El Gobierno desmiente a la UE su rebaja de impuestos: la presión fiscal subirá otro 1% hasta 2017

La rebaja de impuestos que anuncia el Gobierno es, en realidad, una subida. Es lo que confiesa el Ejecutivo en la actualización del Programa de Estabilidad 2014-2017 que ha vuelto a remitir a la Unión Europea en plenas vacaciones de Navidad. En ese documento de 108 folios, el Gobierno reconoce que la presión fiscal subirá desde el 33,9% actual hasta un 34,7% en 2017.

La evolución anual marca que:

  • En 2015, año de la supuesta rebaja de impuestos, la presión fiscal aumenta un 0,3% gracias a impuestos medioambientales y a tasas sobre transacciones financieras.
  • En 2016, segundo año en que el Ejecutivo aseguraba bajar tasas, esa presión se incrementará hasta el 34,5%, un 0,6% más que en 2014.
  • Y finalmente, en 2017, la subida de impuestos alcanzará un 0,8% más que en la actualidad.

El motivo de que aumente la carga impositiva está en que tanto el Gobierno como autonomías y ayuntamientos subirán otros tributos para compensar la pérdida de recaudación derivada de la rebaja del IRPF, algo que había negado públicamente el Ministerio de Hacienda. Sin embargo, en el documento remitido a Bruselas se admite que la carga impositiva terminará siendo mayor no sólo cuando se mide en ingresos totales –una mayor recaudación que el Ejecutivo justifica con la recuperación económica—sino también cuando se analiza el porcentaje de impuestos sobre el PIB.

Entre los tributos que suben se citan las tasas a las transacciones financieras y la llamada “fiscalidad medioambiental”, en especial, la que recae sobre grandes superficies y grandes comercios. En sus observaciones, el Gobierno responsabiliza a las autonomías al asegurar que “diversas CC.AA. han introducido tributos propios a lo largo del período  2012-2014, muchos de ellos de carácter medioambiental. Así, por ejemplo, se aprecia una generalización de gravámenes sobre grandes superficies comerciales, instalaciones eléctricas, residuos, etc. Una mayor racionalización en este tipo de impuestos es deseable”, concluye.

http://vozpopuli.com/

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Primera toallita femenina que detecta enfermedades ginecológicas

Un profesor de informática argentino ha desarrollado, junto a un equipo internacional, una toallita femenina capaz de detectar enfermedades ginecológicas, el primer proyecto del mundo basado en el ciclo menstrual.

La idea de Gabriel Weinstein y su equipo fue una de las cinco premiadas por la Singularity University, el campus de innovación de la NASA, en 2014, entre los 22 proyectos presentados por emprendedores de 35 países.

Weinstein y sus compañeros basaron su iniciativa en los 1.700 millones de mujeres que menstrúan en el mundo cada mes.

“Si no duele algo, nadie va al médico a sacarse sangre, entonces ¿por qué no aprovechar la que la mujer pierde cada mes para detectar enfermedades a tiempo?”, indicó a Efe el profesor argentino.

Junto a dos compañeros daneses, una búlgara, un polaco y una brasileña, el joven de 31 años desarrolló una toallita femenina que detecta enfermedades como la clamidia, el sida, la sífilis, la gonorrea y el virus del papiloma humano a través del análisis de la sangre menstrual.

“En esa escuela capacitan a futuros líderes en tecnología, para que luego podamos aplicar esta como un aporte positivo al mundo”, aseguró Weinstein, que fue el cuarto de su país en ser elegido para viajar a la institución estadounidense.

La Singularity University calificó de “innovador y de valor social” la iniciativa y, en 48 horas, el grupo de emprendedores desarrolló el primer proyecto que involucra a la menstruación.

“Sólo existía ‘algo’ de la policía de Nueva York, pero por un caso puntual”, aseguró el profesor argentino, quien cree que la falta de investigaciones en ese campo se debe a que se trata de un tema tabú y la mayor parte de la comunidad científica es masculina.

El diseño de esta nueva toallita es el mismo que el de la convencional, sólo que agrega una última capa que contiene un chip, compuesto por un sensor que detecta la enfermedad, una batería y un transmisor de radio frecuencia, que envía la información al móvil.

“El sensor tiene cinco paneles y cada uno detecta una enfermedad distinta, entonces, si la hay, el biomarcador reacciona con un anticuerpo y genera un electrón, que dispara el envío de los datos sobre la infección”, explicó Weinstein.

Si bien las innovadoras toallitas no están a la venta, ni lo estarán en el corto plazo, como aseguró su co-creador, la patente del proyecto es compartida por los seis emprendedores, quienes acordaron que cada uno podría implementarla en su propio país.

“Es difícil trabajar en un mismo equipo desde cinco países distintos, así que algunos de mis compañeros también están analizando continuar con el proyecto localmente”, dijo el argentino, quien aseguró que, de salir a la venta, el producto no sería caro.

“El chip de acá a dos años va a ser más barato y la diferencia de precio sería mínima”, afirmó y aclaró que el formato de venta sería poner, por paquete, dos toallitas con sensor y otras normales.

A pesar de haber recibido la llamada de las compañías líderes nacionales del producto íntimo femenino, este “apasionado por la tecnología, las personas y los desafíos” afirmó que, de asociarse, sería más probable que lo haga con segundas o terceras marcas.

