El 65% de los españoles usa el teléfono mientras cruza la calle

Utilizar el teléfono mientras vamos por la calle puede ocasionar accidentes no solo como conductores, sino también como peatones. Sin embargo, una encuesta realizada por Ford a10.000 europeos ha revelado que el 65% de los viandantes españoles pone más atención a la pantalla de su smartphone que al tráfico que le rodea, porcentaje que aumenta en el rango de edad de entre18 y 24 años.

Según cifras oficiales, entre 2003 y 2013 más de 85.000 peatones fallecieron en las carreteras europeas; algo que no parece preocupar demasiado a europeos y españoles, pues el 57% de los primeros admitieron que usan sus teléfonos –hablando el 47%-, número que aumenta hasta el 65% -y el 52% hablando- si nos referimos únicamente a los transeúntes de nuestro país. El rango de edad más proclive está entre los 18 y los 24 años, con el 86% de continentales y el 88% de españoles.

Los diferentes comportamientos van desde escuchar música -62% y 69% respectivamente-, enviar mensajes de texto -34% y 43%-, hablar por teléfono -68% y 74%- o estar inmerso en una potencial situación de accidente o haberlo sufrido -22% y 23%-. Para evitar estos sucesos, Ford ha lanzado el programa ´Driving Skills for Life´–o ´Conduce tu vida´ en España-, con cursos prácticos presenciales y online para concienciar a los conductores noveles. Además, también hace hincapié en conducir bajo los efectos del alcohol.

Fue lanzado en Europa en 2013, y ya ha pasado por Alemania, Bélgica, Dinamarca, España, Francia, Holanda, Italia, Reino Unido, Rumanía, Rusia y Turquía. El uso del teléfono móvil en situaciones con automóviles involucrados es realmente peligroso, y el 60% de los europeos –y el 73,10% de españoles- reconoce sentirsemás seguro con la inclusión de las ayudas autónomas a la conducción.

http://www.autofacil.es/ford

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Demanda contra el gigante de la marihuana

Brendan Flores y Brandie Larrabe, dos consumidores de marihuana han presentado una demanda contra LivWell, uno de los mayores productores de marihuana del mundo. Esta demanda es la primera que se presenta contra una empresa del mundo del cannabis en Estado Unidos.

La demanda ha sido presentada por presuntamente usar pesticidas en su producto, concretamente el uso de Eagle 20. Las plantas presuntamente afectadas por este producto se vendían en Colorado.

Eagle 20 es un pesticida que se emplea contra las plagas y contiene cianuro de hidrógeno entre otras sustancias.

Los dos consumidores utilizan la marihuana con fines terapéuticos y han asegurado que no hubieran utilizado el producto en caso de saberlo.

Flores declaró en los Angeles Times:

«Quiero que estas compañías den un paso atrás y se fijen en lo que están poniendo en sus productos».

«Le están añadiendo químicos para hacer las cosas más eficientes y más potentes. Pero tienen tantos químicos ahora que puede que sea mejor conseguir fármacos de prescripción».

Por otra parte, LivWell niega el uso del producto aunque admitió que lo usó contra las plagas. Este Abril, las autoridades de Colorado examinarón 60.000 plantas de la empresa en busca de residuos de Eagle 20 aunque solo hallaron bajos niveles.

EL abogado representante de los dos consumidores Steven Woodrow opina que el producto es de consumo humano y debería estar en la misma categoría que una caja de huevos o un cartón de leche.

Flores cree que la industria de la marihuana únicamente esta interesada en obtener ingresos a costa de la calidad del producto declarando que:

«Si están dispuestos a comprometer tu salud para sacar beneficio, golpeemos donde más les duele, en el bolsillo».

Fuente: El Mundo

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Zona fumadores de marihuana en McDonalds

Zona de fumadores de marihuana en McDonald's de Colorado

La empresa de comida rápida McDonald’s ha anunciado que instalará zonas para consumidores de marihuana en 15 de sus franquicias en el estado de Colorado, donde el consumo de marihuana es legal.

Los restaurantes dispondran de cabinas donde los consumidores podrán fumar libremente marihuana sin molestar a otros usuarios. Estas cabinas dispondrán de un tubo de ventilación en la parte superior, para eliminar el humo y el olor.

