5 alimentos que no debes triturar en una batidora de vaso

La batidora de vaso es uno de esos electrodomésticos que nunca te imaginas lo útil que es hasta que no tienes una en casa. En verano, a no ser que tengas algún otro robot de cocina que tenga una función similar, me atrevería a decir que es un imprescindible, ya que como suelen tener vasos de gran capacidad son ideales para preparar varias raciones de gazpachos, salmorejos o batidos diversos que luego pueden mantenerse fresquitos en la nevera dentro de la propia jarra.

Alimentos que no debes triturar en una batidora de vaso

Pese a ser muy versátiles, hay que tener cuidado con algunos alimentos porque con ellos nos podemos llevar una sorpresa desagradable y no solo en lo que al resultado se refiere, sino que podemos incluso cargarnos el aparato.

1. Comida muy caliente

Pretender triturar en una batidora de vaso una salsa recién hecha que esté casi hirviendo, o mismo unas verduras para preparar un delicioso puré, no solo no es buena idea sino que puede resultar hasta peligroso, ya que al cerrar la batidora y ponerla a funcionar se generará vapor, cuya presión puede hacer que la tapa salga disparada causando daños o, en el mejor de los casos, dejando la cocina hecha un desastre.

Para no correr riesgos lo mejor en estos casos es utilizar una batidora de inmersión -la minipimer o batidora de brazo de toda la vida- o, esperar a que la comida se enfríe un poco antes de meterla en la de vaso.

2. Puré de patatas

hamburguesa con puré

Puede parecer que usar una batidora de vaso o similar para preparar un puré de patatas supondrá un ahorro de tiempo y ofrecerá un resultado genial, pero esto último no es así. La gran velocidad a la que giran las cuchillas hace que se libere todo el almidón de la patata, dando lugar a una pasta de textura gomosa que nada tiene que ver con un verdadero puré de patata. Aunque ojo, hay a quien le gusta esa textura.

Si lo que quieres es ahorrar tiempo a la hora de preparar un puré de patata y no tienes un pasapurés, puedes “chafar” rápidamente las patatas triturándolas con una batidora de varillas durante unos segundos.

3. Frutas deshidratadas

Las frutas deshidratadas, incluidos los tomates secos tienen una textura que tiende a pegarse excesivamente a las cuchillas, lo que dificulta bastante el triturado. Si, por ejemplo, lo que deseas preparar es un pesto rojo con tomates secos, te resultará muchísimo más fácil si hidratas los tomates en agua caliente o en aceite antes de proceder a triturarlos.

4. Café en grano

por qué el cafe de los bares es tan malo en españa

Foto por Couleur. Pixabay.

Aunque si la batidora tiene gran potencia podrá moler granos de café sin problema, es prácticamente imposible obtener la homogeneidad y la finura de molido necesarios para que luego podamos preparar un buen café. De hecho, si eres amante del café y compras café en grano probablemente ya tengas un molinillo de café que está pensado para ofrecer los mejores resultados en esa tarea.

5. Alimentos congelados o hielo

A no ser que en el manual de nuestra batidora de vaso se indique específicamente que puede triturar hielo o, en su defecto, alimentos congelados como frutas o verduras, no debemos utilizarla para ese fin, pues no solo corremos el riesgo de quemar el motor sino que el hielo puede llegar a romperse en trozos pequeños que se queden atascados bajo las cuchillas haciendo presión sobre las mismas y aflojándolas. Así pues, si nuestra batidora de vaso no incluye función de picar hielo, cuando queramos triturar fruta congelada, por ejemplo, para un batido fresquito, debemos sacar la fruta del congelador al menos 10 minutos antes de triturarla para que pierda un poco de rigidez.

Bonus: Tener cuidado con los sobrecalentamientos

En general, cuando intentemos triturar algún alimento demasiado duro o una pasta demasiado densa para las que nuestra batidora no tenga potencia suficiente, hemos de estar atentos durante todo el proceso y, si en algún momento notamos que la zona del motor empieza a calentarse demasiado, es el momento de parar la máquina y abortar la misión, así evitaremos quemar nuestro electrodoméstico. Algunas máquinas están ya preparadas para parar ellas solas si se está sometiendo al motor a un esfuerzo por encima del máximo y, si llegan a pararse, no debemos insistir.