“De todas formas, a partir de esto surgieron también otras propuestas, así que voy a tomarme hasta fin de año para tomar una decisión y ver cómo sigo”, indicó el emprendedor argentino.

(Agencia EFE)

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Un azúcar presente en la carne roja promueve la inflamación y la progresión del cáncer

Aunque se sabe que las personas que comen mucha carne roja tienen más riesgo de ciertos tipos de cáncer, otros carnívoros no presentan este problema, lo que ha llevado a investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de California en San Diego (Estados Unidos) a analizar el posible papel de formación de tumores de un azúcar llamado Neu5Gc, que se encuentra naturalmente en la mayoría de los mamíferos, pero no en los seres humanos.

Aunque se sabe que las personas que comen mucha carne roja tienen más riesgo de ciertos tipos de cáncer, otros carnívoros no presentan este problema, lo que ha llevado a investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de California en San Diego (Estados Unidos) a analizar el posible papel de formación de tumores de un azúcar llamado Neu5Gc, que se encuentra naturalmente en la mayoría de los mamíferos, pero no en los seres humanos.

En un estudio publicado en la edición digital de este lunes de ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’ (PNAS), los científicos encontraron que la alimentación con Neu5Gc a ratones modificados para ser deficientes en el azúcar (como los humanos) promovió significativamente la formación de cánceres espontáneos. El estudio no implicó la exposición a agentes carcinógenos o cánceres que se inducen artificialmente, señalando más a Neu5Gc como un vínculo clave entre el consumo de carne roja y el cáncer.

“Hasta ahora, todas nuestras pruebas que vinculan Neu5Gc al cáncer fueron circunstanciales o predicciones indirectas de experimentos artificiales”, señala el investigador principal, Ajit Varki, profesor distinguido de Medicina y Medicina Celular y Molecular y miembro del Centro de Cáner Moores de la Universidad de California en San Diego. “Ésta es la primera vez que hemos demostrado directamente que imitando la situación exacta del ser humano, la alimentación con Neu5Gc no humana y la inducción de anticuerpos anti-Neu5Gc, aumenta los cánceres espontáneos en ratones”, añade.

Primero, el equipo de Varki llevó a cabo un estudio sistemático de los alimentos comunes y detectó que las carnes rojas (res, cerdo y cordero) son ricas en Neu5Gc, revelando que los alimentos de origen mamífero como éstos son las principales fuentes de Neu5Gc en la dieta humana. Se vio que la molécula puede estar bio-disponible, lo que significa que puede distribuirse a los tejidos de todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo.

Los investigadores habían descubierto previamente que Neu5Gc animal puede ser absorbida por los tejidos humanos. En este trabajo, se plantearon la hipótesis de que el consumo de carne roja podría conducir a la inflamación si el sistema inmunológico del cuerpo está constantemente generando anticuerpos contra Neu5Gc consumida de losanimales, al considerarla una molécula extraña. La inflamación crónica es conocida por promover la formación de tumores.

Para probar esta hipótesis, el equipo diseñó ratones que imitaran a los seres humanos en el hecho de carecer de sus propios Neu5Gc y producir anticuerpos contra este azúcar. Cuando se alimentó a estos ratones con Neu5Gc, desarrollaron inflamación sistémica, la formación de tumores espontáneos se quintuplicó y Neu5Gc se acumuló en los tumores.

“La prueba final en el ser humano va a ser mucho más difícil de conseguir –reconoce Varki–. Pero en términos más generales, este trabajo también podría ayudar a explicar las posibles conexiones del consumo de carne roja a otras enfermedades exacerbadas por la inflamación crónica, como la aterosclerosis y la diabetes tipo 2. Por supuesto, cantidades moderadas de carne roja pueden ser una buena fuente de nutrición para los jóvenes”.

(EuropaPress)

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Alternativas de correo electrónico a los clásicos Hotmail y Gmail

Hoy en día y más que nunca la seguridad y la privacidad en nuestros correos electrónicos es algo a tener muy en cuenta. Por ello hoy vamos a comentar alguna alternativa actual a los clásicos gestores como hotmail o gmail.

Empezamos hablando de OpenMailBox del cual ya tenemos hablado bastante en este blog. Pues OpenMailBox es un servidor de correo basado completamente en el software libre, por lo que podemos consultar el código en el momento que nos apetezca para asegurarnos de que ninguna línea remita algún dato al gobierno de cualquier país.

Otra de las opciones disponibles es Lavaboom, el cual nos ofrece la posibilidad de cifrar todo el contenido de un email por medio del proceso de cifrado de OpenPGP. Con lo que todo el contenido movido desde su plataforma esta 100% cifrado y el único que logra ver los datos descifrados es el usuario final, el cual recibe los datos. Su único inconveniente es que actualmente solo ofrece 250 mb de espacio, aunque por 8 euros al mes podrás tener acceso a 1 gb de capacidad.

Y continuando nuestro repaso llegamos a ProtonMail, otro servicio de email que nos ofrece un cifrado completo, aunque cabe destacar que este servicio ha sido desarrollado por miembros del CERN. Bastante similar en características al anterior, salvo que este tiene un limite de 100mb de capacidad además de una peculiaridad, la cual trata de que si envías un email fuera de su servidor,1 por ejemplo a gmail esa persona recibirá un enlace, al cual deberá de acceder e introducir la clave correcta para poder ver el correo electrónico.