Esta previsto que a finales de 2015 las 15 franquicias dispongan de estas cabinas y McDonald’s afirma que no pondrá a la venta marihuana ni productos comestibles con cannabis sinó que será una ventaja para sus clientes consumidores.

Fuente: Mirror

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Arantxa de Benito y su vídeo de «salud para ricos»

Cansado de no recibir la asistencia médica que necesita? ¿De rumores sobre el descubrimiento de la cura contra una enfermedad que, de momento, no la tiene? Puede que haya llegado la solución a sus problemas. Y de la mano de Arantxa de Benito. La exmujer del futbolista Guti protagoniza un vídeo que se ha convertido en viral en Twitter y Facebook. Los usuarios han reaccionado haciendo chistes usando el hashtag #enfermedadespijas, que se ha convertido rápidamente en trending topic.

De Benito es la elitista imagen del selecto club que promete ser «la única alternativa que le garantiza el acceso a los medicamentos que necesita, sea cual sea su enfermedad, sin importar que en su país aún no estén disponibles o estén racionados». aseguran proporcionar «medicamentos en exclusiva» para el cáncer, la hepatitis C, VIH o enfermedades raras.

Pero… ¿es esta polémica asociación algo real o una campaña que pretende llamar la atención sobre las diferencias patentes en el acceso a los medicamentos?

En realidad es lo segundo. Se trata de una campaña para concienciar sobre la necesidad de cambiar el modelo de acceso a los medicamentos llamada ‘No es sano’. Se trata de una campaña promovida por numerosas organizaciones que luchan por conseguir un sistema de investigación médica eficiente, sostenible y que garantice el derecho universal a la salud y el acceso a los medicamentos que la población necesita a un precio asequible.

Lo cierto es que de momento ha conseguido llamar la atención de los usuarios de Facebook y Twitter, que enseguida han empezado a nutrir de ingeniosas bromas la Red

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Gallardón tanteó entrar en Ciudadanos y Rivera le dijo que nones

Alberto Ruiz-Gallardón ha dejado caer, tras dimitir, en septiembre de 2014, como ministro de Justicia, que su retirada de la política sería definitiva tres décadas de después de que en 1983 fuera elegido concejal en el Ayuntamiento de Madrid.

“Ya no soy político, ni volveré a serlo”, señalaba el ex ministro el pasado mes de junio, reconociendo que los políticos habían decepcionado a todos aquellos que confiaron en ellos.

Pero no parece que esa decisión fuera definitiva. Así se desprende del acercamiento que, en estos últimos meses, Gallardón ha tenido con Albert Rivera, el presidente de Ciudadanos. Encuentros buscados por el ex ministro para intercambiar opiniones con el líder catalán que, a tenor de las encuestas, está llamado a jugar un papel relevante tras las elecciones generales del próximo 20D.

Reuniones discretas

Fuentes conocedoras de estas reuniones señalan que, aunque el ex ministro no llegó a plantear abiertamente su entrada en Ciudadanos, sí dio la impresión que ese era el motivo principal buscado con estos contactos, en los que ambos políticos se han visto de manera discreta en más de una ocasión.

Al final, el asunto se quedó en nada. Sin decirle directamente que no al ex ministro, la respuesta evasiva de Rivera debió resultar suficiente como para que Ruiz-Gallardón percibiera que por esa vía tenía poco que rascar.

Tras su salida del Gobierno, Ruíz Gallardón ha aprovechado algún acto público, para, de manera velada, censurar al PP por haber optado por el rodillo para aprobar leyes en solitario, y que, al presentar un proyecto de ley, no “basta con decir que es hacia mejor. Hay que explicar por qué y buscar apoyos para no hacerlo en solitario”.

Consejero consultivo por 5.500 euros al mes

Su dimisión como ministro motivó su ingreso inmediato en el Consejo Consultivo de la Comunidad de Madrid, junto al expresidente socialista en la autonomía madrileña, Joaquín Leguina, y el también expresidente regional, el popular Ignacio González, que ingresó a principios de julio tras asumir Cristina Cifuentes la presidencia de la Comunidad de Madrid.

Desde abril de 2014, al frente de este organismo está Ignacio Astarloa, que fuera secretario de Estado de Seguridad entre 2002 y 2004 bajo el gobierno de José María Aznar.

