Por su parte, el diario El País llegó a cifrar en 129 los participantes que acudieron con los gastos pagados con dinero público.  Defensa no ha respondido a esta cuestión.

La delegación española que acudió este año estuvo formada por 351 personas, según el Arzobispado castrense. No todos tuvieron el viaje financiado y además de agentes y militares también acudieron alumnos de las academias, familiares y trabajadores civiles de Defensa.

Participación voluntaria

“La participación del personal es voluntaria”, aseguran en la respuesta del Ejecutivo. Según apuntan, “la representación oficial se regula mediante una instrucción de la Subsecretaría de Defensa” y lo deciden autoridades del Ministerio, del Arzobispado y representantes de las Fuerzas Armadas.

La Asociación Unificada de Guardias Civiles (AUGC) ha sido la que más ha criticado que se financie la participación a este evento con dinero público. “ AUGC debe volver a denunciar un dispendio ajeno a la función de la Guardia Civil, generado además por una actividad impropia de un cuerpo policial de un estado democrático y aconfesional”, aseguraron en un comunicado previo a la edición de 2017. Esta organización fue la que difundió el vídeo de los representantes españoles bailando una conga mientras cantaban ‘ Viva España’ para protestar por su celebración.

“El gasto que supone la realización de determinados eventos, como lo son las peregrinaciones, es un insulto a la dignidad de los militares”, incide Jorge Bravo, Secretario de Organización de la Asociación Unificada de Militares Españoles (AUME) y aluden a los problemas de las infraestructuras de acuartelamientos, como falta “de mantenimiento y conservación en alojamientos”. “Se hace necesaria una revisión en profundidad de toda esta actividad participativa, entrando al fondo de las normas que regulan y permiten dichos actos”, finaliza.

Por su parte, desde la Asociación de Militares de Tropa y Marinería (AMTM) lamentan que Defensa haya destinado más de 700.000 euros a esta actividad cuando las organizaciones que representan a los profesionales de las Fuerzas Armadas “no reciben ningún tipo de subvención”.  Y cuestionan si el departamento dirigido por Cospedal también financia las peregrinaciones de otras confesiones religiosas. “Conforme evoluciona la sociedad, se debería redefinir la normativa que regula la confesionalidad en los Cuerpos de Seguridad”, aseguran fuentes de esta organización.

eldiario.es

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El hombre fuerte de González en el Canal atribuye a Gallardón la coordinación de un desfalco multimillonario

Edmundo Rodríguez Sobrino, exjefe del Canal de Isabel II en Latinoamérica y actualmente en prisión por su implicación en la trama corrupta descubierta por la Operación Lezo, ha alcanzado un pacto con la Fiscalía Anticorrupción para obtener beneficios penales a cambio de colaborar con la Justicia, según informa hoy El Mundo. Y de su declaración al juez que instruye la causa destaca la afirmación de que existió “un robo de más de 25 millones de euros siendo presidente de la Comunidad de Madrid Alberto Ruiz- Gallardón”.

Y según la explicación del exgerente del Canal, ese “pelotazo de alguien” se basa en la compra de Inassa, la filial latinoamericana del Canal y epicentro de la presunta trama de comisiones, por 83 millones de euros.

El juez de la Audiencia Nacional Eloy Velasco determinó en un auto del pasado mes de abril que el 75% de la compra en 2013 de la sociedad brasileña Emissao Engenharia e Construçoes, gestionada desde Inassa, supuso una malversación de 25 millones de dólares (23,3 millones de euros) al patrimonio público madrileño. pero la declaración de Sobrino va más allá, puesto que el desfalco provendría de la propia compra original de Inassa.

Según la declaración que publica El Mundo, Sobrino admite haber analizado él mismo la operación para adquirir Inassa por orden del Gobierno madrileño, y en la que asegura que descubrió el desfalco. “Lo que sé es que ocurrió el hecho”, defendió en su comparecencia.

El exgerente confiesa que dicha entidad no valía “más de diez millones de euros” y a su juicio se distrajo una importante cantidad, y llega a explicar: “Si no me estuviera grabando mi opinión sobre este asunto sería mucho más personal todavía”, llega a admitir Sobrino. A las preguntas del juez sobre si se repartieron ilícitamente los fondos procedentes del desfalco, Sobrino responde que “no le puedo decir quién cobró pero sí que ocurrió el hecho y quiénes eran los actores”.