Ahora llegamos a Tutanota, el cual se presenta como alternativa a todos los administradores de emails alojados en EEUU, ya que este este se encuentra en Alemania. El nombre proviene del latín que significa “mensaje seguro”. Este servicio es de código abierto y ofrece una capacidad gratuita de 1gb a todos sus usuarios.

Y el ultimo de los servicios que trato en este articulo es Riseup, otra gran alternativa a los servicios de email masificados y monetizados.

http://lignux.com/

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Denuncian a MRW tras recibir un perro con un “desgarro enorme” en un ojo

A la izquierda, Blue momentos antes del viaje. A la derecha, Blue a su llega a Galicia

“En una jaula de hierro con aristas en las esquinas, hecha un asco, solo con un cubrecamas y un cartón en la base, con el ojo destrozado y sin un cacho de moflete” así recuerda Eduardo Arias el momento en el que su perro le fue entregado de manos de un transportista de la empresa MRW. Blue, como se llama este cachorro de braco de Weimar de dos meses, viajó por medio de dicha empresa de transportes de Cádiz a Pontevedra con el objetivo de llegar al que será su hogar definitivo. El perro fue entregado en una oficina de Jerez de la Frontera el pasado 15 de diciembre sobre las 12 del mediodía y llegó a manos de su actual propietario, Eduardo, aproximadamente 24 horas después.

Remitente y destinatario denuncian a la empresa de transporte

Tanto la persona que envió a Blue, Alexandra Ferrera, como quien lo recibió, Eduardo Arias, han denunciado a Consumo el servicio prestado por MRW puesto que, según ambas partes, “el perro fue entregado en perfecto estado y llegó con un desgarro enorme en el ojo”. Eduardo añade además que la jaula en la que el cachorro llegó, alquilada a la misma empresa para el servicio, “poco tenía que ver con lo que te describen en la web, no tenía ninguna medida de seguridad destinada a proteger la integridad física del animal”.

Arias explica que MRW en ningún momento se puso en contacto con él ni con Alexandra el tiempo que duró el servicio, por lo que ambas partes dieron por supuesto que todo iba bien. Viendo el estado del perro al recibirlo, Eduardo acudió al veterinario quien, “debido a las dimensiones del defecto cutáneo y a la infamación e infección concurrentes” le recomienda operar a Blue “con la posibilidad de reintervenciones quirúrgicas posteriores para obtener un resultado satisfactorio”.

Respuesta de MRW

Con el diagnóstico, el propietario acude a pedir explicaciones de lo sucedido a MRW. La empresa le manda una carta en la que le informan de que consideran que “MRW no ha incurrido en responsabilidad alguna respecto al servicio prestado y no correspondería indemnización alguna”. En dicha carta dicen que se ha abierto un expediente para verificar todos los procesos operativos internos que MRW realizó en la prestación del servicio contratado.  MRW añade que “el equipo especializado de las diferentes plataformas operativas, junto con el personal veterinario colegiado, detectaron, al inicio del traslado, que su cachorro tenía una anomalía en el globo ocular derecho”. La empresa de transporte explica que “los veterinarios colegiados lo atendieron, curaron la herida, le dieron manutención (comida y bebida) y lo dejaron en observación durante dos horas en la sala de espera climatizada de Plataforma de Madrid”.  Según MRW, “podría tratarse de una úlcera previa al traslado del Servicio de Mascotas de MRW y agravada durante el trayecto debido a que el propio animal, por picor o dolor, no dejaba de rascarse en esa parte”.

Informes veterinarios de los denunciantes

Ante dicha “carta”, Eduardo y Alexandra presentan un informe veterinario realizado a Blue dos horas antes de ser entregado para viajar en el que, un veterinario de Cádiz, afirma que “no se apreciaron lesiones dérmicas y/o conjuntivales, ni alopecias o eritemas que hicieran pensar que el perro padeciese prurito en ninguno de sus dos ojos”. Ambos denunciantes pidieron además a MRW que les informase del nombre y número de colegiado de los veterinarios que habían diagnosticado lo suscrito en la carta presentada por dicha empresa, sin que hasta el día de hoy hayan conseguido ni una cosa ni la otra.

A la espera de ver qué sucede con las denuncias presentadas en Consumo, Blue ya fue operado el pasado lunes 22 de diciembre. Su propietario está a la espera del informe de la cirujana que realizó la intervención pero, al parecer, el perro tendrá que entrar más veces al quirófano debido a este percance.

Blue en redes sociales

La triste historia de Blue está teniendo amplia repercusión en redes sociales e incluso se ha hecho una recogida de firmas a través de la página change.org pidiendo que se deje de realizar el transporte de animales por empresas de paquetería:https://www.change.org/p/mrw-espa%C3%B1a-stop-al-transporte-animal-por-parte-de-empresas-de-paqueter%C3%ADa

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Podemos vaticina una coalición PP-PSOE: “Llevan 40 años de novios, tirándose besitos”

Pabo Echenique, eurodiputado de Podemos

Podemos no quiere descartar ningún escenario tras las elecciones generales que tendrán lugar a finales de 2015, aunque ve muy complicado llegar a un pacto con el PSOE. Según ha dicho Pablo Echenique en una entrevista en El Mundo, tras la irrupción de su formación en el panorama político es más probable que haya una coalición PP-PSOE que un acuerdo de Podemos con los socialistas.