Un puesto por el que Gallardón y el resto de consejeros perciben un sueldo mensual bruto de unos 8.500 euros (5.500 netos). Tiene carácter vitalicio, pero podría dejar de serlo si, finalmente, prospera el proyecto de ley presentado por el grupo popular, que respalda a Cifuentes en la Asamblea de Madrid. Iniciativa que forma parte del pacto por el que Ciudadanos facilitó la investidura de la candidata del Partido Popular

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Los globos de Google que quieren llevar internet a los territorios más remotos

Llevar internet allí donde no hay carreteras y donde instalar una antena, además de extremadamente caro, resulta la pesadilla de cualquier ingeniero. Esta es la intención del proyecto Loon, un programa queGoogle puso en marcha en 2013 y que pretende crear una red inalámbrica mediante el uso de globos aerostáticos.

El primer objetivo del proyecto tiene como fecha clave el próximo año. Si todo sale como debería, en 2016 cientos de globos (en torno a 300, según la compañía estadounidense) crearán una especie de anillo alrededor del mundo que permitirá la llegada de cobertura a algunas de las regiones más remotas del planeta.

Cada uno de los globos cuenta con dos sistemas de radio para la recepción y el envío del flujo de datos, un GPS, un sistema de control de altitud para regular su posición según el viento y paneles solares que dotan de energía a todo el vehículo.

Sri Lanka e Indonesia, los pioneros

Por el momento Google ya ha establecido una alianza con tres empresas de telefonía de Indonesia, con las que comenzará a probar trasmisiones de red a algunas de las islas más aisladas del país, plagadas de selvas y montañas.

Sin embargo, todas las previsiones apuntan a que Sri Lanka será el primer país con cobertura en todo el territorio gracias al proyecto Loon. Según anunció en julio de este año su Gobierno, toda la superficie de esta isla situada en el océano Pacífico contará con conexión de bajo coste y alta calidad “en los próximos meses”.

Los cálculos de Google apuntan que la velocidad de conexión a través de estos globos podría llegar a los 10 megas por segundo.

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El presidente de Uruguay Tabaré Vázquez salva a una joven francesa en pleno vuelo

El presidente de Uruguay Tabaré Vázquez reanimó el lunes a una joven francesa que sufrió un ataque alérgico cuando volaba de Buenos Aires a París.

Vázquez, quien además de mandatario es médico, atendió a la adolescente llamada Elody con ayuda de su doctor personal, Mario Zelayarán.

Y lo hizo después de que por los altavoces del avión de Air France se preguntara si había “un médico entre los pasajeros”.

La joven volvía a su país luego de participar de un campeonato de hockey en la capital de Argentina.

Es alérgica al cacahuate o maní, e ingirió sin saberlo un alimento que contenía el fruto seco.

Y fue entonces cuando presentó la reacción adversa.

Inyección de corticoides

Vázquez y Zelayarán le administraron medicamentos por vía oral y luego una inyección con corticoides.

“Tabaré Vázquez participó del diagnóstico, tomó la decisión de qué medicación darle y por qué vía”, explicó Zelayarán al canal de televisión argentino TN.

ManíImage copyrightAP
Image captionLa joven era alérgica al cacahuate o maní.

“Si no la atendíamos en el acto no sé qué hubiese pasado”, dijo después al medio uruguayo Búsqueda.

E insistió en que el episodio fue de una “gravedad significativa”.

Tenía la garganta casi cerrada, para graficarlo de modo simple. Allí fue que decidimos aplicar la inyección intravenosa”, explicó.

Tercera vez

La tripulación evaluó con los médicos si era posible continuar con el viaje o si debían hacer una parada técnica en Brasil, ya que el avión estaba a punto de comenzar su travesía por el océano Atlántico.

Sin embargo, Vázquez y Zelayarán consideraron que no era necesario detener el vuelo, ya que la pasajera estaba evolucionando bien.

Tabaré VásquezImage copyrightEPA
Image captionEsta es la tercera vez que el presidente uruguayo atiende una emergencia médica en un vuelo.

“La chica llegó muy bien a París”, aseguró Zelayarán.

“Le dimos la medicación cada cuatro horas y ella colaboró siempre con nosotros. No perdió la calma y siempre tuvo confianza”.