Aún así, a pesar de estas pequeñas limitaciones, las batidoras de vaso siguen siendo unas fantásticas aliadas para el verano.

elespanol.com

97 total views, no views today

Share

Los jóvenes vuelven al campo: agotan las ayudas para menores de 40 años

El rejuvenecimiento del sector agrario se ha convertido en uno de los grandes retos de la agricultura europea y española. En la UE, apenas el 7% de los agricultores tiene menos de 35 años, mientras que en el caso español ese porcentaje se sitúa en el 5,3%. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Agro

Durante los últimos años, los Planes de Desarrollo Rural han destinado voluminosas cantidas de dinero a favorecer una estrategia que se ha intensificado en el último modelo de la Política Agraria Común, en la que a las ayudas directas, de entre 23.000 y 70.000 euros, los jóvenes que se incorporen reciben durante cinco años un pago suplementario en los derechos de la PAC.

En nuestro país, en 2015 y 2016, la incorporación de jóvenes se ha intensificado de forma notable: en las 13 comunidades que han aportado datos, se han aprobado ayudas para 7.597 jóvenes.

Andalucía

Andalucía es la Comunidad que encabeza el ranking de incorporaciones, con un total de 1.967 en estos dos años. En 2015 se aprobaron ayudas para 1.492 jóvenes de las 2.921 presentadas, lo que supuso un gasto de 90 millones. Un año después, de las 2.390 solicitudes sólo se aprobaron 475 debido a la falta de presupuesto, lo que ha llevado a la Junta de Andalucía a aumentar la partida de 30 millones que tenía prevista. Es significativo que el número de beneficiarios de las dos últimas convocatorias cubre ya más del objetivo previsto para todo el período 2014-2020.

Castilla-La Mancha

En esta Comunidad también ha habido que aumentar los fondos para los jóvenes agricultores. En 2016 se aprobaron 1.170 de las 1.663 solicitudes presentadas, lo que ha llevado a elevar la partida de 23 a 50 millones. Este año, se prevén destinar otros 40 millones de euros.

Galicia

La comunidad gallega protagoniza uno de los incrementos más importantes. En 2015 se aprobaron 146 solicitudes de las 227 presentadas. Un año después, los expedientes agraciados se elevaron a 618 de los 785 registrados, lo que obligó a multiplicar por cinco el presupuesto hasta los 26 millones de euros. En la convocatoria de este año, aún sin resolver, se han presentado 540 solicitudes, con un presupuesto de 20 millones. En total, en 2015 y 2016, los profesionales menores de 40 años que se suman a la actividad agraria se eleva a 764.

Navarra

En Navarra, las solicitudes aceptadas en las dos últimas convocatorias -2014 y 2016- también han crecido respecto a la de 2012, año en el que se concedieron ayudas a 65 jóvenes. Así, en 2014, los expedientes aprobados fueron 151 y dos años más tarde 93. Ya se está tramitando la convocatoria de ayudas de 2017 que, al igual que en 2016, estará dotada con 3,5 millones de euros, lo que supone un aumento del 40% con respecto a las convocatorias que se habían hecho en año anteriores.

Asturias

También en Asturias reverdece el interés por la actividad agraria. El pasado año se aprobaron 217 expedientes de los 250 presentados, frente a las 191 aprobaciones de la convocatoria anterior, de 2014. El Principado ha previsto un presupuesto de 10 millones de euros para el bienio que concluye este año.

Cataluña

En esta Comunidad, el pasado año un total de 497 jóvenes de los 544 que lo solicitaron obtuvieron ayuda, mientras que en 2015 fueron aprobados 776 expedientes, en parte debido a que un año antes la falta de presupuesto apenas permitió atender 28 solicitudes. En 2017, el buen ritmo de incorporación continúa, con 448 solicitudes.

Extremadura

De los 918 jóvenes que solicitaron la ayuda en la comunidad extremeña el pasado año, la Junta autorizó el pago a 524 jóvenes, una cifra menor a los 790 de 2014, año que había sido precedido por dos ejercicios sin concurso.

La convocatoria de 2016 contó con 22 millones de euros, que fueron suficientes para atender a todos los solicitantes que cumplían con los requisitos y la de 2017 cuenta con una dotación de 20 millones de euros.

Comunidad Valenciana

Tras tres años sin convocatorias, en 2016 la Generalitat autorizó apoyo para 244 jóvenes, un 34% de los 918 que lo solicitaron. Los 10 millones de euros presupuestados fueron insuficientes para atender todas las solicitudes, por lo que se está valorando la posibilidad de ampliar los 40 millones con los que está dotado todo el periodo de programación, que se extiende hasta 2020.

Baleares

En los primeros seis meses de 2017 han solicitado la ayuda 51 jóvenes. El pasado año fueron 139, con 65 autorizaciones. En 2015, las peticiones fueron 128 y se dio luz verde a 107. En los tres años del actual periodo, Baleares habrá destinado al rejuvenecimiento del campo 10,5 millones de euros, una cifra superior a los 9,6 millones que se emplearon en el periodo 2007-2013.