Tal y como dice, “PP y PSOE llevan 40 años de novios, tirándose besitos y, cuando toca, cambiando la Constitución juntos para obedecer al poder financiero”. Y cree que esa cercanía se ha afianzado en los últimos meses, tras el ascenso de los de Pablo Iglesias. “Desde que Podemos ha aparecido las probabilidades de que este noviazgo se formalice e intercambien alianzas están aumentando. Es más probable que pase eso a que Podemos se plantee cualquier tipo de pacto. Eso sería un grave error. No tenemos que hacer con el PSOE ningún tipo de pacto, ni ahora ni nunca”, ha remarcado.

Sin embargo, no se descarta ningún escenario tras las elecciones ya que Echenique deja claro que serían los propios ‘simpatizantes’ los que decidiesen al respecto. “La pregunta habría que hacérsela a la gente”, consultar a la ciudadanía como en otras ocasiones, ha indicado el eurodiputado de Podemos, que no obstante dice estar “prácticamente seguro de que -la gente- va a decir que no” a un posible pacto con el PSOE.

Por otro lado, ha criticado las ínfulas victoriosas de Mariano Rajoy durante la rueda de prensa que ofreció el pasado viernes para despedir el año, en la que hizo balance y aseguró que el afianzamiento del despegue económico dependía de la alternancia PP-PSOE y situando a Podemos como una amenaza para la recuperación.

A juicio de Echenique, “la recuperación no existe”, y el hablar de ello es una “costumbre de los partidos de la vieja política”. Para el eurodiputado, “los gatos rojos y los azules creen que es una buena táctica electoral” negar la crisis cuando se aproximan unas elecciones, pero “la gente ya no les cree más”.

“Si Rajoy hubiera hecho su anuncio del inicio de la recuperación el pasado día 28, todo el mundo lo habría entendido, porque parece una inocentada. Las cifras económicas son de vergüenza. Rajoy miente. No hay recuperación y no la va a haber si siguen gobernando los mismos que nos han traído hasta este desastre”, ha aseverado Echenique, que afirma que “la única garantía de que podamos salir del pozo es que echemos a los que lo han cavado durante los últimos años”.

Asimismo, ha defendido el buen hacer de Podemos en el ‘caso Errejón’. Según ha remarcado, “lo que ha ocurrido con Íñigo ha sido ejemplar” porque “ha dado explicaciones en los medios” sobre su contrato con la Universidad de Málaga y “todo el mundo se ha dado cuenta de que hablamos de una tontería equiparable a dejarte el carnet de conducir en casa”.

Echenique ha recordado que “había una comunicación que se debía dar en papel y se dio verbal”, y “a eso se reduce todo” pese a los intentos “por parte de algunos personajes y partidos de tomar a la ciudadanía por idiotas y de intentar comparar esta ridiculez con los 40.000 millones de euros que algunos estudios dicen que estamos perdiendo cada año debido a la corrupción”.

“Esta actitud demuestra desesperación”, ha comentado el eurodiputado, que ha dicho que “el caso de Íñigo ha sido buscar las cosquillas en los sitios más recónditos porque no hay nada donde rascar”.

Elecciones en Grecia

Por último, Echenique ha señalado que “las primeras elecciones de España son en Atenas”, comicios en los que se vaticina la victoria de Syriza, rebautizado como el Podemos griego. “Además de nuestro activismo y nuestro trabajo, estos meses tenemos que apoyar al pueblo griego. Pero no sólo porque seamos hermanos, también porque nuestros destinos van de la mano”, ha dicho.

El eurodiputado cree que si gana Alexis Tsipras, líder de Syriza, “se demostrará que no hay caos ni nada similar” con Podemos. “Se demostrará que el caos no somos nosotros, sino que lo es el statu quo y eso, obviamente, confirmará que lo que venimos diciendo desde enero es verdad”, ha concluido.

http://www.elboletin.com/

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Los españoles son los estudiantes que más tiempo pasan en clase

A la cabeza en el número de horas pasadas en clase y, sin embargo, líderes también en fracaso escolar. Las 1.061 horas anuales que los estudiantes españoles de ESO invierten dentro del aula no se traducen en mejores resultados académicos, según se deduce del último informe sobre indicadores educativos hecho público por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE). Una vez más, el debate sobre la calidad de la docencia, sobre la necesaria renovación metodológica de los profesores -especialmente en secundaria- y sobre la falta de estímulos de los estudiantes, salta a la palestra.

Entre las muchas estadísticas que, con motivo del final de año, está haciendo públicas el Ministerio de Educación, esta semana se ha puesto de manifiesto que en la primera etapa de la educación secundaria (ESO), «en España se imparten más horas de clase obligatorias que en la media de la OCDE y de la Unión Europea». Solo Colombia, México y Chile, donde los alumnos tienen una carga lectiva anual de 1.200, 1.167 y 1.062 horas, respectivamente, superan la media española.

De entre los países comunitarios, el más próximo a España (en términos de horario escolar) es Holanda. Allí, la permanencia en clase en secundaria es de mil horas, pero, en su caso, la inversión en tiempo lectivo se traduce en una tasa del 9,2% de abandono escolar prematuro, frente al 23,5% de media de los españoles, según recoge el informe ministerial sobre el Sistema Estatal de Indicadores de la Educación, que incluye datos del año 2013.