La información de El Mundo concluye con la reflexión más valiosa del exgerente y mano derecha de Ignacio González en la empresa pública de aguas: “En el año 2001 estaba de presidente de la Comunidad Alberto Ruiz-Gallardón, el consejero que estuviera, que es muy fácil averiguarlo, y el director financiero, Gaspar Cienfuegos, que estuvo casi un año”, apunta.

elboletin.com

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Google pretende liberar 20 millones de mosquitos Aedes aegypti, responsable de enfermedades como dengue, zika, chikungunya y fiebre amarilla.

La división de ciencias biológicas de Google, Verily, ha informado que liberará 20 millones de mosquitos machos infértiles criados en laboratorio en un lapso de 20 semanas en dos vecindarios (de unos 300 acres cada uno) del condado Fresno en California (EE.UU.), según publica MIT Technology Review. El plan, que hace parte del proyecto Debug, será el más importante de su clase lanzado en territorio estadounidense.

En concreto, se trata de mosquitos pertenecientes a la especie Aedes aegypti, vector principal del dengue, zika, chikungunya y fiebre amarilla. Estos no los han modificado genéticamente, sino que fueron desarrollados de manera que se infecten con la bacteria Wolbachia, la cual los deja estériles. Este microorganismo no representa peligro alguno para los humanos y no es posible que se transmita a través de picaduras.

¿Cómo funciona?

Lo que se intenta es que estos estériles mosquitos macho ayuden a minar las colonias locales de mosquitos, dado que, cuando surja el apareamiento con las hembras del entorno, los huevos de estas no puedan desarrollarse con normalidad y con esto se impida su eclosión.

Sistema automatizado de crianza de mosquitos de Verily.

Para producir millones de esta clase de insectos, la empresa ha fabricado un robot con capacidad de criar un millón semanalmente sirviéndose de algoritmos de ‘software’ y equipos especializados para aumentar la generación de mosquitos. El trabajo de Verily se hará en asocio con Mosquito Mate, una compañía privada de biotecnología, junto con el apoyo de los servicios de control de mosquitos del condado de Fresno que medirá la evolución de la población de Aedes aegypti.

“Si realmente queremos ser capaces de ayudar a gente de todo el mundo, tenemos que ser capaces de producir muchos mosquitos, distribuirlos por donde deban estar y medir las poblaciones a muy bajo coste”, explicó el ingeniero Linus Upson de Verily , sin entregar detalles sobre los costos estimados.

grandesmedios.com

 

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La miel del ‘todo a cien’ que amarga a la ecología

Si saco una cuchara de miel de este panal y te la doy a probar ¿tú que sientes?”. La pregunta la hace Fernando Morales a los visitantes que acuden a su Aula de la miel en la cordobesa localidad de Hornachuelos.“No es sólo dulzor -aclara este apicultor de Sierra Morena-, tenéis que sentir que estáis debutando todo el entorno que nos rodea”. A través del gusto Fernando les explica a sus visitantes que cuando adquieren miel de un apicultor local están apoyando de manera activa la polinización de los entornos naturales donde se encuentran las colmenas. Tan claro lo tiene que en sus etiquetas incluye dibujos de linces y lobos ibéricos y águilas imperiales, las especies más emblemáticas de Sierra Morena, con una leyenda que reza: “Las abejas que han recolectado esta miel han ayudado a polinizar el hábitat del lince”.

“Toda mi familia es apicultora”, asegura Fernando. “Es un oficio que hemos aprendido de padres a hijos y que, ahora, como el trabajo está tan difícil, se ha convertido en la salida profesional de mis hijas también”. Sus panales, repartidos entre Hornachuelos, Espiel y Villaviciosa, todos ellos dentro del Parque Natural de la Sierra de Hornachuelos, son su vía principal de ingresos familiar. “La sociedad tiene que saber que cuando compra miel de apicultor está ayudando no sólo a conservar el medio ambiente, sino que también están apoyando la creación y mantenimiento de empleo en las zonas rurales, evitando que los pueblos andaluces pierdan población”.