La Rioja

La riojana es una de las comunidades en las que se ha reducido el ritmo de las solicitudes por parte de los jóvenes. Así, mientras en 2015 se solicitaron 131, de las cuales 108 fueron aprobadas, el pasado año 2016 las peticiones descendieron a 93 -66 concedidas- y en este ejercicio se han contabilizado 81 solicitudes.

Aragón

La comunidad aragonesa ha registrado este año 460 solicitudes. En 2016, el número de solicitantes fue mayor, 715, aunque sólo se concedieron ayudas en 470 casos.

Madrid

En comunidades no especialmente agrícolas, como la de Madrid, el campo también suma jóvenes. En 2015 hubo un total de 37 solicitudes, de las que 30 fueron agraciadas con ayudas. El ejercicio anterior, las peticiones aprobadas fueron 24 de las 61 registradas

eleconomista.com

67 total views, no views today

Share

Wanda abre el complejo de esquí cubierto más grande del mundo

Una imagen del proyecto | Europa Press

Wanda, propietario del 20% de las acciones del Atlético de Madrid, ha inaugurado este viernes en laciudad china de Harbin (China) el complejo de esquí cubierto más grande del mundo con 80.000 metros cuadrados, correspondiendo 60.000 a las pistas de nieve, tras una inversión de 20.000 millones de yuanes (2.586 millones de euros).

La pista de esquí se encuentra dentro del complejo turístico Harbin Wanda Cultural Tourism City, que también alberga un parque temático de inspiración rusa que la firma quiere integrar dentro del popular Festival de Hielo y Nieve de Harbin, según informó la compañía china en un su web dedicada a los proyectos turísticos.

Además, se construirán nueve hoteles con un total de 4.500 habitaciones y 6.000 camas. Incluirán un hotel de seis estrellas, un hotel de cinco estrellas, dos de cuatro estrellas y cinco hoteles temáticos.

El grupo ha anunciado que el complejo contará con un centro comercial, el Wanda Harbin Mall, que tendrá pista de patinaje cubierta, espectáculos, cine y zona comercial.

Las autoridades de Harbin y de la provincia de Heilongjiang, de la que es capital, igualmente han suscrito pactos con Wanda para que el complejo turístico se convierta en sede de eventos como el Festival de la Cerveza o el Maratón Internacional de la ciudad.

Competiciones internacionales

El complejo cuenta con seis pistas con capacidad para 3.000 personas. Gracias a su capacidad, podría albergar algunas de las pruebas de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2022, que se celebrarán en China.

“Los miembros del Comité Olímpico Nacional nos visitaron hace dos semanas para ver las instalaciones”, reveló el vicepresidente de la división cultural de Wanda, Andrew Lam, a los medios asiáticos. Además, aseguró que es “bastante probable” que el complejo forme parte de la sede.

El equipo nacional de esquí de China también mostró interés en convertir estas pistas cubiertas en una de sus bases de entrenamiento, con lo que se uniría a los “más de 30 clubes” que ya han firmado acuerdos con Wanda para poder practicar este deporte fuera de la temporada invernal.

 

.libremercado.com

 

154 total views, no views today

Share

Una negligencia en una carbonería, posible causa del incendio de Doñana

La brigada de investigación de incendios forestales de la Junta de Andalucía baraja la hipótesis de que una posible negligencia en una carbonería pudiera haber sido el origen del incendio originado el pasado sábado en el término municipal de Moguer (Huelva), que ha afectado a una superficie de 8.486 hectáreas de arbolado y matorral del entorno del Parque de Doñana.

Así lo ha apuntado el consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, José Fiscal, quien ha explicado a los periodistas que los agentes medioambientales de la Consejería “están trabajando en esta hipótesis” y que en cuanto tengan datos definitivos se darán a conocer.

“La brigada es la encargada de la investigación de incendios, lo hace siempre con excelentes resultados y tan pronto como tengamos datos oficiales los daremos a conocer”, ha insistido el consejero, quien ha anunciado que este mismo viernes se va a crear un grupo de trabajo para iniciar el diseño de la recuperación de la superficie quemada.

Fiscal, que ha recordado que el fuego ha afectado a una superficie importante de parque natural –“aunque dentro de lo malo y la catástrofe que ha sido, lo importante es que no ha llegado al Parque Nacional de Doñana”, ha dicho– ha manifestado que en este grupo de trabajo participarán tanto los ayuntamientos, a los que se les ha quemado parte de su término municipal, como la Diputación de Huelva y también la Junta.

También ha agradecido la “ola de solidaridad sin precedentes” que ha surgido por parte de personas, instituciones y empresas que se han dirigido a la Consejería para ofrecer su ayuda para la recuperación presente y futura de la zona quemada, lo que ha llevado a crear una web, en la que ya se han inscrito más de 2.500 personas, a través de la cual se registrarán los datos de todo el que quiera ayudar.