EL MODELO SUECO

En el extremo opuesto se sitúan los suecos, que tienen el sistema educativo con el número de horas de instrucción obligatoria más bajo de la OCDE -solo 754 horas- y que arroja una tasa de fracaso escolar de tan solo el 7,1%, una de las mejores, por otra parte, de la Unión Europea. El país escandinavo es, además, uno de los que más dinero destina a educación, con una inversión del 29,8% de su PIB por habitante. Esta cifra es muy similar a la española (un 29,4%), con la diferencia de que aquí todos los expertos coinciden en lamentar que la inversión es fallida, visto el alto porcentaje de abandono de los estudios.

«Es cierto que en España no hay una correlación entre la carga lectiva y el éxito escolar como sí ocurre en otros países, pero esto es debido, entre otras razones, a que aquí, tal y como está estructurado el horario, hay una pérdida importante de tiempo entre clase y clase. Además, al ser la jornada más larga, hay también más cansancio por parte de los alumnos», objeta Francesc Imbernón, profesor de Didáctica y Organización Educativa en la Universitat de Barcelona (UB). «Y con la LOMCE, posiblemente esta situación empeorará, en lugar de corregirse», vaticina Imbernón.

LA ‘LEY WERT’

La reforma educativa del ministro José Ignacio Wert, que el próximo septiembre entrará en marcha en primero y tercero de ESO (además de primaria y primero de bachillerato), «no garantiza el cambio metodológico que tanto precisa la educación secundaria en España», lamenta este investigador. «Al contrario, con unos temarios tan apretados como los que se aprobaron la semana pasada, los estudiantes se verán abocados a la memorización y a las prácticas rutinarias y los profesores tendrán muy poco margen para la innovación». La LOMCE, agrega Imbernón, tendría que haber apostado por esponjar los currículos, por dar a las asignaturas un enfoque más reflexivo o competencial y lamentablemente no lo ha hecho.

Eso sin olvidar que la ley con la que el PP pretende mejorar la calidad de la enseñanza en España no prevé acción alguna en materia de formación o reciclaje profesional del profesorado. «Es una norma que parte de una profunda desconfianza hacia la labor que realizan los profesores», señala el experto. «Además, la secundaria es, tradicionalmente, la etapa más abandonada. Durante demasiado tiempo, se ha aplicado en la ESO una cultura docente más propia del bachillerato», agrega Imbernón, que destaca que, aunque con años de retraso, la situación ha empezado a cambiar desde la implantación del máster obligatorio para los licenciados y graduados universitarios que aspiran a dar clases en institutos públicos (aunque no en centros privados).

http://www.elperiodico.com/

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Con este Euribor el ahorro será de unos 14 euros al mes, o 168 anuales.

La tasa media del euríbor del mes de diciembre -a falta de un día para que acabe el mes- se sitúa de forma provisional en el 0,33% aproximadamente, inferior al 0,335 % que marcó en noviembre, y al 0,543 % de hace un año.

Así, para una hipoteca media de 100.000 euros, con un plazo de amortización de 25 años, que fue contratada hace un año y que se revise en enero, a la que se aplica la tasa del mes anterior, el ahorroserá de unos 14 euros al mes, o 168 anuales.

En el caso, por ejemplo, de un préstamo superior, de unos 300.000 euros, también con un plazo de amortización a 25 años, la rebaja anual se acercaría a los 335 euros.

Si se confirma el dato de diciembre, en el 0,33%, el euríbor marcará unnuevo mínimo histórico, el quinto consecutivo.

De esta manera, se confirmaría la tendencia a la baja que ha mantenido el indicador en los últimos meses, ya que tras acabar 2013 en el 0,543%, en enero subió a una tasa media mensual del 0,562%, la mayor desde febrero de 2013.

Evolución del euríbor

Pese a que la tasa de enero fue ligeramente inferior al 0,575% que marcaba un año antes, el indicador puso fin a dos años de rebajas en las hipotecas.

Ya en febrero, el euríbor bajó, al 0,549%, y retomó la senda descendente que comenzó en noviembre de 2012 y que abandonó puntualmente en enero.

No obstante, en marzo volvió a repuntar al 0,577%, y en abril, al 0,604%.

En el mes de mayo, el Banco de España confirmaba que el índice retrocedía al 0,592%, pero de nuevo las cuotas de los préstamos hipotecarios se encarecían.

En junio, el euríbor volvió a la senda ascendente, hasta el 0,513% y en julio bajó de nuevo, al 0,488%.

Ya en el mes de agosto, el indicador marcó un mínimo histórico al bajar al 0,469%, seguido del de septiembre, en el 0,362%; del de octubre, del 0,338%, y el de noviembre, en el 0,335%.

La evolución del euríbor, calculado por la Federación Bancaria Europea con los datos de las principales entidades de la zona del euro, y que es la principal referencia hipotecaria a tipo variable, depende de las alzas o recortes que aprueba el Banco Central Europeo (BCE) en los tipos de interés.

En la reunión de septiembre, el BCE redujo al mínimo histórico del0,05% los tipos de interés, algo que ha mantenido en octubre, noviembre y diciembre.

El Banco de España confirmará a principios de enero la tasa media del euríbor de diciembre, que previsiblemente, volverá a cerrar en mínimos históricos.