El de Fernando Morales y su empresa familiar Moramiel es un ejemplo de los más de 130 que pueden encontrarse sólo en la Sierra de Hornachuelos, donde se producen entre 500 y 600 toneladas de miel al año. Familias que tienen que luchar con pocos recursos económicos contra la invasión china de la miel. China, Argentina y otros países de fuera de las fronteras europeas, donde los criterios de calidad y salubridad de los productos no son tan estrictos como en Europa, están invadiendo desde hace años el mercado español. La vía de entrada la da una normativa que no obliga a decir la procedencia de la miel envasada.

La Directiva 2014/63/UE permite etiquetar la miel mezclada indicando sólo al consumidor que se trata de una “mezcla de mieles no originarias de la UE” o “mezcla de mieles originarias y no originarias de la UE”. Algo que parece que choca frontalmente con otra Directiva europea, la 2000/13/CE que regula el etiquetado y que tiene como principios fundamentales que toda etiqueta “debe regirse por el imperativo de la información y la protección a los consumidores”.

ydia López.

Aunque las Directivas europeas son de obligado cumplimiento para los países miembro, éstos pueden hacer una regulación que dé un paso más allá. Así lo hizo Italia, uno de los grandes productores de miel de la UE, que decidió en 2006 establecer por ley la obligatoriedad de que las mieles que se comercialice en su territorio indique la procedencia. Una medida tan simple y que ponía el foco en la información al consumidor ha hecho que China no mire al país de la bota para colocar su miel de dudosa procedencia.

En España, donde la normativa en vigor mantiene esa desinformación al consumidor, ha permitido a China pasar de las 3.294 toneladas importadas en el año 2007 a las 17.757 toneladas del año pasado. Y la cifra sigue subiendo. De cada cuatro kilos de miel que se envasan en España al menos uno viene de China. El mercado español demanda 30.000 toneladas y se importan ya 30.511 toneladas, un 58,2% de ellas vienen del país asiático.

El precio de venta de la miel china, que ronda el euro por kilo es muy sospechoso; al menos, al compararla con la miel española, donde sólo los costes de producción oscilan entre los 3 y los 6 euros de media. ¿Cómo es posible que China produzca una miel tan barata? Probablemente porque adicionan glucosa, usan mieles que han podido tener contacto con pesticidas, metales pesados o antibióticos. La miel de apicultores tiene otra textura, aroma, sabor y, por supuesto, propiedades. “Cada miel tiene un precio porque no todas las mieles son iguales”, recalca Fernando Morales, que sentencia: “Pongamos como ejemplo otro producto sobre el que nadie tiene dudas: ¿es igual el jamón andaluz que el jamón chino?”.

Pero encontrar miel de apicultores locales en las grandes superficies es casi una misión imposible. Casi todas son “mezclas de diferentes países”. Con suerte el consumidor puede encontrar que esas mieles sean de procedencia europea, donde la calidad alimentaria alejada de focos de contaminación como pesticidas o metales pesados se toma más en serio. Sin embargo, la opción ecológica y más sana no está disponible en la mayoría de las grandes cadenas: la miel de apicultor, que puede adquirirse en mercado locales o directamente a los apicultores. La compra por internet ha abierto una vía para que el consumidor logre esquivar la oferta monotemática de mezcla de mieles baratas de supermercados y compre directamente y sin intermediarios una miel que cumple además una función social, económica y ecológica.

facua.es

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La exministra socialista Trujillo dice que no volverá a un restaurante por servirle agua Font Vella

La exministra de Vivienda, María Antonia Trujillo, perteneciente al gabinete de José Luis Rodríguez Zapatero durante los años 2004 y 2007, ha generado una notable polémica con su última declaración en redes sociales.

“Ayer nos sirvieron 12 botellas de agua Font Vella en un @FosterHollywood de Chamartin”, aseguró, lamentando sin decirlo explícitamente lo que ella consideró como el origen catalán de dicha marca, y garantizando que “ya no volveré a ir”.

Lo cierto es que Font Vella es agua embotellada con otros orígenes ajenos al territorio catalán, como el del manantial alcarreño de Sigüenza, tal como se encargaron de recordarle otros usuarios de la red social Twitter a modo de crítica.

De este modo, la exministra promovió el boicot a los productos catalanes después de los últimos acontecimientos ocurridos en la política nacional, en los que ya se ha pronunciado en otras ocasiones en favor de la actuación del Gobierno de Mariano Rajoy.

No es esta, además, la primera vez que Trujillo se mete en una polémica en torno al tema catalán expresándose de manera controvertida en las redes sociales.

eleconomista.com

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