“Doñana es un símbolo de Andalucía en el mundo, es uno de los espacios naturales más conocidos mundialmente por su importancia ambiental y eso ha generado una ola de solidaridad sin precedentes”, ha detallado el consejero, quien se ha mostrado “completamente seguro” de que la zona “se recuperará”.

Gasoducto

El consejero también se ha referido a la paralización del proyecto de gasoducto en el entorno de Doñana, un asunto del que “oficialmente no saben nada”. “No nos ha llegado ninguna comunicación, pero se ha publicado que la empresa paraliza las obras ante la imposibilidad de construir dos partes del proyecto que discurrían por el interior del espacio natural de Doñana, algo que impide la Junta”, ha indicado.

“Como todo el mundo sabe, yo he repetido hasta la saciedad que estamos en contra de este proyecto, que nos hemos opuesto con la ley en la mano”, ha manifestado Fiscal, quien ha dejado claro que Doñana “no es un lugar, ni el entorno, para un almacén subterráneo de gas”.

“Siempre hemos dicho que estábamos en contra, más allá de que algunos oportunistas intentaran criticar a la Junta por una supuesta connivencia con la empresa que ahora dice que paraliza las obras debido a la oposición precisamente de la Junta”, ha agregado el consejero, quien ha subrayado que la postura de la Junta sobre este asunto “siempre ha sido la misma”.

Según el consejero, si se confirma la paralización del gasoducto, lo que se probaría es que la “oposición frontal” de la Junta de Andalucía para que la obra no atraviese “ni un solo metro del espacio natural de Doñana comenzaría a dar sus frutos”.

lainformacion.com

99 total views, no views today

Share

El recibo medio de la electricidad se encarece en junio hasta los 65 euros

El recibo medio de electricidad se ha encarecido un 1% en junio con respecto al mes de mayo, con lo que encadena su tercer mes consecutivo de repuntes. De este modo, el primer semestre del año acumula una subida del 18,4% con respecto al mismo periodo del año pasado, según datos recogidos por Europa Press a partir del simulador de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).

En concreto, la factura media para un consumidor doméstico ascendió a 64,76 euros en junio, frente a los 64,12 euros del mes anterior. De este importe, 14,39 euros corresponden al término fijo, 36,53 euros al consumo, 2,6 euros al impuesto de electricidad y 11,24 euros al IVA. Para realizar un cálculo homogéneo se han tomado los 30 últimos días de mayo para su contraste con el número equivalente de días de mayo.

Este recibo de la luz corresponde a un consumidor medio similar al utilizado por el Ministerio de Industria en sus cálculos, con una potencia contratada de 4,4 kilovatios (kW) y una demanda anual de 3.900 kilovatios hora (kWh), propia de una familia con dos hijos.

Con respecto a junio de 2016, el encarecimiento en la factura de la luz es de un 8,7%, algo más de 5 euros sobre los 59,56 euros que supuso el recibo hace un año. Este mes ha estado marcado por las altas temperaturas y la sequía que ha llevado a registrar puntas de demanda eléctrica para estas fechas.

De esta manera, el recibo de la luz vuelve a repuntar, tras las subidas de mayo (+0,9%) y abril (+0,5%), que rompieron con los descensos de febrero y marzo que habían dejado atrás el episodio alcista de enero y nueve meses seguidos de subidas.

En concreto, en febrero se había registrado el primer descenso mensual en la factura de la luz desde mayo de 2016, después de haber encadenado nueve meses consecutivos de alzas.

Desde mayo del año pasado el recibo de la luz había entrado en una espiral alcista, después de un arranque de 2016 con importantes caídas en los meses de enero (10,6%), febrero (6,5%), marzo (0,4%) y abril (3,1%).

[Te interesa leer: Forestalia abre la puerta a ceder sus licencias de la millonaria subasta eólica]

Esta espiral alcista tuvo su punto álgido en enero, cuando la subida de la demanda por la ola de frío de la segunda quincena del mes, unido a otros factores como la exportación a Francia por la indisponibilidad nuclear o la reducción en las aportaciones del agua, llevó a marcar, uno tras otro, los registros más elevados en el mercado mayorista de electricidad desde diciembre de 2013.

Datos del primer semestre

En lo que se refiere al primer semestre, el recibo de la luz acumula una subida del 18,46% para los consumidores con respecto al periodo de enero a junio del año pasado. que bien es verdad que estuvo marcado por el descenso registrado en el precio de la electricidad en el mercado mayorista, conocido como ‘pool’.