Hay que retroceder hasta julio de 2008 para encontrar el máximo histórico del euríbor, que fue del 5,393%, y a partir de ese momento tomó una trayectoria a la baja que se paró en 2010, y que retomó a mediados de 2011.

http://www.teinteresa.es/

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Propiedades nutricionales de la algarroba

La algarroba, nombre de origen árabe, es el fruto del algarrobo, árbol que puede alcanzar hasta dieciocho metros de altura y dos metros de diámetro.

La algarroba, Prosopis pallida, es una vaina de color castaño oscuro que puede medir hasta treinta centímetros.

Existen dos tipos de algarroba: la blanca y la negra. Cada una de ellas tiene diferentes usos, a la blanca se le da un uso culinario y la negra es usada como alternativa al chocolate y en la industria farmacéutica.

La algarroba constituye en la dieta del hombre un alimento de procedencia vegetal, de la familia fabaceae, género ceratonia y especie siliqua. En lo que se refiere al tipo de alimento, pertenece al grupo legumbres, y por sus características lo enmarcamos dentro de la rama secano.

En cuanto al aspecto nutricional, es un alimento con un importante aporte de vitamina B9, fibra, potasio, hidratos de carbono, magnesio, vitamina B, hierro, fósforo, carotenoides, proteínas, cinc, calcio, calorías, vitamina B6, vitamina B3 y vitamina B2. El resto de nutrientes presentes en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son: vitamina C, ácidos grasos poliinsaturados, vitamina A, selenio, yodo, agua, vitamina E, sodio, grasa, ácidos grasos saturados y ácidos grasos monoinsaturados.

Gracias al contenido de vitamina B9, la algarroba contribuye a la formación de células sanguíneas y glóbulos rojos, ayudando a prevenir la anemia y a mantener sana la piel. Además de ser indispensable para la correcta división y crecimiento celular -fundamental durante el embarazo y la infancia-, la vitamina B9 -o ácido fólico- interviene en el metabolismo de proteínas, ADN y ARN, reduciendo el riesgo de aparición de deficiencias en el tubo neural del feto (estructura que dará lugar al sistema nervioso central). Esta vitamina además, disminuye la posibilidad de presentar enfermedades cardiovasculares, previene algunos tipos de cáncer como la leucemia, estimula la formación de ácidos digestivos y ayuda a mejorar el apetito.

La algarroba, por su contenido en fibra, ayuda a que se den en el organismo las condiciones favorables para la eliminación de determinadas sustancias nocivas como colesterol o ciertas sales biliares, y colabora en la dismunición de glucosa y ácidos grasos en la sangre. Por este motivo, los alimentos ricos en fibra se antojan indispensables en una dieta excesivamente rica en carbohidratos, proteínas o grasas. Además, colaboran en la eliminación de agentes cancerígenos.

La algarroba destaca por su aporte de potasio, que junto con el sodio, se encarga de regular el balance ácido-base y la concentración de agua en sangre y tejidos. Las concentraciones de estos dos elementos en el interior y exterior de las células de nuestro organismo, generan un potencial eléctrico que propicia las contracciones musculares y el impulso nervioso, con especial relevancia en la actividad cardíaca.

Por su contenido en hidratos de carbono, la algarroba es un alimento ideal para el aporte energético, pues se estima que el 55-60% de la energía diaria que necesitamos debe provenir de carbohidratos, bien por la ingesta de alimentos ricos en almidón, bien por las reversas de glucógeno presentes en nuestro organismo. Además, la principal energía que necesita el cerebro para funcionar es la glucosa, que encontramos en alimentos ricos en carbohidratos. Gracias al carácter hidrofílico de los carbohidratos, este alimento constituye también una fuente de obtención rápida de energía, al ser fácilmente atacado por las enzimas hidrolíticas.

Al tratarse de un alimento rico en magnesio, contribuye a mejorar tanto el tono muscular como el neuronal, favoreciendo la transmisión de los impulsos nerviosos, y la contracción y relajación de los músculos. La presencia de magnesio, hace además, que la algarroba sea eficaz en el reforzamiento del sistema óseo y la dentadura, y muy conveniente para el sistema cardiovascular, ayudando a mantener estable el ritmo cardíaco y la presión arterial, protegiendo las paredes de los vasos sanguíneos y actuando como vasodilatador, evitando de esta manera la formación de coágulos. Además, con el magnesio, se aumenta la producción de glóbulos blancos para beneficio del sistema inmunitario. Se estima que alrededor del 60% del magnesio que asimilamos se asienta en huesos y dientes, el 28% en órganos y músculos, y el 2% restante en líquidos corporales.

La algarroba constituye un alimento con un significativo aporte de vitamina B1, por lo que participará en la producción energética colaborando en el metabolismo de los carbohidratos. La vitamina B1 -o tiamina- juega además un papel esencial en la absorción de glucosa por parte de cerebro y sistema nervioso, por lo que la deficiencia de este nutriente puede derivar en cansancio, poca actividad mental, falta de coordinación, depresión, etc. Otras funciones como el crecimiento y mantenimiento de la piel o el sentido de la vista, dependen en buena medida de los niveles de esta vitamina en el organismo.