El médico del gobernante recordó que es la tercera vez que Vásquez, quien acostumbra desplazarse en vuelos comerciales, atiende complicaciones médicas a bordo de un avión.

Las otras dos veces ocurrieron durante su anterior mandato, entre el 1 de marzo de 2005 y el 1 de marzo de 2010.

Tabaré Vázquez (izquierda) y François Hollande (derecha).Image copyrightGetty
Image captionVázquez (izquierda) se dirigía a París para una visita oficial, donde se reuniría con su homólogo François Hollande (derecha).

Vázquez asumió el cargo de nuevo el 1 de marzo de 2015, y se encontraba en el avión porque volaba junto a su comitiva a Francia, para una visita oficial.

Así, el miércoles se reunió con su homólogo francés, François Hollande, y permanecerá en el país europeo hasta el 2 de noviembre.

Después se dirigirá a Japón, también en visita oficial. Y allí tiene previsto reunirse con el emperador Akihito y el primer ministro Shinzo Abe.

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Las 118 cosas que se sabe producen cáncer (y la carne roja no es una de ellas)

Pese a la confusión generada, la carne roja no está en esta categoría, pues no existen pruebas concluyentes, aunque es “probable” que lo sea, según la OMS.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer del OMS (IARC por sus siglas en inglés) publicó una lista completa y actualizada sobre todos aquellos compuestos, agentes y factores que, con seguridad, causan cáncer a los humanos -que suman en total la vertiginosa cifra de 118.

En esta lista (el grupo 1, los otros grupos son “probables” o “posibles”) hay agentes ya conocidos, como el tabaco los rayos ultravioleta, pero también algunaspíldoras anticonceptivas o la práctica de determinados oficios, como el de ebanista o el de pintor.

La IARC dividió todos estos “agentes carcenirógenos” en tres grupos: circunstancias de exposición, agentes y mezclas.

A continuación, les explicamos la lista. No todas estas sustancias tienen el mismo grado de riesgo, ya que depende, en muchos casos, del tiempo y lugar de exposición.

Vea la lista completa (en inglés)

Circunstancias generales de exposición

Algunas circunstancias de exposición al cáncer

Según la OMS

  • Consumo de tabacoCáncer de pulmón, entre muchos otros.
  • Tabaquismo pasivoCáncer de pulmón
  • Lámparas y camas solares Cáncer de piel
  • Arsénico del agua potable Cáncer de piel. También vinculado al cáncer de hígado, pulmón, riñón y vejiga
Getty

Consumo de tabaco: Ya sea fumado o mascado, está científicamente comprobado que el tabaco produce cáncer. Y no sólo de pulmón sino también bucal, en órganos digestivos y en otros órganos respiratorios y genitales.

Tabaquismo pasivo: El riesgo de cáncer de pulmón de un no fumador puede aumentar hasta cuatro veces más al respirar el humo de los fumadores -pasando a ser un fumador pasivo.

Según la OMS, “unos 700 millones de niños, casi la mitad de los niños del mundo, respiran aire contaminado por humo de tabaco, y más de un 40% tienen, al menos, un progenitor fumador”.

Lámparas y camas solares: Las camas de bronceado emiten radiaciones ultravioletas nos exponen directamente al cáncer de piel. La OMS desaconsejó su uso en marzo de 2015 y advirtió que “cada año se producen en el mundo 132.000 casos de melanoma maligno (el cáncer de piel más dañino que existe) y mueren unas 66.000 personas a causa de éste y otros tipos de cáncer de piel”.

El arsénico del agua potable: Este producto químico, áltamente tóxico, puede encontrarse en el agua potable, sobre todo en las aguas subterráneas. Produce cáncer de piel y está vinculado al cáncer de hígado, pulmón, riñón y vejiga.

Industrias y ocupaciones profesionales

zapateroImage copyrightGetty
Image captionLos reparadores y fabricantes de zapatos tienen un riesgo mayor de sufrir leucemia y cáncer nasal.

Dentro de este grupo, la IARC incluye una lista de agentes relacionados con oficios y ocupaciones profesionales, que nos exponen a diferentes tipos de cáncer.

Reparación y fabricación de calzado: Esta ocupación profesional está relacionada con el cáncer nasal y la leucemia, debido a la exposición al polvo de cuero, el benceno y otros componentes.