Así, un consumidor medio ha pagado un total de 411,52 euros en los 181 primeros días de este año, frente a los 347,37 euros que destinó a la factura de la luz en el mismo periodo del ejercicio anterior, según datos recogidos por Europa Press a partir del simulador de la CNMC.

lainformacion.com

191 total views, no views today

Share

Primer ‘positivo’ por machismo en el Tour de Francia

Lo primero hay que situarse el jueves por la tarde en la Burgplatz, donde no cabía un alma más, de Düsseldorf. Es la hora de la solemne presentación de los equipos, y por supuesto de sus figuras, ante los seguidores alemanes en vivo y en directo y frente a millones de telespectadores repartidos en todo el mundo. Por supuesto, Christian Prudhomme, el director de la prueba, no falla al evento. Ni tampoco Jan Bakelants, corredor belga de 31 años, integrante del conjunto francés del AG2R, quien aunque no sea una estrella mundial del ciclismo, ha tenido el honor de vestir el jersey amarillo de la ‘grande boucle’ en la edición del 2013 tras ganar la segunda etapa de la prueba, en la localidad corsa de Ajaccio, donde, por cierto, nació Napoleón Bonaparte.

La mirada que Prudhomme lanza al corredor belga no es, ni mucho menos, de buenos amigos. No le perdona su inapropiado comentario, total y absolutamente machista, en lo que debería catalogarse como el primer ‘positivo’ de contenido sexista que se ha producido en este Tour. Y que, además, surge en un año plagado de polémica sobre si es adecuada o no la presencia de azafatas en los podios de las carreras. El Tour, tal como hizo en las otras competiciones que organiza como la París-Niza, la París-Rubaix, la Lieja-Bastoña-Lieja o el Critérium del Dauphiné, sigue apostando por la fórmula clásica de las ceremonias de entrega de premios. Es más, las chicas que darán los trofeos al final de cada etapa del Tour serán ‘top models’ expresamente contratadas para la ocasión.

NO ES UN NIÑO

Bakelants, que por la edad y la experiencia ciclista no es ni mucho menos un niño, concedió lo que él justifica como una entrevista irónica donde pronunció dos frases totalmente fuera de lugar, aunque una de ellas ha sido la que ha irritado a la dirección del Tour que ha exigido a su equipo una disculpa formal del corredor. Otras voces más críticas han pedido incluso la expulsión del corredor por lo que se ha llamado dopaje machista. “Al Tour me llevaré condones porque nunca se sabe dónde han estado las chicas del podio”. A Bakelants que ni se le ocurra ganar una etapa porque en vez de besos igual le lanzan puñales las chicas del podio por el comentario impresentable. “Era irónico y no he querido ofender a nadie. Pido disculpas”. Tarde y mal.

EL PORNO Y SUS PADRES

Tampoco fue nada acertada otra respuesta dada en la misma entrevista. Le preguntaron a Bakelants si esperaba la visita de sus padres en el Tour. “Mis padres vendrán cuando se me acabe el porno que llevo”. En fin. Sin comentarios.

elperiodico.com

180 total views, no views today

Share

Adiós a las medidas perfectas, 90-60-90

Los pequeños detalles, en la familia, en una puesta de sol y desplazan el cuerpo, la cara y el sexo a las últimas posiciones de sus preferencias. Queda relegado, por tanto, el encorsetado canon de belleza del 90-60-90, hasta ahora las medidas del cuerpo perfecto. “A raíz de la crisis existen otros parámetros, se  ha cambiado la concepción de la belleza, antes se manejaban conceptos más superficiales, y ahora se valoran otras cosas que hacen la vida más agradable y que sirven para que la gente no se hunda, no se deprima”, señala la socióloga Pilar Parra, directora de la consultora de estudios de mercados Kuo Experience y responsable de un estudio sobre la percepción de la belleza de los españoles, elaborado para L’Oréal.

De entre las más de mil personas que han participado en el informe, el 70,8% relaciona la belleza con la naturalidad, seguido de conceptos como la actitud (59,3%), la subjetividad (58,3%), la multisensorialidad (no solo visual, sino que se percibe a través de todos los sentidos) (54,7%), la cultura (53,6%) y la belleza interior (50,5%). “España está dejando atrás la sociedad superficial del hacia afuera y comienza a percibir una belleza con alma y conmovedora. El movimiento deep-in y la belleza interior están cobrando una enorme fuerza en el presente”, añade Parra, quien afirma que el cambio de paradigma que se está consolidando este año pero que comenzó en 2008 con la crisis, cuando se comenzaron a transformar todos los valores, incluidos los de la belleza. “El concepto tradicional de belleza se ha quedado anticuado y ahora se relaciona con algo más integral”, añade.