Por ser un alimento rico en hierro (necesario para la síntesis de hemoglobina), la algarroba colabora en la renovación de las células sanguíneas, posibilitando el transporte de oxígeno desde los pulmones hacia los diferentes órganos, como los músculos, el hígado, el corazón o el cerebro, siendo el hierro indispensable en determinadas funciones de este último, como la capacidad de aprendizaje. El hierro también incrementa la resistencia ante enfermedades reforzando las defensas frente a los microorganismos, previene estados defatiga o anemia, y sin él no podrían funcionar el sistema nervioso central, el control de la temperatura corporal o la glándula tiroides, siendo además saludable para la piel, el cabello y las uñas. Este alimento resulta muy beneficioso para el organismo en situaciones de carencia de hierro, ya sean como consecuencia de hábitos alimenticios inadecuados, durante la menstruación o el embarazo, o tras accidentes u operaciones médicas donde se ha perdido sangre.

Debido al aporte de fósforo, la algarroba contribuye a la mejora de determinadas funciones de nuestro organsimo como la formación y desarrollo de huesos y dientes, la secreción de leche materna, la división y metabolismo celular o la formación de tejidos musculares. La presencia de fósforo (en forma de fosfolípidos) en las membranas celulares del cerebro es fundamental, favoreciendo la comunicación entre sus células, mejorando de esta manera el rendimiento intelectual y la memoria.

Debido a la elevada concentración de carotenoides, la algarroba actúa como antioxidante previniendo el envejecimiento celular y protegiendo el organismo frente a los radicales libres y la aparición de cáncer, a la vez que se aumenta la eficiencia del sistema inmunitario y se reducen las probabilidades de ataques cardíacos. Los carotenos son también requeridos por nuestro organismo para la formación de la vitamina A.

Por su relevante aporte de proteínas, la algarroba es idónea para el adecuado crecimiento y desarrollo del organismo, favoreciendo las funciones estructural, inmunológica, enzimática (acelerando las reacciones químicas), homeostática (colaborando al mantenimiento del pH) y protectora-defensiva.

La algarroba, gracias a su contenido en zinc, resulta muy beneficiosa en el proceso de formación de los huesos, así como en el desarrollo de los órganos reproductivos, favoreciendo el funcionamiento de la glándula prostática. El zinc, además de ser un poderoso antioxidante natural, favorece la absorción de vitamina A y la síntesis de proteínas como el colágeno, colabora en el adecuado crecimiento durante el embarazo, niñez y adolescencia, y ayuda al mantenimiento de los sentidos de la vista, el gusto y el olfato. Además de en los huesos, está presente en diferentes tejidos de nuestro organismo como músculos, testículos, cabellos, uñas y revestimientos oculares.

Como consecuencia de los niveles de calcio que presenta, la algarroba contribuye al fortalecimiento de huesos, dientes y encías, y favorece la adecuada coagulación de la sangre, previniendo enfermedades cardiovasculares, ya que el calcio ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre. Este nutriente ayuda también en la regularidad de la frecuencia cardíaca y en la transmisión de impulsos nerviosos, contribuyendo a reducir la tensión arterial en personas con hipertensión. El calcio además, mantiene la permeabilidad de las membranas celulares, e interviene en el proceso de la actividad neuromuscular, entre otras funciones.

La presencia en nuestra dieta de alimentos con alto valor energético como la algarroba favorecerá el mantenimiento de las funciones vitales y la temperatura corporal de nuestro cuerpo, así como el desarrollo de la actividad física, a la vez que aportará energía para combatir posibles enfermedades o problemas que pueda presentar el organismo. El exceso de calorías sólo es recomendable en circunstancias especiales como épocas de crecimiento y renovación celular, y en personas que realizan una actividad física intensa o padecen situaciones estresantes como enfermedad o recuperación tras una intervención quirúrgica.

Por tratarse de un alimento con un importante aporte de vitamina B6, la algarroba favorece la formación de glóbulos rojos, células sanguíneas y hormonas, interviene en la síntesis de carbohidratos, proteínas y grasas, y colabora en el mantenimiento de los sistemas nervioso e inmune en perfecto estado, participando indirectamente en la producción de anticuerpos. La vitamina B6 -o piridoxina- reduce además los niveles de estrógeno, aliviando así los síntomas previos a la menstruación además de estabilizar los niveles de azúcar en sangre durante el embarazo. También evita la formación de piedras o cálculos de oxalato de calcio en el riñón.

Por su aporte de vitamina B3 -o niacina- la algarroba interviene en el proceso de transformación de energía a partir de hidratos de carbono, proteínas y grasas, y contribuye a relajar los vasos sanguíneos dotándoles de elasticidad, a estabilizar los niveles de glucosa y ácidos grasos en la sangre, y a reducir el colesterol secretado por el hígado. Junto con otras vitaminas del complejo B, la niacina ayuda a mantener sanas piel y mucosas digestivas, además de colaborar en el buen estado del sistema nervioso.

La algarroba constituye una fuente natural de vitamina B2 -o riboflavina-, lo que favorece la actividad oxigenadora intercelular, mejorando el estado de las células del sistema nervioso y colaborando en la regeneración de tejidos como piel, cabello, uñas y mucosas, y de forma especial en la integridad de la córnea, contribuyendo de esta manera a mejorar la salud visual. Esta vitamina interviene además en la transformación de los alimentos en energía, y complementa a la vitamina E en su actividad antioxidante, y a las vitaminas B3 y B6 en la producción de glóbulos rojos, ayudando a mantener el sistema inmune en buen estado.