Fabricación de muebles: Los fabricantes de muebles y los ebanistas también tienen más posibilidades de desarrollar cáncer nasal, ya que están directamente expuestos al polvo de la madera.

Pintor: Existe un riesgo directo entre la ocupación de pintor y el cáncer de vejiga y la leucemia. La causa prinicipal es la exposición al benceno. También hay un vínculo con cáncer de pulmón, debido a la exposición a otros minerales de origen natural.

Deshollinador: Quienes limpian las chimeneas de hollín y polvo desarrollan a menudo el denominado “cáncer de los deshollinadores” (cáncer escrotal).

Hierro, acero y fundiciones:Los estudios de la OMS demostraron que los trabajadores de la industria del hierro y las funciones tienen un riesgo más algo de desarrollar cáncer de pulmón.

cauchoImage copyrightGetty
Image captionLos fabricantes de caucho también están más expuestos al cáncer, debido a las sustancias químicas que inhalan durante el proceso.

Industria del caucho: Quienes fabrican este material elástico son más propensos a desarrollar leucemia, así como cáncer de pulmón y de vejiga.

Carbón gasificado: Los trabajadores que tienen una exposición directa al carbón gasificado también desarrollan en mayor medida cáncer de pulmón.

Producción de aluminio:Los trabajadores de las plantas de fabricación de alumino tienen mayor riesgo de sufrir cáncer de pulmón y de vejiga, debido a los vapores de productos químicos que inhalan, y a la exposición de compuestos dealquitrán de hulla (que contiene benceno).

Fabricación de tintes magenta para el cabello: La producción de tintes magenta -rojo púrpura- esta directamente relacionada con el cáncer de vejiga. Además, algunos estudios aseguran que los peluqueros también tienen un riesgo mayor de desarrollar este tipo de cáncer.

Otras profesiones que implican la exposición directa al cáncer son la minería de hematita (por el radón), y la producción de auramita (para hacer tintes), decoque (combustible) y de isopropanol, un compuesto químico que se utiliza en una amplia variedad de actividades industriales, domésticas y farmacéuticas.

Además, la OMS señala que quienes trabajan respirando ácido sulfúrico, como el de ciertos aerosoles líquidos, tienen más riesgo de sufrir cáncer de pulmón.

Mezclas carcinógenas

Algunas mezclas que producen cáncer

  • Bebidas alcohólicascáncer de mama, colorrectal, de laringe, hígado, esófago, calidad bucal y faringe, entre otros.
  • Carnes procesadasCáncer colorrectal
  • Emisiones domésticas de carbón Cáncer de pulmón
  • Humo del diésel Cáncer de pulmón
BBC

Algunas son ya sabidas y otras no tanto. La OMS destaca un total de 19 agentes, en forma de lo que denomina “mezclas” que, definitivamente, producen cáncer.

Carnes procesadas: Han sido las últimas en entrar en la lista, por los aditivos que contienen. El jamón, las salchichas o la tocineta son algunas de estas carnes, y su consumo produce cáncer colorrectal.

Bebidas alcohólicas: El consumo de bebidas alcohólicas está directamente vinculado al cáncer de mama, colorrectal, de laringe, hígado, esófago, calidad bucal y faringe, y es causa “probable” de cáncer de pancreas, según la IARC.

Humo del diésel: Hay más de 30 componentes del humo de los motores diésel que producen cáncer de pulmón, de acuerdo con la OMS.

Emisiones domésticas de carbón: Están directamente vinculadas al cáncer de pulmón y las respiramos prácticamente a diario.

Petróleos de esquisto: Pueden liberar sustancias tóxicas, relacionadas con diferentes tipos de cáncer.

Medicamentos que contienen fenacetina: Se trataban para curar la fiebre -aunque están prohibidos en algunos países. La OMS los relaciona con cáncer renal y pélvico.

Pescado salado al estilo chino: Las dietas altas en este tipo de pescado aumentan el riesgo de cáncer de nasofaringe. Son alimentos muy altos en nitratos, que pueden dañar nuestro ADN.

Nuez de areca: Este estimulante, común en gran parte de Asia y Oceanía, produce cáncer de boca y esófago.