En línea con esta nueva definición, los españoles también identifican la naturaleza como el lugar en el que encuentran más momentos hermosos con un 46,3% de los encuestados, seguidos por la felicidad (31,9%) y por la familia (26,6%), seguida del arte y la cultura (26,5%), el bienestar individual y la autoestima (26,3%), la música (23,7%) y la amistad (22%). Terminan de completar el listado los aspectos más físicos como el cuerpo (19,4%), la cara (18,3%) y el sexo (15,1%), en las últimas posiciones.

Por género, las mujeres tienden a vincular la belleza con aspectos más internos y abstractos como la felicidad y el bienestar individual. Para ellas, la belleza cobra un carácter más actitudinal y profundo (66% de las encuestadas, frente al 52% de los hombres). En cuanto a ellos, a pesar de que tienden a buscar la belleza en el exterior, con un componente más tangible y visual (arte, música…) y conceden mayor importancia a la cara, al cuerpo y al sexo, cada vez dan más valor a aspectos interiores. Así, solo para el 34% de los hombres la belleza es física, y para el 42%, perfección. Unos porcentajes que han sorprendido por encontrarse en retroceso en los últimos años. “Los hombres también han manifestado que la belleza es actitud, y esto es muy revolucionario. Es muy interesante ver cómo se han aproximado ambos sexos en su definición y cómo dicen percibirla a través de todos los sentidos, no solo de la vista”, añade Estefanía Yagüez, directora de consumer insights de L’Oréal España. El estudio también destaca que todos los hombres, al margen de su edad, definen la belleza como atracción.

El gran cambio femenino

Las mujeres mayores de 65 años asocian cada vez más la belleza a la atracción, algo impensable hace unos años, tal y como detalla la socióloga Pilar Parra. Además dejan de identificar la belleza exclusivamente con su familia (46,1%) y comienzan a valorarse más a sí mismas y a su propio bienestar (34,2%).

Por regiones, destacan los canarios y manchegos, quienes asocian el concepto de hermosura a la atracción y a lo físico. Por el contrario, son los andaluces los que más tienen en cuenta la naturalidad y espontaneidad. Los gallegos la definen como algo multisensorial, y para los catalanes es actitud.

cincodias.com

204 total views, no views today

Share

Lea esto para saber si le han estafado a través de su teléfono móvil

ás de tres años de investigación han permitido a la Guardia Civil destapar una estafa de al menos 30 millones de euros a un millón de usuarios de telefonía móvil a través de aplicaciones que
realizaban llamadas automáticas a números de tarificación adicional o enviaban mensajes premium.

Siete detenidos y once registros ha sido el resultado de la Operación Rikati, que hoy ha explicado en rueda de prensa el teniente coronel Juan Sotomayor, jefe del departamento de Delitos Telemáticos de la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil.

Una investigación que comenzó cuando las operadoras de telefonía en España se percataron de un tráfico de llamadas a números de tarificación adicional poco habitual en un tramo horario concreto.

Se trataba de llamadas automáticas que los teléfonos realizaban por la noche sin que el usuario se percatara y que se hacían a través de una aplicación aparentemente normal que lograba apagar el teléfono y quitarle el sonido mientras efectuaba la llamada, con un máximo de tiempo de media hora.

Para que los usuarios se descargaran las aplicaciones maliciosas, la trama descubierta, que operaba a través de empresas legales y otras pantalla, utilizaban el nombre y los logos de otras muy conocidas o enganchaban al usuario con nombres como “la linterna molona”, los “mejores trucos para evitar la calvicie” o los mejores vídeos pornos.

Y no solo eso, sino que, además, las anunciaban como gratuitas e redes sociales y paginas web y si en alguna ocasión informaban del coste, era muy complicado para el usuario verlo, han explicado los responsables de la investigación.

Sotomayor ha reiterado que, sobre todo, había dos tipos de aplicaciones fraudulentas: las que llamaban en modo silencioso número de líneas 803X y las que enviaban SMS a líneas de mensajería Premium.

Los detenidos tenían la capacidad de variar los contenidos que mostraban las aplicaciones de forma remota, lo que permitía, entre otras funcionalidades, engañar a las operadoras y reguladores del sector, haciéndoles creer que se trataba de aplicaciones diferentes, con lo que esquivaban así
la labor inspectora y de control realizada por estos, según la Guardia Civil.

Al parecer, la organización llevaba operando desde 2013 y ha generado un perjuicio cercano a los 30 millones de euros, se encontraba ubicada en Cataluña y utilizaba a su vez un entramado societario de empresas pantalla para cometer el fraude, cuyas sedes se situaban en Canarias,
Andorra, Luxemburgo y Hong Kong.

En la operación se han practicado 11 registros, donde la Guardia Civil ha intervenido cerca de 1.000 aplicaciones en distintas fases de desarrollo, ya que los autores iban introduciendo modificaciones para perfeccionar más las técnicas de engaño.