Propiedades de la algarroba

  • Es un alimento energético, ya que contiene un 50% de azúcar natural y un 10% de proteínas.
  • Las semillas son ricas en fibra soluble por lo que facilitan la digestión.
  • No posee gluten por lo que es un alimento apto para celíacos.
  • La algarroba es rica en fibra, beneficia la flora intestinal incrementando los lactobacilos.
  • Mezclada con jugo de arándanos estimula el funcionamiento de los riñones.
  • Es muy rica en taninos, un potente antioxidante natural.
  • Moliendo la algarroba se obtiene una harina con la que se prepara un pan llamado Patay.
  • Fermentando la algarroba también se obtiene una bebida alcohólica llamada Aloja.
  • Puede ser usada para sustituir al cacao en la elaboración del chocolate.
  • Se usa como espesante en la elaboración de algunos alimentos.
  • La algarroba ejerce una acción favorable contra las inflamaciones de las mucosas, reduciendo la irritación, tanto en vías respiratorias como digestivas.

Información nutricional (por 100 g.)

  • Proteínas 10%
  • Carbohidratos totales 67%
  • Azúcares naturales 50%
  • Calorías 315.
  • Fibra no soluble 11,5%
  • Fibra dietética soluble 0.5%
  • Vitamina B6 2 mg./kg.

Es una buena fuente de vitaminas del grupo B como la B1 o tiamina, la B2 o riboflavina (1 mg./kg.), la B3 o niacina y de pro-vitamina A o beta-caroteno.
Es rica en potasio, magnesio, fósforo (0.2%), hierro (20 mg./kg.), calcio (0.2%) y silicio.

¿Sabías que…?

  • La algarroba debe conservarse en lugares frescos y secos.
  • Ha sido reconocida como “alimento natural”.
  • La algarroba se utilizaba como un endulzante y complemento digestivo en el Antiguo Egipto.
  • El garrofín, también llamado goma de carauba o goma ceratonia, se utiliza mucho en la industria alimentaria como aditivo en la elaboración de toda clase de salsas.
  • El término quilate proviene de la palabra griega usada para designar la algarroba, cuyas semillas se utilizaban como peso en la antigüedad.
  • El “chocolate” de algarroba es una buena alternativa al cacao ya que es muchísimo más bajo en grasas (sólo el 3%) frente a un 40% del cacao.
RECETA DE CHOCOLATE DE ALGARROBA

En esta receta se prepara el clásico chocolate a la taza, pero en lugar de utilizar cacao, se sustituye por la harina de algarroba. Fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 3 cucharadas de harina de algarroba
  • 1/4 l de leche de almendras (o de soja)
Elaboración:

Pon en una cazuela la leche de almendras o de soja y añade la harina de maíz y la harina de algarroba. Remueve hasta que se disuelvan las harinas.

Cuando rompa a hervir, remover sin parar durante 5 minutos y después, retirar del fuego.

Más info: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201305/recetas-algarroba-19919.html#ixzz3NR5FGpUK

http://www.ecoagricultor.com/

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El gasto militar supone 502 euros por habitante

El gasto militar previsto para 2015 supondrá 502,58 euros por habitante según un informe sobre los Presupuestos Generales del Estado (PGE) realizado por el colectivo Utopía Contagiosa con el apoyo de Ecologistas en Acción, Grupo Antimilitarista Tortuga de Elche, Espazo Aberto Antimilitar de Vigo, Colectivo Antimilitarista Mambrú, La Enredadera de Radio Topo de Zaragoza y Canarias por la Paz.

“Solo 5.767,77 millones de euros del total de gasto militar están asignados al Ministerio de Defensa, mientras que 17.606,16 millones de euros –el 75,3%- están ocultos en los presupuestos de otros ministerios”, indica este informe según una nota de Ecologistas en Acción. El de Presidencia (55’3% de su gasto) y el de Interior (35’6% de su gasto) aglutinarían la mayor parte de estas partidas.

Según estos colectivos, en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente “hay ocultos 16’3 millones de euros en gastos militares (1% de su presupuesto)” gracias a conceptos como “pagos Defensa por actuaciones contra incendios” o “barcos de apoyo al Índico”. El Ministerio de Cultura, por su parte, cuenta con gastos en “conservación de bienes culturales militares”.

Pero el gasto militar también “se oculta en otras secciones del presupuesto que no están asignadas a ningún ministerio (5.221’25 millones de euros), en los gastos extraordinarios y en los fondos de contingencia, que en realidad son gastos ordinarios (1.750 millones de euros), en los sobregastos que siempre existen en las liquidaciones que audita la IGAE (aproximadamente unos 1.070’90 millones de euros), en partidas plurianuales (129’865 millones de euros) y en la deuda que provocan las actividades militares (8.722’19 millones de euros)”, añade el documento de Utopía Contagiosa.

Las organizaciones ecologistas y antimilitaristas recuerdan que mientras otros países como Hungría o Italia están reduciendo el número de militares, el número de efectivos en España supone el 44% del funcionariado. Además, España “es ya el segundo contribuyente en tropas a la Unión Europea, solo por detrás de Francia (…) y uno de los principales actores en las misiones de la OTAN, destacándose como el principal contribuyente de ésta en la fuerza de despliegue marítimo, con un 29% del total de efectivos, y con un 8% del total del contingente terrestre”.

http://www.elboletin.com/

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