También integran esta lista los alquitranes de hulla y de carbón, los aceites minerales (no tratados o tratados ligeramente), el ácido aristolóquico (utilizado en la medicina china tradicional), los binéfilos policlorados, el betel quid (planta asiática estimulante), el polvo de madera y el hollín.

Agentes

pildorasImage copyrightGetty
Image captionAlgunas píldoras hormonales anticonceptivas producen cáncer, según la OMS.

La larga lista de la IARC se completa con una serie de agentes químicos y sustancias que, según las investigaciones, también pertenecen al grupo 1 por las evidencias que lo respaldan.

Anticonceptivos hormonales (combinados): cáncer de mama, de cérvix (cuello uterino) y de hígado.

Contaminación aérea: Causa cáncer de pulmón, con 7 millones de muertes al año, según datos de la OMS en 2012.

Radiación solar y ultravioleta: cáncer de piel.

Radiaciones ionizantes (rayos gamma o rayos X): Están vinculadas al cáncer de esófago, de estomago, de colon y de pulmón, entre otros, y también “puede producir daños cerebrales”.

Otros agentes citados son el benceno, el gas mostaza y el níquel, así como virus de Hepatitis B y C o el virus del papiloma humano.

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Restaurantes de la “economía compartida”.

O como sus detractores los llaman, “restaurantes clandestinos”.

A raíz de los éxitos de Airbnb para hoteles y Uber para taxis, empresarios de la web están poniendo a chefs en contacto directo con comensales – y ahorrándole a todo el mundo grandes cantidades de dinero.

Así que ahora es el turno de los dueños de restaurantes para unirse a los hoteleros y taxistas en ponerse furiosos contra lo que consideran competencia por advenedizos.

El principal sindicato de dueños de restaurantes en París, Synhorcat, ha hecho un llamado al gobierno francés para que tome medidas para frenar el fenómeno, con el argumento de que sus negocios pueden enfrentar la quiebra.

“En el espacio de tres años Airbnb ha triplicado su presencia en París – hasta el punto de que ahora hay 50.000 apartamentos anunciados en su página web,” asegura el presidente de Synhorcat, Didier Chenet.

Él dice que los pequeños y medianos hoteles han sido golpeados duramente y durante el verano tuvieron que reducir sus precios.

“Si el gobierno no hace algo para detener a los restaurantes clandestinos, será el mismo desastre”.

Sin impuestos

Synhorcat estima que hay 3.000 chefs caseros en Francia. Tiene dos argumentos en contra de ellos: en primer lugar, que son parte de la economía clandestina; y segundo, están burlando las normas de higiene y seguridad.

Restaurante en ParisImage copyrightAFP
Image captionParis es una de las capitales gastronómicas del mundo.

“Hay gente por ahí que ofrecen un servicio que es idéntico a restaurantes: una selección de entradas, platos principales, postres, vino. Pero ellos no pagan alquiler, no hay personal, no hay impuestos – es completamente ilegal”, dice Chenet .

“Y si usted desea abrir un verdadero restaurante, necesita calificaciones: cómo hacer frente a los alergenos, cómo tratar con el alcohol. ¿Estas personas se dan cuenta que si un cliente maneja borracho después de una comida, ellos -los chefs- son en parte responsables?

“Hoy en día muchos restaurantes en Francia están en el filo de la navaja debido a la crisis económica”.

La pérdida de sólo media docena de clientes puede significar un desastre”, puntualiza.

Hobby

Pero el texto de la ley no es claro y muchos de estos nuevos cocineros están cocinando para las personas en el hogar como un hobby en lugar de llevar un negocio a gran escala.

Restaurante en ParisImage copyrightAP
Image captionAlgunos comensales dicen que prefieren la experiencia de los chef caseros.

Y en la página web Vizeat -que es el líder del mercado de “compartir comida” (su término preferido)- rechazan las afirmaciones de que los restaurantes están bajo amenaza.

“Nuestros chefs son aficionados, y cuando se inscriben se comprometen a hacer esto de forma ocasional”, dice Camille Rumani, co-fundadora de Vizeat

“La idea es que la gente que visita una ciudad -o incluso las personas que viven allí- puedan buscar una experiencia más auténtica, una en la que puedan tener un adecuado intercambio con la población local y hacer nuevos amigos”, asegura.