Igualmente, los investigadores han incautado en los centros de operaciones ubicados en Sant Cugat y Mollet del Vallés, ambas localidades de Barcelona, y en Santa Cruz de Tenerife datos de usuarios estafados, aplicaciones móviles y vehículos de alta gama, en tanto que se ha inmovilizado a la red un patrimonio por valor de varios millones de euros.

La UCO estima que un millón de usuarios han podido ser estafados y ha creado una web donde se podrá comprobar, introduciendo el número de teléfono, si se ha sido víctima del fraude. Puede hacerlo en esta página. La operación continúa abierta y no descartan nuevas detenciones en una investigación, considerada como una de las más importantes en España contra el fraude masivo en el uso de la telefonía móvil

cincodias.com

185 total views, no views today

Share

El Brexit abre nuevas grietas y podría desembocar en otras elecciones

Cuando las cosas se ponen feas, solo pueden ir a peor. En Westminster se rumorea incluso que habrá otras elecciones generales en las que los ciudadanos podrán elegir entre el ministro de Asuntos Exteriores, Boris Johnson y el líder laborista Jeremy Corbyn. Es lamentable, pero podría ocurrir. La primera ministra, Theresa May ganó, pero perdió las elecciones. Ahora dirige un Gobierno en minoría tras haber alcanzado un acuerdo con los Unionistas de Irlanda del Norte. Este tipo de pacto no beneficia a la reputación de los conservadores. En realidad, el liderazgo de May ha acabado.

Oficialmente, la política del Gobierno con respecto al Brexit, no ha cambiado. El país abandonará el mercado único y la unión aduanera, y dejará de regirse por el Tribunal de Justicia Europeo. Desde el punto de vista político y económico, esto es insostenible. Los miembros del Ejecutivo mantienen un conflicto abierto sobre cuál es el mejor acuerdo con la UE de los veintisiete. May carece de autoridad para imponer disciplina en su equipo y garantizar el resultado que ella desea.

Sólo ha decidido permanecer en el cargo por temor de los posibles sucesores a que su marcha provocara la convocatoria de otras elecciones. Aunque Corbyn perdió los comicios, también los ganó. Unas segundas elecciones seguramente le habrían llevado a Downing Street.

Por su parte, las ambiciones de Johnson no se han visto empañadas por su lamentable gestión en el ministerio de Asuntos Exteriores. El secretario del Brexit, David Davis, y el ministro de Economía, Philip Hammond, se postulan abiertamente como alternativas a May. No sería de extrañar que la primera ministra dimitiera, ya que diariamente se tiene que enfrentar a duras críticas de la prensa. Hace un año, Johnson y los seguidores de su partido defensores del Brexit se comprometieron a tomar el control. Ahora lo han perdido.

En algunos aspectos, Johnson y Corbyn guardan un gran parecido. Los dos son políticos populistas y prisioneros de su pasado. Johnson, de la nostalgia que siente por la época en la que Reino Unido dominaba el mundo y Corbyn, de sus memorias del socialismo revolucionario de la década de los 70. Además, los dos son euroescépticos: Johnson defiende la superioridad inglesa y Corbyn habla de la UE como de una conspiración capitalista.

La respuesta del ministro de Asuntos Exteriores al resultado electoral ha sido seguir insistiendo en sus argumentos imposibles. De hecho, Johnson aseguró el otro día que Londres podría alcanzar un acuerdo comercial con la UE libre de aranceles en el plazo de dos años. Alguien debería recordarle que estos son los beneficios que se reciben al adherirse a la UE, no al abandonarla.

En cuanto a Corbyn, las políticas del manifiesto laborista, no se sostienen. Por un lado, dice que Reino Unido puede estar dentro y fuera del mercado único; por otro, está a favor de una inmigración abierta, pero en contra de la libre circulación de trabajadores. Un Gobierno laborista invertiría miles de millones de libras en renovar el arsenal nuclear británico, aunque Corbyn ha prometido que nunca haría uso de este. Toda una contradicción. El levantamiento el año pasado en contra de las élites provocó un auge de la derecha nacionalista en Reino Unido. Este año, la insurgencia contraria al establishment ha llevado a Corbyn más cerca del poder. También es posible que May considere como parte de su trabajo soportar las críticas y aguantar lo que queda de legislatura en Downing Street. Pero podría ocurrir que su dimisión llevara a los conservadores a tomar una decisión medianamente razonable, eligiendo a Hammond. Lo que resulta imposible imaginar es una situación con un primer ministro y un Gobierno con autoridad y mayoría suficientes para conseguir un buen acuerdo de Brexit.