“No es competencia para los restaurantes. Se trata de un nuevo mercado que estamos abriendo”.

Amor al arte

De hecho, es difícil imaginar que el mercado de compartir comidas represente una amenaza grave para el sector de los restaurantes -entre otras cosas porque la mayoría de los apartamentos de París son muy pequeños.

Restaurante en Paris
Image captionEl gremio de los restaurantes parisinos advierte que muchos podrían desaparecer por la competencia de los chefs caseros.

Pero tampoco hay duda acerca del atractivo para muchos jóvenes de la “economía compartida”, y las oportunidades que presenta para hacer cosas que de otro modo serían demasiado caras.

Maura Foglia, la anfitriona italiana cerca del Centro Pompidou, dice que cocina dos veces al mes para sus invitados.

Les cobra el costo de los ingredientes y un poco más por la mano de obra.

“Principalmente es por amor a la comida. Me encanta cocinar, pero no siempre puedo contar con que vengan amigos a cenar. Así que decidimos invitar extraños”, dice.

Sus invitados de esta noche son un italiano, un australiano, un mexicano y un alemán. No son turistas, sino personas que han vivido en París por distintos períodos.

Experiencia completa

Todos coinciden en que la atracción de compartir cenas es la oportunidad de disfrutar de una comida de alta calidad, además de conocer gente nueva y -en palabras de Mia, la alemana- “tener una experiencia más completa” que en un restaurante normal.

Restaurante de ParisImage copyrightafp
Image captionAlgunos restaurantes parisinos ven a los chefs caseros como competencia desleal.

Todos están de acuerdo también en que parte de la explicación del éxito de Vizeat es la decepción que a menudo acompaña a comer en restaurantes parisinos.

La calidad de la comida, el precio y el servicio pueden no ser lo que los visitantes esperan, y los jóvenes son cada vez más exigentes.

Según Jaime, el mexicano, hay un número creciente de “Restaurantes secretos” en París, refiriéndose a amantes de la comida que cocinan en casa y atienden a comensales pagos, que se ponen en contacto a través de recomendaciones personales.

Los sitios de Internet como Vizeat son una extensión lógica.

Una vez más, las formas establecidas de hacer negocios están siendo desafiadas por los nuevos hábitos de consumo. En el sentido literal de la palabra.

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Chile distribuye en las escuelas por error una versión erótica de “Caperucita roja”

El libro se titula “Caperucita se come al lobo” y, como le hizo notar un alumno a su profesor, no era precisamente el tipo de lectura para la biblioteca de una escuela. Más que nada, por su alto contenido erótico.

No, no era el cuento tradicional lo que fue distribuido por error en 283 escuelas primarias a lo largo del año pasado.

Ahora, el gobierno está tratando de recuperar las copias de la versión erótica del cuento infantil.

El error fue descubierto por un profesor de la sureña localidad de Río Bueno.

El maestro alertó a las autoridades después de que un joven estudiante lo avisara acerca del contenido.

“Situación peligrosa”

“Caperucita roja se come al lobo” es en realidad una colección de seis cuentos cortos con alto contenido sexual de la colombiana Patricia Quintana. En Chile fue publicado en 2012.

Image copyrightEditorial Cuneta
Image captionEl libro es una colección de cuentos de la colombiana Pilar Quintana.

Uno de los capítulos habla sobre un encuentro entre un profesor y una alumna. Otro describe la violación de una joven de 13 años.

“El libro puede causar daños irreparables en nuestros estudiantes”, dijo el alcalde de Río Bueno, Luis Reyes.

El alcalde llevó el caso al Ministerio de Educación de Chile esta semana.

“Describir de una manera tan detallada la violación de una menor no ayuda en el proceso de educación de los jóvenes”, afirmó.

El gobierno chileno señaló que el libro “no cuenta con una evaluación pedagógica adecuada como material curricular para los estudiantes”.

Además, se puso en marcha una investigación para conocer cómo pudo llegar el texto al catálogo de las escuelas.

También se revisarán uno a uno los títulos de los catálogos escolares para conocer si hay más títulos inadecuados.

La historia original de Caperucita Roja data de la Edad Media. La versión más conocida, sin embargo, es de la los hermanos Grimm, publicada por primera vez en 1812.

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