Evidentemente, el resultado de las elecciones ha dado poder a los que, como Hammond, quieren proteger la economía. Sin embargo, no ha apaciguado los ánimos de los nacionalistas ingleses, que sólo estarán satisfechos con una completa ruptura con la UE. En cuanto al partido Laborista, esta es una oportunidad perfecta para sacar partido de las divisiones que hay entre los conservadores. Lo más desalentador es que en el Parlamento sigue habiendo una mayoría pro-europea. Ya ha pasado más de un año desde el referéndum. Y ni el Gobierno ni la oposición han ofrecido cualquier cosa que se parezca a una visión del lugar que le corresponde a Reino Unido en el mundo fuera de la UE. La alternativa que nos presentan son Johnson y Corbyn. Y el país no merece ninguna de estas dos opciones

expansion.com

196 total views, no views today

Share

El apellido paterno deja de tener preferencia a partir de este viernes

El apellido paterno dejará definitivamente de tener preferencia sobre el materno a la hora de inscribir a un recién nacido a partir de este viernes 30 de junio, de forma que los padres tendrán que ponerse de acuerdo en el orden.

Si no se hace constar el orden, o bien los progenitores están en desacuerdo, transcurrido el plazo de tres días será el propio encargado del Registro Civil quien establezca dicho orden atendiendo al interés superior del menor, pero no poniendo por defecto el del padre, como se hacía hasta ahora.

La Dirección General de los Registros y del Notariado entiende que los encargados del Registro Civil están “preparados” para aplicar la reforma y prevé que “en la mayoría de los casos” serán los progenitores los que acordarán el orden de transmisión de los apellidos antes de la inscripción registral, igual que venía sucediendo hasta ahora, según han informado fuentes del Ministerio de Justicia.

Las mismas fuentes aseguran que esta modificación constituye “un elemento modernizador que busca la absoluta igualdad entre progenitores” y añaden que, por este motivo, se ha propiciado su entrada en vigor.

En caso de dudas entre los progenitores, la Dirección General de los Registros y del Notariado recuerda que su criterio para establecer el orden es: evitar cacofonías, combinaciones malsonantes o contrarias al decoro, que el primer apellido pueda inducir a confusión con un nombre propio o con la identidad de otra persona con fama de notoria relevancia negativa, o que se pueda dar preferencia a un apellido que resulte infrecuente según el Instituto Nacional de Estadística.

En este sentido, la letrada Anna Salort, especialista en Derecho de Familia y Derecho Civil de ABA Abogadas, ha aconsejado a los padres que se pongan de acuerdo en el plazo establecido antes de que la decisión la tome una tercera persona.

Desde el año 2000 se permite inscribir al niño con el apellido de la madre en primer lugar, si los padres envían una solicitud al Juez encargado del Registro Civil y una declaración de mutuo acuerdo sobre el cambio en el orden de los apellidos. Si bien, en caso de no existir consenso, se daba preferencia por defecto al apellido paterno.

El orden de los apellidos establecido para la primera inscripción de nacimiento determinará el orden para la inscripción de los posteriores.

A comienzos del mes de junio, el Pleno del Senado decidió prorrogar un año, hasta junio de 2018, la entrada en vigor de la reforma del Registro Civil por “la complejidad y el cambio absoluto” respecto al modelo anterior, con el objetivo de tener tiempo suficiente para adaptarse desde el punto de vista estructural y organizativo, así como tecnológico.

Si bien, el pasado 14 de junio todos los grupos parlamentarios del Senado acordaron excluir el artículo sobre el orden de los apellidos de la ‘vacatio legis’ de un año impuesta al resto de modificaciones del Código Civil y del Registro Civil que acompañan a esta normativa, por lo que finalmente, este artículo entrará en vigor este viernes.

Feministas: “Un avance hacia la igualdad”

Las asociaciones de mujeres han celebrado que entre en vigor esta modificación porque consideran que se trata de un avance en favor de la igualdad que además supera tradiciones “sexistas”.

En este sentido, la presidenta de Fundación Mujeres, Marisa Soleto, ha apuntado que esta medida “ayuda a equilibrar la posición de ambos progenitores”, más allá de la “tradición”. Además, ha puesto de manifiesto que en un contexto en el que no solo se celebran matrimonios entre personas de distinto sexo sino también homosexuales, “ya no parecía ser muy recomendable esa preferencia masculina”.

Por su parte, la presidenta de Mujeres Progresistas, Yolanda Besteiro, ha añadido que es una medida “acorde con la realidad de los tiempos”. “Es un avance hacia la igualdad, no había ninguna razón que justificara la prevalencia del apellido del padre mas allá de la tradición sexista”, ha zanjado.

eleconomista.com

117 total views, no views today

Share